最低花200元,就能成为庄园主,畅享原生态的全球美食,还能旅行度假。这是熊浏莹和团队在四年前提出的“共享庄园”概念。如今,带着这样的理念,品牌庄游越做越大,在国内外共计拥有65个庄园基地,单个庄园的“共享用户”数量甚至高达两三万。出产产品涉及葡萄酒、橄榄油、坚果、燕窝等等。
而在刚刚过去的2019年,熊浏莹和团队又创立了一个全新的品牌——爱买买,在庄游的基础上拓展出了更为丰富的产品品类,也受到更多年轻消费者的青睐。

电商新玩法
熊浏莹和团队最初涉猎电商行业,创立了橄榄油自有品牌。因为产品质量过硬,价格适中,这款橄榄油曾在2012年时,做到了天猫平台该品类的第一名,单品年销售额突破一亿。但那时熊浏莹发现,尽管每年的销售额很高,但净利润却很低。当时的团队拒绝以大量的广告宣传来抬高产品单价,从而增加销售量。他们想要尝试一种全新的商业模式。
2015年,团队在西班牙的托雷多看中了一个橄榄庄园,首次决定以crowd funding的方式和庄园进行合作。因此在2016年初,熊浏莹和团队开启了第一个庄园业务。主打“众筹”的概念,并携手淘宝合作。“上线一个月就卖爆了。”她说,“我觉得当时蛮幸运的。”

首次尝试成绩喜人。这款橄榄油当时做到了销售量排名前3,一个月的时间,“喜提”将近2万名消费者,销售额破了420万。那时,对于熊浏莹来说,她觉得庄园生态这个事情是可以持续去做下去的。
2016年4月份,晋太元中(上海)科技有限公司正式成立,旗下主打品牌庄游也日渐做大。庄游正是延续了团队第一个庄园生态项目,同时又将触角伸向了全世界更多地方。欧洲的橄榄油、东南亚的坚果、印尼马来西亚的燕窝、云南的咖啡、贵州的板栗等等,这些来自世界各地出产好物的庄园,都被熊浏莹和团队收入囊中。而这些庄园及产品,又直接以C to M的形式,预售给中国的消费者。
至今4年间,公司在全球共有了65个食品庄园,40%在海外,像西班牙、意大利、东南亚等,60%在国内,云南、贵州等等。

在国内,公司的很多业务都会有扶贫属性,国内大部分的农业都还在贫困地区,生态自然但是相对经济落后。因此,公司也被评为了上海的典型扶贫示范企业。
从庄游到爱买买
2019年,公司在庄游的基础上,推出了全新的社交零售平台——爱买买,相较于庄游来说,产品品类更为丰富,定位也更适合当下的消费市场。
庄游的定位更为情怀和小众,而爱买买主打的则是整个中国的下沉市场。产品品类也从原来单一的食品类,变为现在涉及日用刚需品等多种产品。甚至包括服装、小家电等。“我们相对会去挑性价比高、质量相对好的产品。”熊浏莹说。
“创业之初,我们假想的核心用户应该在一二线城市,爱冲浪、滑雪、注重生活品质——最先锋的那批用户,朋友圈的意见领袖。”一年后,数据跑出来:80%的用户生活在二线以下城市,分散在367个大小城镇。“这是我们第一次正视下沉市场的力量,占据国土面积的99%,人口的79%,分散在4万个乡镇,人口密度仅为上海的1/10。这才是真正的中国。”为了真正了解下沉市场,熊浏莹离开上海去到用户的小镇一起生活,滴滴叫不到车、美团一家外卖,更别提盒马、连卡佛了。
80、90后的小镇青年、宝妈群体的加入,他们是家庭消费的绝对主力。
之所以开始针对下沉市场,熊浏莹坦言,在过去几年,明显感觉到经济结构在调整。团队发现一、二线城市和三线以下的城市相比,有着很大的区别。“虽然我们生活在上海,看起来整体收入更高,但其实,我们的可支配收入很低。去掉房租、水电、车贷、房贷等等,可能可支配不会超过1000元,再养只猫,基本上每个月就靠*款贷**了。但是相对小城市的消费者也许总收入很低,比如只有3000块,但他的可支配收入就是3000块,所以他们的消费反而是可以更多的。”她说,“我们现在主打的就是这样的下沉人群。有点像我们小时候去买零食,其实只能在小卖部买。他们卖什么,你就买什么。其实你是不知道还有其它的选择,也就是所谓的信息差。他们现在也在经历这样的一个时代,需要社交电商带来的朋友推荐,可以带给他们更多更好的东西。”
熊浏莹和团队计划在之后把庄游升级成爱买买。“我们一直认为,做生意是让陌生人满意,只要别人能满意了,你这个事情就能做下去,就有机会挣钱。因为商业的本质,还是盈利。”她说,“在这个基础上,我们就在思考,我们所有的模型和产品,怎样让别人去有更大的收益,帮他省钱或者挣钱,让他用同样的价格买到更好的商品。每天都在基于这个初心去想让大家有更好的生活,做利他的事情,才能长久和可持续。”

