今年注定是不平凡的一年,因为随着管控工作的落实到位,我们在经历了3年“持久战”后也是终于迎来了全面放开。
特别是最近一段时间,随着天气渐暖、春暖花开,全国各地的旅游业也逐渐复苏。前有大学生24小时玩转一座城市,后有全国各地朋友驱车淄博吃烧烤,一切都凸显一个国泰民安。

不过最近有贵州的朋友在网络上发帖,表示去他们当地的外地游客中有很多都是台湾同胞,而且这群朋友并没有去黄果树瀑布、梵净山等知名景区,而是为了来尝一尝贵州茅台。
这不由得就让人好奇了,台湾同胞这么爱酒吗?可即便是为了尝茅台也没必要跑到贵州吧?

其实不只是台湾同胞爱酒,我相信世界各地的朋友都喜欢酒。因为随着历史的演变,酒依然成为了承接大家感情的重要媒介,而在我国自古就有这“无酒不成席”的说法。况且说起中国白酒,多数人第一时间想到的就是茅台,所以台湾同胞闻名而来似乎也可以理解。
不过话说回来,如今中国的出口贸易已经做的十分发达,更何况把商品从大陆发到台湾肯定也是“手到擒来”,那为何他们不在当地购买茅台酒,反而要跑到贵州呢?其实想搞明白这个问题,那就要从台湾的酿酒史开始说起。

其实在台湾也有“茅台酒”,不过是叫玉山茅台酒。值得一说的是这款酒跟贵州茅台还真的是同根同源,因为它是由茅台酒厂的前身偈盛烧号所生产酿造的酒。
那话说回来,既然台湾也有自己的茅台酒,干嘛还要跑到贵州寻酒?
而这也与玉山茅台酒有着直接关系,虽然玉山茅台酒厂的设备和酒厂员工都是当初贵州偈盛烧号的原班人马,但是离开了贵州茅台镇这个地方,还真的酿不出传统酱香酒。也正因如此,台湾的玉山茅台有清香和酱香2种香型,而台湾内销最好的则是清香型玉山茅台。

但是话说回来,提及茅台大家第一时间想到的就是酱香,而那些爱酒的台湾同胞来内地寻茅台,肯定也是想尝尝地道的酱香味,而来贵州的目的,我觉得也有可能是想找找自家酿不出来地道酱香味的原因。
这样看来,大量台湾同胞跑到贵州寻酒好像也可以理解了。不过有一说一,虽然贵州茅台酒的品质是他人无法比拟的,但是价格不菲的售价也让不少酒友消费起来有压力。

而放眼整个贵州,除了茅台之外其实也有不少好酒,就比如下面这2款,虽然说名气上不如茅台,但是扎实的口感和实在的价格却深得酒友们的心。
你觉得如果把这2款酒推荐给台湾同胞,他们会喜欢吗?
第一款:风云酱父
这款酒产自贵州酱香酒核心产区,是由李兴发(茅台老厂长)同儿子李长寿一起研发酿造。

而李兴发可以说是茅台酒厂的重要奠基人之一,因为当初茅台酒厂也曾出现过酒质不稳定,从而导致酒厂产量受到影响的问题。
当时的时任厂长李兴发为了解决这一难题,带领科研团队耗时4年品评记录,最终发现了茅台酒酿造工艺中的不足,并把总结的酱香酒3典型体运用到工艺改良中。这不仅稳定了茅台酒的品质,还直观提升了酒厂产量。

后来李兴发从茅台酒厂退休后回到自家酒厂,按酿造茅台酒的方法同儿子一起研发了这款大曲坤沙酱香酒。除此之外为了保证酒水的品质,他还要求新酿的基酒先封坛窖藏5年,出窖前还要再加入12年老酒与之调香。
一杯入口陈味十足,丰富的粮香与清新的花果香交替而出,凸显坤沙酒的特点。饮后暖而不燥,落口生津感明显。
第二款:鸭溪窖
贵州以酱香酒闻名,但是在这款宝地上还有一款浓香酒出类拔萃,它就是鸭溪窖。

尽管是浓香酒,但是因为品质上乘,让这款酒也享有“二茅台”的美誉。
这款酒的酒体晶莹剔透,且开瓶后有非常明显的粮香。在口感上,这款酒结合了贵州酱香的醇厚和四川浓香的爽冽,使得酒液含在嘴里更有立体感。
与此同时这款酒的价格也一直都是普通消费者们买得起的,这也让他获得了不少当地酒友们的喜爱。