一般需要提供的单证资料有：1.输华产地证2.卫生证3.厂家质检报告或者第三方检测报告4.营养成分分析报告（清酒可以不提供）5.生产日期&保质期证明6.标签彩色照片和翻译件7.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识8.Invoice9.Packing List
进口清酒流程一般为：国外发货装船--国内收发货人备案---到港后清酒进口报检---等待清酒出通关单后才能进口报关---清酒缴纳海关关税后才能放行---清酒商检查验贴标签----抽检（清酒）----可以提货（进指定仓库）----清酒抽样合格后出具备案号----等待出具国内的卫生证书---后才能销售。
日本清酒进口一般需要提供的单证资料有：1.清酒产地证2.清酒卫生证（第三方机构出具）3.厂家质检报告或者第三方检测报告4.清酒生产日期证明5.清酒国外原标签样张及中文翻译件（一式三份）6.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识7.清酒发票8.清酒装箱单
日本清酒进口需要的报关资料如下：1、境外发货人或其代理人公司备案；2、国内收货人抬头备案；3、产地证；4、卫生证；5、食品标签备案；6、提单；7、整套报关资料，包含报关单、装箱单、发票、合同、代理报关委托书和代理报检委托书。
国外厂商所需准备单证资料:1)、原产地证2)、卫生证书3)、成分列表4)、灌装日期证明5)、原标标签样张3张6)、原标签中文翻译件7)、装箱单、合同、发票8)、获奖奖证及法定产区有关证明复印件及翻译件以上都需提交文件才可
港口清关操作及所需正常报关时间：
1)、货到港后换单----1个工作日
2)、进口报检--商检部门操作1-3个工作日
3)、报检完领取通关单进行进口报关工作----包含作重要的海关审价及现场查验等工作1-3工作日完成
4)、出税单,完成缴税。1-3个工作日
5)、海关放行后进监管仓库,缴税同日进行。注:食品类一般拉到保税仓库在自贸区内比在码头好操作。
6)、抽样、贴标签(按包装情况不同,采取纸贴或直接印在瓶身)