
在乌鲁木齐县水西沟镇四季有约甜点屋,店主马园园正在整理面包。(全媒体记者郭军鸽 通讯员刘玺摄)

在高新区(新市区)铁路局商圈一家糕点铺,工作人员正在打包糕点。(全媒体记者刘薇 张梦婷摄)
*疆新**网讯(全媒体记者郭玲 郭军鸽 陈彦仿 王畅彤 刘薇 张梦婷 宋建华 盖煜 王磊)热腾腾的烤馕新鲜出炉,飘香的炒米粉引来新老顾客,小巧精致的甜品摆满橱窗,五金店的订单要忙好一阵……熟悉的生活正在归来。
乌鲁木齐市稳步推进复工复产复市,低风险区内小型超市、便利店、果蔬店、肉店、馕店、药店、理发店、五金店、餐饮店、加油站、银行网点、邮政网点等陆续营业,快递员、外卖骑手等已经在路上。他们忙碌的身影、坚定的话语,充满了迎接美好生活的信心。
“一开业就看到了很多熟悉的老顾客,既温暖又感动”
泡粉、切菜、备料……11月28日一早,田玲就来到位于铁路局的啊臻米粉店里忙活着。两年前她在这里选址,加盟该品牌门店。
手机微信提示音不断响起:“鸡炒微辣一份”“年糕鱼排对半一份”……顾客们在微信上下单,田玲一边向后厨报菜单,一边快速回复,并叮嘱顾客来店自取的时间。
厨房传来阵阵油烟机的轰鸣声音,也飘出阵阵酱香米粉的香气。店员快速打包、写上编号,放在门口的桌子上。顾客扫码自取米粉。
“*疆新**丫头子最喜爱的食物里,米粉绝对排前列。”田玲告诉记者,随着乌鲁木齐市逐步有序恢复低风险区生活秩序,加快复工复产复市的消息传出,她的微信就忙了起来,都是老顾客在询问开业时间。
田玲11月27日就来店里进行清洁消毒、通风,提前采购食材。11月28日一开门就陆续有顾客微信下单,或是来店购买。
田玲说:“之前生意就不错,开业第一天又看到了很多老顾客熟悉的面孔,既温暖又感动,信心更足了。”
“积累了好多订单,估计会忙好一阵子”
11月28日,位于沙依巴克区滨河路的美新佳建材经销部里,不时发出螺丝、钉子等金属碰撞的响声,店主王兵钱在灯泡、灯管、水管等商品中寻找着居民所需的物品。
“这几天到店、打电话要货的顾客很多,大都是周边小区的居民。”王兵钱说,这几天下水管、水龙头、电灯、密封条是卖得最快的商品。这段时间积累了好多订单,估计会忙好一阵子。
“生意会好起来,要抓紧机会增加销量多挣钱”
打鸡蛋、烘焙、调奶油……11月28日,在乌鲁木齐县水西沟镇四季有约甜点屋,店主马园园正忙着制作客人预定的蛋糕。
洁净的小店里,装点的温馨舒适,橱窗里,焦黄蓬松的面包、样式精美的蛋糕、小巧精致的甜品摆放整齐。
“店里第一天营业,已经陆续有客人预定了蛋糕、甜品。”马园园说,为了做好开店准备,前一天,店里就进行了全面大扫除,清理了门口的积雪,并对店内外进行了彻底消毒。
这段时间,正是乌鲁木齐县温室大棚草莓陆续上市的季节,马园园早早就联系了周边几家草莓种植户。
“眼下草莓正新鲜,也都在周边,做出来的甜品、蛋糕品质更好。”马园园说,现在正赶上雪季,再过一段时间,来的游客会多起来,甜品店距离雪场、景区都不远,生意会好起来,要抓紧机会增加销量多挣钱。
“顾客多了,营业额一天比一天多”
“请扫描场所码,再点餐。”11月28日,水磨沟区南湖北路源凯第一城“饼司令”餐厅负责人张政提醒点餐顾客。
由于暂时不能堂食,张政在门口放置了几张桌子,桌上摆放着场所码、收款码、菜单和打包的袋子。附近居民保持间距,有序点餐。
今年32岁的张政去年初和妻子一同创业,租下了这间门店。店里销售各类肉夹馍和粥品。
11月26日,张政接到通知可以复工复产,他和妻子打扫了店内的卫生,次日开始营业。
张政说:“27日中午开始开门营业,当天营业额就有700元。28日一大早就开始忙活了,顾客数量也多了,营业额比第一天还多。”
“虽然比不上平时每日店里5000元的营业额,但街面上的人和车越来越多,这两天生意也在逐步好转。”张政说,期待城市生产生活秩序能尽快恢复。
“我有信心把小店打理好,把小日子过好”
11月28日,在位于米东区古牧地西路街道新园社区的苏珊擀面皮店,店主热比古丽·苏来曼一大早就开始打扫卫生,并在新园社区副主任王桂娟的帮助下对店铺进行彻底消毒,完善了测温扫码等店铺防疫措施。她说,今天是恢复营业的第一天,一定要给顾客一个崭新的面貌。
一年前,热比古丽·苏来曼以原本就会的“三凉”制作手艺加盟了这个小店,以米东区的特色美食凉皮、凉面和牛筋面为特色,附带烧烤等小吃。
热比古丽·苏来曼当主厨,家人当服务员,因为干净卫生、口味独特,小店生意红火,她也靠着小店的收入养活了一家人。
店铺刚开业,网上的订单就来了。因为前一天接到通知可以恢复营业,热比古丽·苏来曼在朋友圈和微信群等发了消息,很快就吸引到了老顾客的订单。
一个小时,热比古丽·苏来曼就做了70余份“三凉”,已经超过了之前的订单量。“在社区的帮助下,我有信心把小店打理好,把我们一家的小日子过得更好。”热比古丽·苏来曼说,她也会严格按照要求落实好防疫措施,让顾客放心消费。