“有机”食品，这个词大家一定不陌生。在网络和商超购物的时候，有些朋友习惯性地倾向于选择带有有机产品标志的商品。其实“有机”的产品不光有食品，还有很多你可能以前没有关注到的产品类型。另外有一些小伙伴更加关注的是，我买到的那些“有机”产品靠谱吗？怎么辨别有机产品的真伪？
我们请云南省市场监督管理局认证监督管理处处长张永红为我们介绍“有机”的那些事儿。
一、什么是有机？
在农业上有机指的是一种生产方式，来源于英语organic的翻译，与我们化学上所讲的有机不是同一概念，这种生产方式与常规的农业生产方式相对应。有机产品在生产中不采用基因工程获得的生物或产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质。遵行自然规律和生态学原理、协调种植业和养殖业平稳的一种农业生产方式。
二、有机产物和有机食品的区别？
“有机产物”是来自于有机农业生产，根据有机农业生产要求和标准生产、加工和销售，通过独立的有机认证机构认证的供人类消耗、动物食用的产物。
而有机产物中提供给人类食用的产物称为有机食品。有机食品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产物、蜂产物，水产物，调料等。
除了有机食物外，有机产物还包括有机饲料、有机纺织品、有机皮革制品、有机化妆品、有机花卉、有机林产物、有机家具等。为有机生产服务的有机肥、生物农药等投入物质也可以被认证为有机产物。总的来说，有机食品只是有机产物的一小部分。
三、云南有多少有机产品，涉及哪些种类？
近年来，按照省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”的决策部署，全省上下重点推进“抓有机、创品牌、育龙头、占市场、建平台、解难题”六方面工作，云南有机产品认证的发展成效显著，云南省市场监管局着力打造认证服务产业转型升级，发挥有机产品认证服务云南生态文明建设作用，提升农产品供给质量，推动绿色发展方式和生活方式。
截止2019年12月31日，云南省有机产品证书量达1169张，全国排名第六，获证组织787家排名第五。其中茶叶的认证证书和种植面积全国第一，蔬菜和水果的种植面积也名列前茅。普洱、昆明、西双版纳有机产品证书分别以214张、130张、126张位列云南三甲。涉及种认证的有机产品主要有茶叶、蔬菜、水果、中药材、坚果、粮谷、畜禽养殖等。
四、如何辨别有机产品真伪，有机产品有什么标志？
1.看销售产品包装上是否使用了有机产品认证标志，并同时标注了有机码、认证机构名称，这三个要素须同时具备；
2.有机产品的包装通常使用由木、竹、植物茎叶和纸等制成的可生物降解和可回收利用的包装材料；
3.可向销售单位索取认证证书、销售证等证明材料，查看所购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内；
4.登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”（网址:food.cnca.cn)核实生产加工企业是否已经获得认证以及证书是否已经过期等信息。
其实，消费者想要便捷识别有机产品的真伪，用手机扫描有机产品上的二维码，就能快速获得相应的认证产品、获证企业和认证机构的信息。
《天天315》节目简介
《天天315》播出时间：每周一上午8:30-9:00首播；每周六上午8:30-9:00重播。
音频收听方式：云南新闻广播（FM105.8 AM576）；蜻蜓FM、阿基米德、学习强国APP搜索“云南新闻广播”同步收听。
《天天315》由云南新闻广播与云南省市场监督管理局联合制作播出。
来源：云广主播 大权
编辑：李青芸 郑惠
责任编辑：李力
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