随着人们越来越认识驼乳，食用驼乳，驼乳市场不断扩大。市场上销售的驼乳产品也越来越多，但对于消费者来说，在众多的驼乳产品中，如何正确选择好的驼乳产品，也是需要一番功夫的。
简单的方法教您辨识驼乳：我们总结为“四看一闻”。具体为一看驼乳分类，二看生产配料，三看产品标识，四看销售方式，一闻味道。
一看产品分类
驼乳按照行业标准可分为：驼乳粉和配方驼乳粉。驼乳粉是以生驼乳为原料，全脂、脱脂或部分脱脂，经杀菌、浓缩、干燥等工艺制成的粉状产品。也就是说，驼乳粉的配料表只有100%纯驼乳，不加其他任何物质。
调制驼乳粉是以生驼乳或其加工制品为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经干法工艺或湿法工艺加工制成的驼乳固体含量不低于70%的粉状产品。大家注意，就是配方驼乳粉驼乳含量也要达到70%以上。有些产品直接标明是2%的驼乳粉，或者根本没有标示，原则上，这些就连调制驼乳粉也不是了，就是我们一般老百姓所说的假货了。
二看生产配料
驼乳粉在产品包装的配料表里只有纯驼乳。调制驼乳粉在产品包装的配料表里有：生牛乳、脱盐乳清粉、低聚异麦芽糖、浓缩乳清蛋*粉白**、菊粉、营养素，矿物质、牛磺酸、牛乳粉、骆驼乳粉等等五花八门。当然，两种奶粉往往价格也有差距，调制驼乳粉价格会更低一些。对于消费者，是买纯驼乳，还是合成品，也在于自己的选择。
三看产品标识
正规厂家在产品外包装上不会用“央视”等具有明显广告性质的词语。因为国家有规定，是不允许的。
四看销售方式
正规的厂家产品一般都有专卖店专门销售，销售渠道比较正规。消费者可以在专卖店进行体验，有专门服务人员进行指导。通过微信等其他通讯工具或者会销夸大宣传等方式销售的产品，一般都不太可靠。所以，消费者要买放心的驼乳产品，还是要到正规的专卖店去，毕竟是入口的东西。
一闻味道
一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽，会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。驼奶的味道还有一点淡淡的咸味，如果味道明显比较咸那是商家添加了食用盐来混淆消费者。
骆驼奶，在市面上作为一种中高端饮品，首先是以其纯天然、绿色第一；其次，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，饱和脂肪酸低，其维生素C的含量是牛奶的三倍；除此之外，骆驼奶中含有类胰岛素因子，可以促进胰岛分泌胰岛素，减少糖尿病患者对胰岛素的需求，同时还可以补铁，属于天然的多功能乳品。在国际市场上，骆驼奶供小于求。国内虽然有些企业开始了骆驼奶的生产，但是骆驼奶产业的发展仍然面临产量低和难以保存的难题。
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