好像每个城市都会有这么一条街，聚集当地所有好吃的街边美食，从街头开始，一路走，一路吃，一边欣赏沿途的民俗风情。一边可以吃到最正宗的当地美食，像小火车一样“逛吃逛吃”的。可以一路从街头吃到街尾
上海有城隍庙，西安有回民街，而武汉的美食街代表，自然就是户部巷了。户部巷位于国家历史文化名城，湖北省武汉市，是一条长150米的百年老巷，被誉为汉味小吃第一巷，其繁华的早点摊群数十年，经久不衰，户部巷位于武汉市武昌区最繁华的司门口，中考十里长街，西临浩瀚长江，南枕天下江山第一楼，黄鹤楼，北接都府堤红色景区，是一处由明街名楼名景名街环绕而成的美食天堂。
首先要说的就是武汉最著名的蔡林记，不管是武汉本地人，还是到武汉旅游的游客，说到武汉的美食，信手拈来的几样,热干面肯定是排第一名的，而热干面做的最好吃的几家，蔡林记排名一定要在前三以内的，而且他们家不仅仅是热干面，豆皮，桂花米酒糊，这些特色美食，他们家也都有。豆皮就是薄薄的一层豆皮，包裹着有馅料的米饭，豆皮焦脆，米饭有点软，非常好吃。
成名记的一根排骨
把卤好的排骨，先烤后炸的排骨又脆又酥，还可以加各种口味，这个还是蛮推荐的
老帅爷王臭豆腐
他们家的臭豆腐很特别，是把炸好的臭豆腐，中间挖一个小洞，再把或者蒜香和辣味的汤汁灌入其中，所以，吃起来就是外脆里嫩，一口咬下，还包含了鲜辣汁水，又辣又酥又脆……
徐嫂糊汤粉
户部巷小吃排名前三的美食，面糊是用鱼肉和面粉制成的，加上老油条的搭配，虽然有点不搭，但是味道还是不错的。
不过，近些年来，户部巷好像没有原来那么火了。户部巷里边的武汉本地人越来越少，外地游客却是越来越多，不断有游客表达出不满。但是每年还会有许多外地游客到户部巷吃上一碗热干面，仿佛只有吃了热干面，才算得上来过武汉。
你来武汉，会来户部巷吃上一碗蔡林记热干面吗？