在这个快生活的时代，奶茶。甜品店已经成为了很多人喜欢的一种休闲方式，年轻人都喜欢约上三、两好友到奶茶、甜品店坐一坐，聊聊天等，所以很多人就此看到了商机，想开一家奶茶甜品店赚赚钱。

但是，在这个竞争激烈的市场中，如何让自己的甜品店脱颖而出也成为了困扰许多老板的问题。今天，我们就来看一看浙江的苏老板是如何通过“免费送甜品”活动，在短短的一年内狂赚243万元的。

【1】案例背景

苏老板从小就对烘焙和甜品制作充满了热情，小时候特别喜欢吃蛋糕，并且自己过生日的总会缠着妈妈一起制作生日蛋糕。在苏老板大学毕业后，经过慎重的考虑，他决定开一家一家自己的甜品店，传承自己的热情和才华。

当然，创业不是那么好创的，要不然人人都可以进行创业了。苏老板在开店的时候就遇到了许多困难，为了解决这些困难，苏老板可谓是想透了脑、跑断了腿。

首先，他的店铺地处市中心的繁华地段，不仅租金高昂、而且周围的竞争对手众多，他的甜品店依然没有吸引到太多的顾客。他曾经试过各种方式来吸引顾客，但都不太成功。

其次，自己由于是第一次开店，没有经验，导致自己的营业成本和材料成本支出较大，每天都是亏损的状态。虽然说自己的甜品用料卫生、味道好、种类多、但也因此导致了自己的产品价格过高，顾客望而止步。

最让苏老板心疼的是，由于没有顾客，导致店里的很多甜品卖不去，保质期一到，只能扔了，造成了巨大的浪费。因此，经过深思熟虑，苏老板决定开展一项“免费送甜品”活动。反正一些甜品扔了还不如送出去。

令苏老板没想到的是，这个活动却成为了他店铺由亏转盈的转折点，并且以此为契机，顺利的开了第二家分店。

当然，苏老板也要生活，也要赚钱，免费也是有一定条件限制的。

【2】活动方案

首先，苏老板每天会选取一款甜品，免费赠送给前20名到店的顾客。这种甜品的品种会每天不同，以此来吸引更多的顾客前来品尝。并且，还设置了信息公开表，明确的标注前20名领取的时间，主打的就是一个“真诚”。

然后，如果客户来晚了，没有在这前20之内也没有关系，只要顾客在店里消费满30元并且加入会员，也可以免费获得一份甜品。并且这个免费的甜品可以可以在当天或者未来任何一天来领取免费的甜品，有效期为一年。主打的就是一个“方便”。

而且顾客可以将免费甜品赠送给其他人，但每份免费甜品只能被领取一次。在活动期间，顾客可以累计兑换多份免费甜品。主打的就是一个‘信任’。

这个活动很快就取得了意想不到的效果，前来品尝免费甜品的顾客络绎不绝，店铺门口也经常挤满了人群。也许有人会对这个活动方案不屑一顾，肯定会想，人多又怎么样？免费送的甜品都是成本，人多也不见得会赚钱。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

这就是人与人之间的差距所在，这就是各位老板朋友们赚不到钱的原因所在。当你还在计较那么一丁点成本的时候，别人就已经想到用这些成本赚取更多的收益了。

【3】盈利分析

首先，苏老板为什么要设置信息公开表，就是想消除客户的不信任感，与客户建立好感，就像谈恋爱一样，交往的第一步就是互相建立起好感。

然后苏老板就可以顺理成章的开展各种各样的活动了，通过这些活动，苏老板的甜品一定不愁销路。

我们就举一个简单的例子来说一下吧，20个甜品的成本最多也就十几块钱，但是通过这20个免费甜品是不是可以吸引到200个顾客？200个客户随便买一块甜品，苏老板至少可以达到盈亏平衡了，如果买多了是不是就有比较大的利润了？

并且，在不久之后，苏老板就推出了新的甜品品种，包括特制的蛋糕、冰激凌和糯米团子等。这些新品在这么多的客流量下很快就销售一空了，单单这一点苏老板就赚翻了。

所以，各位老板们在做活动的时候不要老是计较着现在的成本，当然也不是叫各位朋友当冤大头，而是在一定的范围内多想想未来的收益。就像我们的课程一样，虽然是198元，但是在未来它至少可以给你带来上百倍的收益。