连日来，石柱县中益乡华溪村村民利用荒山荒坡、撂荒地栽植大枣树，为早日脱贫致富打下坚实基础的消息不绝于耳。种植成大枣树成本低、经济效益好，大约两三年左右就可以挂果收获，果实的存放时间也比较长，确实是一本万利的好投资项目。俗话说，“家栽一棵树，解决油盐醋；家栽十棵树，解决衣和裤。”
然而作为城里人，希望通过种树致富的想法似乎不太实际，想吃到既好吃又便宜的水果倒是可以另辟蹊径。目前金博汇众筹平台上开启了奶香鲜枣果树认养众筹项目，每棵枣树一次性缴纳3000元现金，可享有鲜枣树15年的认养权，每年免费享用20斤奶香鲜枣，这对大部分消费者来说可谓巨大的福利。“在家坐等着新鲜水果上门，不用担心水果涨价或被注射化学药剂，产地规模有据可证，众筹是真划算！”支持了奶香鲜枣众筹项目的刘先生说道。
大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
奶香鲜枣，又名羊奶鲜枣，是在青枣的品种上研发的一种营养价值更高的优质鲜食品种。由沧州市农林科学院枣业研究所所长王继贵教授研发培育出的新品种，富含奶香味、营养价值极高，又有美容美颜等功能，利用微生物技术施有机肥，通过生物技术生态技术培育的新品种，是普通枣类的维生素C含量的数倍以上。目前种植范围极小，仅有山西万荣、河南尉氏示范种植基地。目前奶香鲜枣市价每斤达到108元。
花少钱吃到放心满意的水果不就是我们这一辈人美好的生活愿景吗？“随着国内各类食品问题层出不穷，消费者越来越关注和关心饮食建康。这一两年，很多人开始通过海淘代购等方式购买进口食品，然而进口食品同样鱼龙混杂且价格昂贵。我们的初衷就是希望能通过众筹的方式，让消费者能买到健康新鲜且价格实惠的优质产品。”金博汇众筹负责人康博士说道。
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