文/汾酒国贸 吉朝晖
转眼间从 1991年大学毕业，分配到山西省晋汾公司（山西杏花村汾酒厂进出口公司的前身）工作，至今已经31年了。春节期间，看着美国大文行在纽约时代广场的大屏青花汾酒广告，我不禁想起来美国出口酒的那些往事儿……
背景资料：美国是一个对烈性酒管制非常严苛的国家，历史上曾经有过著名的禁酒令。1920年1月17日，美国宪法第18号修正案——禁酒法案正式生效，按照法案规定：制造、售卖、运输酒精含量超过0.5%以上的酒精饮料皆属违法；美国公民可在家中饮酒，但与朋友共饮或举行酒宴属于违法，最高可被罚款1000美元及监禁半年；21岁以上的成年人需要在出示年龄证明的情况下才可以在指定地方买酒。禁酒令于1933年废止，各州政府对烈性的管制有所放宽，又各不相同，但是美国酒局作为联邦执法机构，一直对烈性酒实施严格的管理制度及非关税壁垒，包括批量进口烈性酒的容量规格必须是50mL，100mL，200mL, 375mL, 750mL, 1000mL，1.75L（中国白酒通常的容量规格500mL，被禁止输入），所有烈性酒的酒瓶正标部分必须明确列示品名、酒精度、容量、成分、进口商名称及地址等，酒瓶背面必须加贴“政府忠告”的背标。
我司出口美国的美标系列酒于2015年10月初步完成了高、中、低档的全系列体系构建，共有4个档次6个品规，分别是750mL玻璃瓶美标汾酒/竹叶青酒、750mL单礼盒出口瓷瓶汾酒/竹叶青酒、375mL20年汾酒和375mL30年青花汾酒。
其历程可以分为3个阶段，历时9年。
一、750mL玻璃瓶美标汾酒/竹叶青酒问世
最初的美标系列出口酒始于2007年的750mL玻璃瓶美标汾酒/竹叶青酒，而准备工作始于2006年底。
2006年1月，我阔别汾酒国际市场5年半之后，再次回归公司主营业务，重新负责欧美澳酒类市场。2006年4月起，在重建客户档案，梳理业务流程的同时，我开始着手改进背标。11月的出访触动我，全面彻底地改进所有的背标。
那年11月，我与三位同事赴欧洲考察市场，拜访客户。在意大利（我司外玻竹在欧洲最大的单一国别市场），我一次又一次看到了自己觉得UGLY的难以忍受的产品：
当时我们出口到欧洲的主要产品是500mL外玻竹和外玻汾，加贴在瓶子背面的当地文字的背标全部是白纸黑字的不干胶。看着丑陋、零乱，毫无设计感，粘贴得皱皱巴巴的背标 ，我真的汗颜了。
11月底返回国内后，我立即着手全面整理资料，为当时所有的欧美澳客户重新设计背标，新的不干胶背标尺寸略大于原中文背标，以2.5毫米的金边包住绿色线框，以全部覆盖原中文背标的方式在公司库房完成贴标作业。（我们书面通知所有经销商，我们愿意为客户免费在中国粘贴不干胶背标）针对外玻汾和外玻竹需求量较大的意大利市场，我们在背标上特别加上了“專供意大利”的中文字样。新款外玻汾和外玻竹从此开始投放市场。
上图背标的欧洲进口商依次为：
法国巴黎士多有限公司；德国KK食品有限公司；
意大利国际贸易进出口公司；
周氏集团欧洲食品进出口公司。
从此，欧美澳市场的所有背标全面更新。
同时，我们起草了《关于生产750mL美标外玻汾/外玻竹的请示》，幸运的是股份公司迅速批准并安排了生产。
2007年9月第一批美标大玻汾、大玻竹开始供应美国市场。
上图来自《2007年业务五部工作总结》，由王燕平备注。
二、750mL外瓷汾、外瓷竹的包装改进--改良加配外盒
美标系列酒的基础版产品--美标大玻汾、大玻竹投放美国市场后，产品形象明显改善，销量得到大幅增长。
然而当时我们供应美国的最高档产品—外瓷汾和外瓷竹依然处于类似于“酱油瓶”等级的包装水平：正面纸质汾酒正标，下方加贴符合美国酒局要求的不干胶补贴（标注了容量、酒精度、成分、进口商名称和地址），背面加贴不干胶“GOVERNMENT WARNING”(美国酒局要求的政府忠告)，上方是塑料盖外加酒精胶帽。
2012年5月22日拍摄于纽约唐人街北京酒庄。
（另注：由于1升茅台酒断货，下排瓷瓶竹叶青酒暂时占据了1升茅台酒的位置）
2012年5月我第一次访问美国市场。在纽约期间，在美国大文行张瑞群董事长的陪同下，我先后走访了位于纽约唐人街内及周边的台北酒庄、北京酒庄、*拉盛法**酒庄、凯西纳酒庄、太白酒庄、新伟酒庄等6家酒庄。
