一家有30年历史的店
从香港筲箕湾开到了深圳海岸城
来阿一猪扒酸辣米线
每次饭点都要拼桌
提早来
才能坐到中意的卡座
一进门就能感受到这里粗放式的服务，香港式的速度。
“两位”
“二楼搭台咯”
这样的对话就是在阿一吃饭的日常了。
每次都吃不完的粉
低调的黑白招牌下藏着料足美味的米粉。
用两个字形容，就是“好吃”。
用三个字形容，就是“吃不完”。
猪扒酸辣米线
猪扒酸辣米线，跟店名同名的招牌。端上桌就看到一大碗满满的米粉上盖着满满的猪扒。
带骨的猪扒炸的刚刚好，保留着一点儿肉汁很有肉感又不会太柴。
三四块大猪扒每次吃到满足还会吃不完！
米线里还藏有很多酸菜粒。入口爽脆刚好中和了猪扒的油腻。
酸辣米线的酸辣汤有酸辣的鲜爽却不呛口。一口接一口完全停不下啦。
鲜番茄汤咸猪手米线
说好的咸猪手米线除了超大块的猪手，还有足料的薯仔和番茄
猪手处理的很干净，没有杂毛来影响口感。看起来白白刚开始以为没什么味道。可是！超级入味！蹄筋被炖的很软糯，肥而不腻这个词虽然被用烂了，但是用在这里不要太合适！
口感绵软的薯仔也被炖煮的有了番茄的味道。
番茄汤里有加入新鲜的柠檬调味，酸酸的很爽口。
吸一口大大的米粉，还能吃到芹菜粒的清新味。 米粉不会过分的Q弹，吃起来很放心。
每次必点的酥脆炸饺子
酥炸的韭菜饺子一定会配上番茄酱。
饺子里包的就是韭菜和猪肉，炸的恰到好处的外皮里，馅儿还有一点点汁水。沾上番茄酱就是绝配！
没有很甜的饮品
*袜丝**奶茶的味道很浓郁，带有一丝丝茶的涩味。喝不惯的可以自己加砂糖，加了砂糖后口感更顺滑咯。
红豆冰不会太甜。红豆没有下很多糖去煮，吃起来刚刚好。煮的很软但是依然保持着整颗的造型。
每次下意识的选择
每次去海岸城，不知道吃什么的时候就会来这儿。
很多人从香港吃到深圳
很多人去过一次就会去二次
这么多年，不知道阿一猪扒酸辣米线成为了多少人的海岸城饭堂。
店铺信息阿一酸辣猪扒米线
地址：海德二道近文心六路海岸城東座地面159号铺
招牌：酸辣猪扒米线
人均：39
tips：
1.汤底可选上汤、麻辣汤、酸辣汤
2.米线可换红薯粉/面
3.走青、走冰等特殊要求要多跟服务员强调哦
作者 | 晓珂
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