抹茶曲奇饼干教程 (高颜值饼干曲奇做法教程)

网红曲奇饼干做法配方,抹茶曲奇饼干教程

韩国饼干店爆火的可爱小饼干吧!有点丑有点怪还有一点✨小可爱,赶快试一下吧!

准备材料

(原味)

黄油

70克

红糖

30克

鸡蛋

25克

低筋面粉

150克

(可可)

黄油

70克

红糖

30克

鸡蛋

25克

低筋面粉

140克

可可粉

10克

制作步骤与方法

网红曲奇饼干做法配方,抹茶曲奇饼干教程

1、准备制作原味黄油饼干

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2、取室温软化好的黄油,加入红糖打发至蓬松发白

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3、分两次倒入蛋液继续搅拌均匀

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4、过筛低粉翻拌至无干粉后揉至光滑

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5、包保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟

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6、制作可可味饼干

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7、取室温软化好的黄油,加入红糖打发至蓬松发白

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8、分两次倒入蛋液继续搅拌均匀

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9、过筛低粉和可可粉翻拌至无干粉后揉至光滑

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10、包保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟

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11、面团取出后搓圆25g压扁,塞上饼干和山核桃后放入预热145度的烤箱烤制20分钟左右

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12、取出晾凉后用巧克力融化画上表情就好啦