
曾经以生产和销售着称的“口香糖王国”的日本口香糖市场正在迅速萎缩。Corona 19之后,由于卫生问题对口香糖的排斥越来越多,随着果冻等替代品的迅速涌现,糖果企业全面退出口香糖业务,撼动了整个行业的格局。
据《日本经济新闻》(Nikkei) 14 日报道,日本著名糖果公司明治计划于本月底停止销售 1997 年推出的口香糖“Xylish”。这是一种长期畅销的产品,其组合木糖醇的需求量不断增加,木糖醇可有效预防蛀牙,但明治决定彻底改变其业务。明治没有停止销售口香糖,而是推出了一种新的“Xileish Gummy Crystal Mint”,将相同的口味和质地改为果冻。 明治之所以做出这样的决定,是因为日本正在经历口香糖消费量减少的所谓“口香糖爆发”现象。这种气氛正在整个糖果行业蔓延。事实上,根据日本口香糖协会的生产统计,2004年为46100吨的口香糖产量在15年间下降了约60%,到2021年为18950吨。
糖果行业将疫情列为主要原因。对于退出该业务的原因,明治表示,“销售额自 2007 年以来持续下降,2021 年的销售额与 2007 年相比下降了 90%。
这导致需求急剧下降,”他告诉日经新闻。世代交替也发挥了作用。“婴儿潮一代是口香糖的主要购买者,”在日本口香糖市场占有最大市场份额的日本乐天公关负责人分析说。
此外,各种可以替代口香糖功能的产品的推出,如缓解困倦、去除口臭等,也产生了影响。日本某网络经济媒体报道消费者访谈称,“想提神就吃薄荷糖,想醒醒就喝能量饮料,用*剂喷**去除口臭。” “没必要嚼口香糖。”
需求减少的方向莫过于果冻市场。据市场研究公司Intage称,2021年口香糖市场规模为593亿日元,而果冻市场规模上升至635亿日元,引发首次逆转。不用特意找个垃圾桶吐出来,形状、质地等多种选择,可见以年轻一代为中心受到欢迎。 各公司也在口香糖市场寻找出路。日本乐天公司创建了一个“咀嚼研究所”,宣传口香糖有益于颌骨健康,并具有预防蛀牙的作用。此前,业界专注于促进嗜睡和口臭等功能,但最近一直强调咀嚼可有效缓解压力。