突破壁垒,克服难关
尽管最初从互联网公司离职的时候,熊浏莹就已经预料到了创业的难,但切身经历这几年后,她依然会有觉得创业是艰苦的。
她举例,他们做的农业基地面积一般都很大,比如像柬埔寨的腰果基地,有9000公顷,这几乎相当于上海一个行政区的大小。往往这种地方很偏僻,需要先驱车到它临近的城市中心,再驱车四五个小时才能到达。在基地里面考察都需要再开几个小时的车。而且,在这样的地方,一般没有什么城市建设,比如你去洗手间就是‘坐观天象’。”她笑道。
后来她在全球建立了有100多个“寻宝人”的网络,大家兼职来帮忙介绍基地。有外交官、有当地做生意的华人等等,他们把这样的信息介绍给团队,她就跟着满世界的飞,去寻找最佳的庄园基地。尽管这对女孩子的体力和身体素质来说都是一大挑战,但熊浏莹坚持做了3年,每天只睡4-5个小时也是常事。
另外,如何控制成本可能是很多初创公司最忧心的事,但成本在熊浏莹和团队的眼中,倒显得并不难控制。她和团队利用C to M的概念,解决了这一难题。中间是平台,下游是消费者,上游是基地或者厂家。“我们通过预售的形式,消费者将钱提前支付给基地,然后每年我们组织订单,基地则直接发货给消费者。在其中,消费者有点像认购了一块土地,他们每年还可以去那边考察和旅行,比如骑马、打猎等,同时他们也享有这块土地出产的产品。”熊浏莹说。

“全球很多的土地其实是终身产权的,所以我们当时也买了一些地,直接卖给消费者。庄园每年会去管理,收果子、压榨、生产等,然后直接发全球物流到中国,我们再发给消费者。在产业链条省下来的钱,20%的利润给上游增加收入。20~30%给到消费者,等于产品价格的折扣。”这样的模式令她和团队解决了食品安全和产业链成本的问题。
积极拓展,谋求上市
熊浏莹坦言:“我们现在希望把好的产品通过社交电商的形式,以更快的速度裂变传播出去,通过去中心化电商的形式,让更过人参与进来。”她希望在未来的3~5年内,公司可以有机会上市。而此前,公司曾获得真格基金领投的数百万天使轮融资。
迈入2020年,熊浏莹觉得公司在今年应该会“火爆”一场。合伙人将带领团队和各地的代理商,在全国范围内开展落地分享会,把线上、线下相结合,去做整体的社交裂变和产品销售。在线上,他们正在做社群形式,可以通过消费者口口相传的放大效果去做传播。“社交电商其实本质上就是使用放大器。”她说。
她提及,2020年的目标,是希望每个月代理商都能组织100场以上的全国分享会,快速拓展,能直接听到消费者的声音,更好地解决消费者的需求和加快平台发展速度。“我们做的就是搭好底层架构,做好中间服务的,提供供应链的整合、技术开发、整体培训等等,让更多人参与进来。” 熊浏莹这样说。

以下福布斯中国对话熊浏莹(节选):
福布斯中国:在国内有什么对标的竞争对手吗?
熊浏莹:有的。社交电商中比如云集已经上市了。但是底层模型上是会有非常不同的地方,这个暂时不能详细透露的。
福布斯中国:团队挑选庄园的标准是什么?
熊浏莹:我们出了一整套的品控、风控体系,有108项指标,很严格。所以像我们的产品,比如说红酒也好,橄榄油也好,一定找到全球TOP20%品质的,但价格又能做到中等。。

福布斯中国:所在的行业对品牌来说,有怎样的困难和挑战?
熊浏莹:其实食品行业有一个最大的问题,就是大家对于食品品质的意识还没有觉醒。比如说,一瓶橄榄油或者一杯咖啡,除了口感上的差别以外,大家其实很难去辨别产品品质的区别。比如说巧克力,有了代可可脂和可可脂的概念,大家会问一句“你这个是不是可可脂”。但其实可可脂里面也是有细分的,也能细分出很多品级。如果商家把质量次等的原料,经过复杂的加工处理做成终端产品卖得非常便宜,而消费者在口感上没有感觉,就不会愿意去为更高品质的产品支付对应的价格。 食品要去打品质这条路的时候,会很难。
福布斯中国:对你来说,坚持创业的动力是什么?
熊浏莹:我一开始创业是想证明自己,因为很多人对于女性创业者是贴标签的,“90后”、“女性”、“创业者”通常这几个词放在一起,也许就会有朋友联想她可能不是靠能力或者不能坚持等等。我想证明自己能够为社会创造价值,以及鼓励更多的女性能去找到自己的定位,实现自我价值,在这个过程中,感受到了快乐,所以才会坚持。
而且我觉得人最大的后悔就是,哪天回头想起这辈子想做的事自己都没敢去做。最遗憾的不是做了却失败,而是想做却从没有踏出过一步。

福布斯中国:品牌是怎么利用区块链技术的?
熊浏莹:我们差不多两年前就开始应用区块链技术了,我们和万向区块链团队合作,做了庄园溯源的部分。区块链最核心的点是“去中心化”,解决的是信任问题。我们希望能利用区块链能解决食品质量安全的信任问题。最终未来能让消费者知道自己吃的东西来自于哪里,且保证纪录是不能被篡改的,我们现在每个基地都在做这样的合作,包括国外的都有。
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