我今年七十二岁，像我们这个年纪的人，都经历过计划经济时期饮食服务行业的“铁板脸”。
那个时候，拿着供应本、粮票去买粮，拿着肉票去买肉，拿着油票去买油，去蔬菜店、水果店…见到的模样大都是冷冰冰的，爱搭不理的。咱这顾客进了店门得小心翼翼，说话轻声一点，语气温和一点，脸上挂着笑，生怕惹火惹恼了店员，劈头盖脸给你两句难听的，你老老实实听着是小事，怕的是下面购物上受到刁难，给你点明亏暗亏吃。比如说去肉食店买肉，那时缺油吃，巴不能买块肥肉膘子厚一点的。可要是提了这要求，正好赶上卖肉的心情不太好，他（她）会恶狠狠地回你一句：都和你一样，这肉咋卖？你买不买，不买拉倒！肉店只此公家一家，这里不买，没地方去买。这时作为顾客的我们，面对他的盛气凌人，尽管心有苦楚，脸上只能堆起笑容，用求的哄的口吻改善现场气氛，避免自己过度尴尬。肉买到了手，走出店门一段距离，才可窃窃骂一声，发泄一下心中的郁闷之气。
现在的我们进了超市，感受到的服务处处是春风拂面，店员们个个笑脸相迎，笑脸相送，有问必答，有求必应，百问不烦。
这神奇的“脸相”之变，很简单，就来自一个根本改变：铁饭碗变成了泥饭碗。铁饭碗，你态度热情不热情都不影响所在的稳定位置，你工作质量好与差都是领那些“银两”。泥饭碗就截然不同了，顾客不满意你老板就难做，生意时刻有危机；职员不称职，随时被解雇，一家人的生活就面临难题。铁饭碗，“顾客是上帝”是假的，是挂在墙上的标语。泥饭碗，“顾客是上帝”是真的，就挂在了店员的笑容上。
即便是市场经济的今天，你需要服务时，面对的这个人是终身制还是合同制，是铁饭碗还是泥饭碗，是在监督范围的还是没有在监督范围的，服务人员的面部表情、服务态度、工作质量立马可见。
由此想到我们的*场官**，我们的各级*党**政机关究其功能也属于服务行业。我们太多的公务员同志如今不仅还保持了当年服务行业人员的高傲冷容，而且常常表现出居高临下、装模作样的风格，与人相处喜欢端个架，拿个腔，酷个脸。也难怪，捧着铁饭碗，工作最稳定，收入属上游，自命不凡、高人一等的优越感自然而然地就会生成了出来。
还有不少人躺平式工作，懒着干，混着干。懒也好，混也好，工资照领，奖金照发，饭碗照保。只要有铁饭碗体制土壤，就必然生长出一批懒汉和混子。
许多年来，我们总想通过各种形式的思想教育改变公务员的工作态度和作风，但效果极其有限。要从根本上改变，还得走市场化的路子，坚决打碎公务员的铁饭碗。公务员任用合同制、聘任制，有德有才的用，无德无才的不用；群众满意的用，不满意的不用；年终考评合格的用，不合格的不用。采取一系列措施给予监督约束，搞不好就让他（她）随时随地丢掉饭碗，压力变动力，这保饭碗的压力转化为努力表现的动力，相信公务员队伍的面貌也会和其他服务行业的人员一样发生焕然一新的巨大变化！
