香港食品安全检测中心 (香港食品安全中心)

据欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)消息,2022年9月12日,法国通过RASFF通报本国出口山羊奶酪不合格,且该不合适产品已被销至多个国家和地区,其中就包括我国香港。

香港食品安全检测中心,香港食环署食品安全中心

9月13日,香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)呼吁市民不要食用这款法国进口的羊奶芝士,因为有关产品可能受金属异物污染。业界如持有受影响批次的产品,亦应立即停止使用或出售。

产品资料如下:

产品名称:CHILLED GOAT CHEESE SAINT MAURE

品牌:President

来源地:法国

净重:二百克

此日期或之前食用:二○二二年十一月一日和二○二二年十一月五日

进口商:奇达思优质食品

中心发言人说:「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报,指上述批次的产品可能受金属异物污染。中心得悉事件后,随即联络本地进口商跟进,初步调查发现上述进口商曾进口受影响批次的有关产品。」

该进口商已按中心指示将受影响产品停售及下架,并展开回收。市民可于办公时间致电该进口商热线2612 2066,查询上述产品的回收事宜。

发言人呼吁市民如购入受影响批次产品应停止食用。业界亦应立即停止使用或出售有关产品。

中心会就事件通知业界,并继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

食物安全中心的风险传达工作

香港食品安全检测中心,香港食环署食品安全中心

风险传达、风险评估和风险管理合共构成风险分析机制,是现代食物安全监控的核心环节。根据食品法典委员会,"风险传达"是指风险评估者、风险管理者、消费者、业界、学术界和其他有关各方在整个风险分析过程中,共同就有关的危害和风险、风险的涉及因素和对风险的取态等积极交流资讯和发表意见,包括阐述风险评估的结果和风险管理的决策依据。