煎饼，中国传统美食，起源于中国天津，如今拥趸已经拓展到美国纽约。除了煎饼，还有哪些中国的“家常饭菜”惊艳了老外的胃？
最近美国纽约的煎饼店上了央视，果然这是个奇幻的时代。
两位美国小伙子用了一年，将在跳蚤市场“打游击”的煎饼摊做成市场常驻午餐台，他们预计再用一年时间，将煎饼公司开遍纽约。
感受到纽约人民对煎饼巨大热情的显然不止上面的哥俩，还有这家叫做“太极煎饼”的店，俨然就是社交网络上的新晋网红，大家买完之后纷纷拍照打卡留念，甚至还有美女食客直接进操作间拜师学艺。
移动煎饼车也开始在纽约街头驰骋，在社交网络上和食客约定接头地点。
Miss.6不禁想起一部叫做《落魄大厨》的电影，主人公开着餐车一路从迈阿密将墨西哥卷饼卖到洛杉矶，这情景何其相似。
除了煎饼，“没见过世面”的老外还会被怎样的中国美食俘获呢？
Miss.6做了个测试，在社交网站上搜索国外常见的中国美食，对结果数量进行排名，由此得出老外最爱的中国美食排行榜。
（榜单数据随时变动，某种食物名称下可能有不止一种美食……所以，结果仅供参考！）
先用中国美食数据镇楼——2,474,236篇帖子
第五名 炒面 Chow Mein
拥有自己专属直译名称的炒面居然只排第五，单纯的外国人对扁豆焖面一无所知，但96,534的数据量已经不低。
第四名 米粉 Rice Noodles
Rice Noodles本意是米粉或河粉，但Miss.6仿佛在图中看到了凉皮的身影，118,920的数据量实际上是多种主食的集合，如干、湿炒河粉，各类云南米粉，以及不小心混进来的凉皮。
第三名 春卷 Spring Rolls
Miss.6始终无法理解外国友人对于春卷的热爱，尤其是炸春卷，大概是来自基因中对于油炸食品的热爱？
第二名 饺子 Dumplings
讲道理Dumplings是饺子，但只要是形状立体、用面皮裹着馅儿的，归到Dumplings这类都没有问题，于是从饺子到馄饨、从灌汤包到生煎包、甚至是蒸饺，都会出现在这个标签下，八十多万的帖子数量再正常不过。
每一种拿出来都能让单纯的外国友人如痴如醉，比如灌汤包，最近上映的电影《攻壳机动队》的主演好莱坞女星斯嘉丽约翰逊的外号就是汤包——
第一名 炒饭 Fried Rice
炒饭，一道最家常的主食，但也能衍生出最奇妙的变化，以843,147篇帖子战胜Dmplings“馅儿家族”获得本次排行榜冠军，恭喜炒饭家族！
说到底，国外的中国美食依然是“改良开创”版，在味道上也有必要的调整：降低辣度与咸度，加甜加酸。
所以自带甜酸口的糖醋里脊（Sweet and Sour Pork）和宫保鸡丁（Gong Bao Chicken）就毫无悬念并列成为外国人最爱的中国菜了。
而由此衍生而来的酸甜鸡、芝麻鸡、陈皮鸡、左宗棠鸡、四川鸡、空炮鸡与湖南鸡，就是彻头彻尾的美式中餐了。
无论是已经演化成全新菜系的美式中餐，还是因地制宜的各类中式快餐，或者是正准备攻城略地的新晋网红——煎饼，中国正以它特有的方式向世界展示食物带给人类的幸福与满足感。
看了这么多，你今天想去领略哪个菜系的滋味？
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