
秋月梨,这个来自日本的品种被誉为鲜梨品种中的佼佼者,自进入中国起,市场行情价就一路飙升,在国内的种植面积也逐年扩大。
但…...
消费者们却吃不到好吃的秋月梨了!
现在国内秋月梨的种植区域有安徽、山东、河南、辽宁等地大面积种植,除这四个区域之外的果园也不计其数。但事实证明,国内秋月梨的优生区只有胶东半岛,其中数莱阳和莱西的秋月梨表现最为优异,也有不少人说莱西的秋月梨比莱阳的更好吃,我们基本上可视这两个产区不分伯仲。
先说说正宗的秋月梨为什么好吃?
大家都耳熟能详的库尔勒香梨以入口即化,落地即碎被视为中国本土最优异的鲜梨品种。而 秋月梨的化渣率比库尔勒香梨更高。 吃过梨的朋友可能都会有这样的体验,梨吃到嘴里有颗粒感,这个颗粒感就是梨中的石细胞, 秋月梨是所有鲜梨品种中石细胞最小的,所以秋月梨吃进嘴里就像是一包水,我们只需轻轻一咬,就可以享受到梨汁爆溢的甜蜜幸福感。

秋月梨的另外一个优点就是 基本无酸 ,合格的秋月梨糖度应该超过12,最高的可到15左右,虽然这个甜度在鲜梨中不是最高的,但是由于 秋月梨的酸度是所有鲜梨中最低的 ,所以正宗秋月梨你是不会吃出来酸的口感,即便是吃到果核附近的果肉也不会有酸涩感。

从上面这个表我们可以看出,酸度最低的陕西酥梨酸度都在1.69,但秋月梨的酸度只有0.86。
看到这里你是不是觉得秋月梨很优秀[呲牙]
连小编这样不爱吃梨的人都觉得秋月梨很好吃!
但是好吃的秋月梨却不多了,有不少朋友抱怨买秋月梨总买到假的,这是什么原因呢?
原来,因为秋月梨行情价的水涨船高,很多商家为了逐利,把貌似秋月梨的丰水梨或华山梨等冒充秋月梨,尤其丰水梨和秋月梨的相似度非种植者很难肉眼识别,没有吃过秋月梨的朋友吃了这样的梨自然会觉得不好吃。
除此之外,每年临近秋月梨丰收之际,其他产区的秋月梨就浩浩荡荡涌进胶东半岛,然后冒充莱阳莱西的秋月梨发往全国,因为山东莱阳莱西秋月梨的收购价最高。这算良心一些的,不管咋说都是秋月梨,只是非核心产区和核心产区的口感差异。
最后一种比较普遍的现象就是早采。秋月梨顾名思义在中秋前后成熟,但是为了赶市场行情(任何水果都是刚上市的时候价格高,随着水果的越成熟价格下跌),不少商家提早采摘,人工催熟,这样的秋月梨不仅口感不好,甜度不达标,也非常不耐储存。
而且是扎扎实实得砸了秋月梨的金子招牌。
想要避免踩坑,买秋月梨一定要注意以下几点:
1. 一定不能贪图便宜;
2. 一定要吃9成熟的树熟秋月梨;
3. 一定要买莱阳莱西核心产区的秋月梨。
科普完了,来介绍下爱果志的产品吧。

爱果志秋月梨产自山东莱西,临近莱西水库,因为鲜梨喜水,临近水源的果园产出的鲜梨口感更为胜出。爱果志秋月梨果园为小面积家庭园,精细化管理, 不使用化肥,不使用除草剂,施用有机肥和酵素, 并用玉米秸秆铺压树的根部,以提高土壤的腐殖质,进一步提高土壤的有机质含量,让水果的口感更好。
为了坚持品质,给爱果志的朋友们提供口感最佳的秋月梨,我们果园坚持不早采,按订单采摘发货,只发 9成熟 的树上熟秋月梨,下树即刻通过 顺丰包邮 送到客户手上。
拒绝早采其实对果园是有风险的,树熟的鲜梨临近成熟季,很有可能会被一场雨或一阵风打落在地,秋月梨果肉娇嫩,落地即碎,就变成了果园的损耗。
希望喜爱吃梨的朋友珍惜匠心农人用心种植的好水果,用心品味大自然的美味。购买请扫描下方爱果志小程序码进店购买或点击左下角 阅读原文 极速下单:

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