为什么日本的东西卖得那么离谱 (日本卖不出的东西)

日本卖不掉的食品出现在中国,日本在中国卖的天价的东西

导语:

涉农失败的案例可谓数不胜数,每个涉农人在经历成功抑或失败之后总会像一个躬耕者一样去思索症结出在哪里?

运营决策自然不能出岔子,但有时候消费者微妙的心理,也值得我们反复琢磨。

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最近看到一条新闻,大致可以概括为一句话:中国富豪重金日本大量抢购产自中国的岩盐。

首先要清楚,动用亲朋好友关系想尽一切办法购买的日本岩盐,到底是何方圣物?

从整个成分上来说,由古代海水或者湖水干涸之后,经过复杂的地质运动,在地壳中沉淀成层而形成,和我们每天食用的盐基本没有太大的差别。

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单纯的就盐来说,每人每天需要6~10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡,而想达到这样的效果,正常吃饭、普通吃盐就行。

那,日本的这种岩盐会不会因为产地而从3元转身3万一斤?答案当然是否定的,简单查一些资料便会发现,岩盐原产中国。

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2010年1月13日,河北省近日发现千亿吨巨大盐矿资源,仅先期勘探到的100亿吨储量就可开采600年以上。

此盐矿位于河北省邢台宁晋县城东部400公里范围内,盐层埋藏深度约2600米,盐层厚度100—300米,预测远景储量1000亿吨以上,并且品位优良,是我国中东部地区罕见的特大岩盐矿藏。

勘探资料表明,这个盐矿先期勘探的40多平方公里储量就达到100亿吨,可开采600年以上。

另外,陕西榆林地区预测储量6万亿吨,约占全国总储量50%, 其潜在价值达33万亿元。探明储量8854亿吨,主要分布在榆林、米脂,绥德、佳县、吴堡等地。

江苏省淮安市岩盐资源探明储量1350亿吨(不包括洪泽湖底),居世界首位,且品位高、埋藏浅、品质优,盐层厚度达100米-200米,卤水浓度在300克/立升~320克/立升之间,适宜大规模开发利用。

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当然,这些大量可察的产地可参考的大量数据依旧阻挡不了高价从日本够买,原因在哪里?答案也呼之欲出,国外月亮比中国圆的消费心理,即使普通的产品,只要来自国外就是好的,哪怕它产自本国,至于价格,中国从来不缺乏土豪。

而说到消费心理,为什么会有这样的演变,还是要回到我们自身问题上。

抛开规模化和品牌化不说,从产品的基本成产包装和安全上,国人是吃过亏、上过当的,在很大程度上面对安全是没有充分的安全感的,这个时候国外稍显规范的操作和生态的理念便在消费者心理留下难以磨灭的印像,外国的月亮比较圆也不足为奇了。

就盐这块来说,简单点总结还是因为我们没有品牌,消费者宁愿花高价去追求他们认为安全的东西。

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其实生活中,这样的事情遇到太多,先来说说大家最熟悉的有机瓜果蔬菜,在国内基本的情况就是有价无市,抛开消费能力这个维度,单从消费者购买心理上解析,大部分消费者面对高价有机菜会有“普通蔬菜打上有机就翻倍,我才不买”这样的心理,不完善的监督检测机制直接让本地有机轻而易举地死在了进口蔬菜无形的刀下。

有机蔬菜要普及,首先要改变消费者的消费观念,这任重而道远。

有机瓜果蔬菜的创业者都清楚,真正的有机蔬菜的价格并不是虚高,前期的培育、后期的管理都需要大量的成本投入,最终却得不到消费者的理解和认可,有机之路都走得举步维艰。

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这是消费者心理最常见的一种,源于盲从,源于对产品本身不了解,整个行业的混乱现状也是显而易见,因为没有规范所以才能鱼龙混杂,同样的东西价格倍涨还趋之若鹜,不由令人痛心。

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抛开大环境抛开个人的客观因素,我们再来看农业为什么那么难,主要是我们农人在做产品的时候还要成为一个布道者,需要去扭转国人某种错位的理念并推广绿色有机的文化,所以每个都像历经九九八十一难的师徒五人,不是在做产品而是在画心,我们一起努力吧!你怎么理解这样的现象?欢迎留言!

编辑 | 梅子(微信号:18186234836)

排版|小抽屉