让我颇感欣慰的是汾酒、竹叶青酒的陈列位置，基本上都是在柜台上1.5米左右的适宜高度，属于中低档畅销品种。但是，让我汗颜的是包装太差了，瓶标粘贴褶皱不平，脱胶，瓷瓶胶帽褪色，外包装白纸粘连瓶身等。酒庄老板对此颇有微词，强烈要求我们改进包装。
在纽约被北京酒庄老板当面批评，真的是让我面红耳赤。虽然我们曾经多次向公司领导提出改进瓷汾包装的意见和建议，但是这一次我不得不再次认真地向公司领导提出，750mL外瓷汾和外瓷竹的包装必须改进：将纸质正标加上英文正标内容汇集在一起，烧在瓶身上，将塑料盖和胶帽换成金属盖，并在瓷瓶外加配礼盒，同时每箱（12盒）加配6个手提袋。
2013年秋，新款750mL外瓷汾和外瓷竹以及375mL外瓷汾问世，塑料盖和胶帽换成了金属盖。
2014年秋，新的美标750mL外瓷汾和外瓷竹的各3万套礼盒以及配套手提袋、纸箱生产出来。同年10月，第一批单礼盒美标750mL外瓷汾和外瓷竹销往美国市场。
2015年底传统的正标内容全部烧在瓷瓶身上，纸质正标的外瓷汾彻底淘汰了。
2014年10月，代表当年最高档产品的第一批礼盒装750mL外瓷汾和外瓷竹出口美国。
三、高端产品375mL 20年汾酒和375mL30年青花汾酒
经过多年的市场培育，中国白酒的高端产品在美国市场已经大有发展。2011年秋季广交会上，我们美国的主要客户大文行和四季公司均表示出进口少量青花汾酒和20年金奖汾酒的意向，由于当时国内现有高档产品的规格不符合美国酒局的要求，多年来我司高档产品在美国市场保持空白。
2011年11月，我们再次向公司领导申请设计并生产符合美国酒局要求的375mL黑坛20年及375mL青花30年汾酒，终于得到公司领导的同意，开始安排设计和打样。
由于美国酒局要求烈性酒的产品形象必须能够从外盒上直接看到，实际操作起来，我们只有两种选择：一、外盒以透明亚克力开窗，二、外盒上有一个面直接是产品照片。
我们将外盒以及瓶子上必须标示的中英文文字内容书面交给负责接洽印刷厂、陶瓷瓶厂家的同事，他们立即着手设计并打样。
一个半月后，第一套打样样品出笼，印刷厂直接选择了透明亚克力开窗的外盒。但是由于成本高，公司领导否定了；陶瓷瓶厂家第一次打样的375mL青花瓷瓶，因为图案颜色过于丰富，蓝色、黑色、金色、红色，被我们大家否定了。
第二套样品，第三套样品，第四套样品……一次次被追求精益求精的公司领导要求进一步修改。
2015年1月，汾酒荣获巴拿马大奖100周年之际，集团公司谭忠豹总经理受邀访问美国洛杉矶。在慨叹美国市场最高档的汾酒产品是礼盒装750mL外瓷汾的同时，向美国大文行酒业有限公司的张瑞群董事长表示，一定要尽快推进高端汾酒产品进入美国市场。
谭总回国后，明确指示20年和30年汾酒务必年内供应美国市场。国贸公司潘杰总经理成立专项项目组，确定以外盒展现产品照的方式为最终定稿，要求有关同事以半年出成品的倒计时方式安排所有的进程。瓶子、盖子、盒子、手提袋、外箱等等，一样样逐步就绪，完成封样。2015年7月，53度375mL 黑坛金奖20汾酒投产；同年9月中旬，53度375mL青花3 0汾酒问世。当年年底，美标中高端汾酒系列产品开始进入美国市场。
美标系列酒大家族
一转眼工作31年了，作为美标系列酒那些事儿的见证者、亲历者，回忆经历过的那些工作、那些事，感触颇深。国贸公司作为汾酒走向世界的窗口，我有幸能够在汾酒走出去的过程中参与和做了一些事，深感欣慰。汾酒走出去，需要一代又一代的汾酒人持续不断的努力和拼搏，相信在公司领导的带领下，汾酒一定能够享誉世界，傲立群雄。
备注1：美国酒局全称为美国烟酒枪炮及爆裂物管理局（Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms & Explosives）,是隶属于美国司法部，负责对烟酒枪炮征税、执法和释法的机构。
备注2：关于背标（back label），根据各国法律、法规要求，进口烈性酒必须在正面或背面加贴或加入当地语言的相关文字说明。
欧洲各国通常要求在背标上备注当地文字的产品名称、原料、酒精度、进口商名称和地址等；
美国背标，则是美国酒局规定的统一内容的“政府忠告”：
（1）根据外科医生常规惯例，因生育危险，孕妇不宜饮酒；
（2）饮酒会影响你驾车或操作机器的能力，而且可能带来健康问题。
