作者：蒋丰
近日，一名女乘客在高铁上高声斥责男乘客吃泡面的新闻又给大家带来了一个茶余饭后讨论的话题：高铁上可不可以吃泡面？高铁上应不应该吃泡面？“可不可以”是指相关规定，而“应不应该”则是指公共场合的礼貌。根据媒体对高铁工作人员的采访，高铁是“可以”吃泡面的，但是不“应该”吃泡面。
一说到礼仪，总让人不自主地将目光转向日本。新干线有很出名的“车站便当”可以带上车食用，但买过的人都知道，便当也都是冰冷的。因为热乎乎的便当会产生“移香”，飘散弥漫的食物香味给其他乘客带来的不是享受而是困扰，就更别提在新干线上吃泡面会遭受多少冷眼了。如此高声的谩骂恐怕是不至于，毕竟日本人在清醒的时候不善高声吵架，忍耐力又极强。
但是，这并不代表日本人就不在车厢吃香得过分的食品。近日，日本社会在针对在新干线上能否食用气味浓厚的食物也有争论。关西的日本民众从小就看过一款肉包子的广告，（为避广告之嫌，不提及名称）这款肉包子称得上是“网红”。如果去新大阪车站，那么不买肉包子配啤酒，坐在座位上好好享受一番，对一些人而言简直就是白走一趟。于是，对于新干线上吃肉包子表示抗议的人也非常多。
日本的网红肉包子
他们认为，肉包子这类发出强烈气味的食物真的只有食用者一个人在享受。有人想要一路睡到终点站，肉包子的气味就会给他们带来困扰；还有人在车厢里闻到浓厚的食品气味会感到反胃。因此，肉包子在许多人看来显然违反了公共场合的礼仪。
但话说回来，日本社会的风气，并非一向反对在车厢内食用“移香”食品。1994年5月3日，《日经流通新闻》中有这样的文字：“JR新大阪站、大阪站的店铺一到周末，门口就会有出差后准备回程的白领们排成长队。而购买包子的人更是同比增加了9.4%。大阪发出的新干线车厢里都飘着肉包子的香味。”此外，过去新干线还出售“章鱼小丸子”，最多的时候一家店铺一个月卖出了8万到10万个左右。可见，当时人们并不反感。
过去理所当然地在车厢里吃着东西，现在风气则完全不一样了。影响到他人，就是不礼貌，这是当代日本人在公共场合践行的礼仪标准。一旦过线，哪怕看起来再理所当然的事情，都会变得十分严肃。车厢内婴儿一旦哭泣起来，不少人的脸色也会变得不耐烦。
有人说，是现在的日本社会风气变得越来越严肃了，对待事情的标准也越来越严格了：日本劳动组合总联合会去年12月发布的《消费者行为状态相关调查》显示，1000名普通消费者当中，40%都曾对商品、服务进行过投诉，50岁以上人群的投诉比例增加到了50%以上。可见，“强迫症”集中的社会，对自己和他人的要求都是很高的。
中国如今进行的这些争论，或许将来也会促进社会朝着“不添麻烦”的社会发展。