奇异莓,又名野枣子、软枣猕猴桃,是猕猴桃科猕猴桃属的植物,很多人提起奇异莓,都会想到新西兰进口,但其实奇异莓原产我国,土生土长,主要分布在我国辽宁、吉林、黑龙江等东北山地、丘陵地区,后被以新西兰为代表的西方国家引进。

据说在19世纪,很多人就已经注意到了这个“小个子”猕猴桃,因为它的个头只有拇指那么大,还被称为“迷你奇异果”。成熟后的奇异莓通体翠绿,吹弹可破,没有毛茸茸的外衣,食用方便,味道清新香甜,比普通猕猴桃更纯净。

别看奇异莓的身材很小,它的营养却不容小觑,一个奇异莓的维C含量高达430mg/100g,还有蛋白质、叶酸、钙铁锌硒等多种有益元素,健康又美味。近些年,在国内的高端水果超市里,奇异莓大多都是从新西兰进口的,价格不菲,一斤要卖到一百多,贵的甚至要卖到300元一斤。

既然奇异莓价格这么昂贵,又是我国土生土长的水果品种,但为什么我国很少有种植呢?
1.奇异莓对生长环境的要求很高,土壤的PH值、温度、降水量等都要达到标准才能茁壮生长。奇异莓喜凉爽、湿润的气候,需要排水性极强的土壤和大量的水来供给其生长,适合在无霜期超过20天,年积温大于2500℃的地区栽培。种植奇异莓需要专业知识,农民朋友遇到种植问题,可在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

2.奇异莓的生长周期比较慢,从前期的土壤培养到种苗种植再到开花结果,需要漫长的时间等待,期间,农民会耗费大量资金和精力。奇异莓外皮很脆弱,一点磕碰就会破坏果子的品相,种植风险较大,农民不敢轻易尝试。

3.奇异莓对贮藏运输的要求也很高,奇异莓的果实只能保存3周,且需在0-4℃的低温环境短期储存。另外,奇异莓大多种植在山区,在交通运输方面也会出现阻碍,影响效益。
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