家里的棉花糖要过期了……所以就有了介个～
By 叽里咕噜小厨娘
用料
- 棉花糖 160g
- 总统黄油卷 40g
- 德运脱脂奶粉 45g
- 德运脱脂奶粉（装饰用） 20g
- 蔓越莓干 60g
- 综合坚果（开心果&南瓜籽&葵花籽） 60g
- 小奇福饼干 180g
- 工具：
- 不沾金盘 1
- 乳胶手套 1双
- 一次性手套 1双
- 不沾锅 1
- 硅胶铲 1
做法步骤
1、所以材料和工具全部要称量好摆好，因为整个过程很迅速。锅我用的法焙客麦饭石不粘平底锅，手套我用的洗碗的手套外面套一双食品一次性手套。
2、金盘也提前摆好，我用的学厨28金盘
3、黄油放锅里小火融化（我用的电磁炉，小火就是按键按到500，实在是急性子就用800、火也不会太大）
4、放入棉花糖翻动搅拌，可以撕小块点可以帮助快点融化，全程小火哦！
5、棉花糖融化之后倒入奶粉搅拌均匀，全程小火，我这一步改到300火力了，尽量让棉花糖液铺满锅底而不是聚集一坨，这样方便后续均匀沾满饼干坚果等
6、倒入坚果饼干果干等内容物搅拌均匀
7、开始上手直接从下往上掰扯，卖力拉扯至棉花糖裹住所有果干、坚果、饼干，千次万缕的互相拉扯
8、放入金盘靠左上角整形成方方正正的，上下左右压紧压实（越平整后面切块越漂亮哦）然后趁还有余热撒上奶粉，翻面再撒奶粉，四边也均匀沾上奶粉
9、凉了之后，用关东刀切块，切面很漂亮，但是为了不浪费奶粉，我把每个小切块都沾了奶粉，味道清香中又厚重，因为德运奶粉很清香
10、成品装到保鲜盒，很实在的小零嘴儿哦～
11、成品图
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