网上牛肉干99元两斤靠谱吗？很多朋友说祁大姐，你卖的牛肉干太贵了，今天看一下一个牛的后腿肉能出多少牛肉干。当地的鲜牛肉是40多一斤。我们今天就带大家去市场里面看一下牛肉的价格。这都是后腿是吗？排呀这是。买了一大块牛肉将近300块钱，我们回去做牛肉干吃，花了三大白买了一块牛腿肉。
今天就用我们当地的草原黄牛后腿肉做个牛肉干吃。全都是最近你们有没有刷到一些内蒙古的美女，直接在销售牛肉干，穿着民族服装边吃着牛肉干，尤其是看到99元可以买到2斤牛肉干，不少朋友都想买。这是非常有诱惑力了，是属于自己买的起的价格，能够这么低价格买到牛肉干，不少朋友都会认为是赚到了。
前面祁大姐也说过了，三斤三两的鲜牛肉才能制作一斤的牛肉干。现在鲜牛肉就按40一斤算，光成本就需要120块钱了，还不算加工费和运输费。如今有人卖50块钱一斤，这严重跟成本不相符的，完全就是亏本赚吆喝而已。
可能有人会说人家是内蒙古放牧的，使用自己家牛肉制作的牛肉干成本比较低。但是祁大姐必须要说他们图什么，现在牛价那么贵，他们光靠卖活牛就可以赚很多钱，为何还要辛苦宰牛再制作成牛肉干，反而利润还没有卖活牛的那么高。
现在的牛肉都是一分价钱一分货，如今的牛肉很贵，并不是卖不出去的时候，所以不可能低价卖的。目前也根本没有低价卖的理由，成本至少120块钱一斤。如今网上只卖50块钱一斤，而且还包邮的这个价格的牛肉干，我很负责的告诉大家，在内蒙买不到，更不会是内蒙古的牛肉干。看经过了3天的自然风干，咱们这牛肉干就已经成了这个样子了。
这是一个八成干度，并且黑棒硬的，我们现在就用小炭火烤着吃。牛肉干晾好了，今天就吃纯风干的牛肉。这些全烤着吃了，它纯纯的本地风干肉。烤着牛肉干可讲究了，火大了里面没熟外面就焦了，火小了烤久了口感也不好，没有点经验还真烤不了。这都是牛后腿肉做的，我们的牛肉干蛋白质含量高，脂肪含量低。像我们这牛肉干都给大家做成了8成干度，老人、孩子、哺乳期孕妈都可以吃的。祁大姐保证不让你们花一分的冤枉钱。
