我叫李贵，来自广东清远，出生于1983年。
我出生于农村，农村的贫穷和落后，使我从小就立志一定要努力学习，走出这座大山，我要逆天改命。
2002年，我终于以优异的成绩考上了省内的一所211大学，大学四年，我努力学习，毕业后进了一家省内的国企建筑公司。
2009年，公司在非州承包了工程，因此把我和公司几个同事一起派往非洲国家赞比亚。
赞比亚是非洲中南部的一个内陆国家，国土面积752614平方公里，人口不到2000万人，大多属班图语系黑人。
刚到赞比亚，非常不习惯当地的生活， 这里贫穷落后。交通、社会保障和公共安全也落后于其它国家。这些都不是重要的。最重要的是我不习惯当地的饮食习惯。
虽然非洲的主食和我们并无很大的差别，基本上就是大米和玉米，但是他们对吃饭没有我们 中国人那么讲究。
当地人喜欢把所有的菜 放油放盐直接一锅炖，做出来的都是黑乎乎的一大盘。他们还喜欢 把牛肉、羊肉等食材跟木薯粉混合， 捣碎后包上叶子蒸，这要放中国简直是暴殄天物。
受不住饥饿，我只能去超市买一些食材，买了锅碗瓢盆学着自己做饭吃。
慢慢的，我做的菜口味越来越好吃，还经常有非洲本地人过来蹭吃。
我的同事也夸我做的菜越来越好，调侃说我可以在这里开一家中餐厅了。
同事的一句玩笑话，没想到改变了我的一生。
我当时脑子灵光一闪，这确实是个机会。
于是我到市场上做了调查，这里不同国内，竞争激烈。成本太高，利润太低。
这里可以说到处充满了商机。因为非洲人普遍好吃懒做，没有什么商业意识，在这里做生意基本上能一家独大，近乎垄断。
谈到非洲的创业机会，可以说特别多，随便开个超市，餐馆，旅馆，开个五金店都能发大财。
它的利润高到惊人。比如一袋独立包装的面条重量为800克，售价至少要人民币25元。
方便面在这里竟然成了奢侈品，一包要12元。
我们国内的一双普通拖鞋一般就15元，在这里要卖到40-50元。
一个水桶在国内超市10块钱，但是在这里却要30几块钱。
当然，这里的餐馆利润也是高到吓人。
这里蔬菜是国内的2倍，但是肉类却不贵，羊肉比国内便宜，牛肉才14元1斤，特别是海鲜可以说是白菜价，跟国内蔬菜单价差不多。
但是，这边的中国餐馆的价格却很贵，随意一个炒蔬菜标价50-60元，而成本只到10元；肉菜标价70-80元左右，成本估计也不到20元。
而且我还发现这个地区有很多咱们中国人，他们大都多是来这里搞工程或做生意的。
最最关键的是这边人工超便宜。员工工资普遍折算成人民币400-500元，而国内至少要3000元，按照5个员工来算，一个月单员工就能省一万多元。
所以，在这边开餐馆比中国赚多了。
而来这里的人大部分和我一样，对这里的饮食并不适应。
我之前对于非洲的了解，基本上都是觉得很穷，感觉他们会吃不起饭，但了解后发现其实这里富人也有很多，只是贫富差距很大。
而且这里的很多非洲人都喜欢吃中餐，在这里的中国餐厅，随便炒2个菜+1份米饭，人均消费折算成人币币一般要200元以上。尤其是当地的白领跟土豪，他们都喜欢到中餐馆吃饭。而能去中餐馆吃饭，也成了他们身份的象征。
经过半年的市场调研，我确定这里做生意肯定能一本万利，飞黄腾达。
于是，我向公司提出了辞职。并叫上了以前开过饭馆的堂哥一起过来，准备开搞了。
首先当然最重要的是选址了，经过几天的蹲点调查，我们看中了一个铺面，这里人流较大，这里附近有很多中国人在做生意，不到10公里处还有很多来自咱中国的外派工程队，最最重要的是这里附近没有中国餐厅。
选好了地方，花了半个月的时间简单装饰，买好装备，办好手续，备好食材，然后雇佣了5个服务员培训了2天。
在一切准备就绪后开始梦想着第二天营业，收钱收到手软的情景，所有的疲劳飞到九霄云外。
万事开头难，想象很美好，现实却很残酷。
第二天我早早就去市场买了些新鲜蔬菜，8点半到店面，几个人手忙脚乱的把备菜备好，等着客人到饭点过来就开炒了，哪里知道等到中午了竟然一个客人都没有。一直到下午的饭点，才有4个中国老乡过来开了一桌。所幸这一桌人多消费金额折算成人民币也将近1000元。
接着第二天，第三天生意也是很差，每天的营业额不到2000元。
这时我有点慌了。不知道问题出在哪里。
是价格贵了，还是味道不好呢？
有客户过来吃饭我都询问他们的意见，得出的结论是价格和味道都没问题。
既然价格和味道都没问题，那应该是宣传不到位了。
于是我印刷一些广告，还打出了10天所有菜品7折的活动。把周边10公里内都宣传到位，特别看见国人的店面都会过去相告。
果然，生意开始火爆起来，店里面的十张桌子每到饭点都排满，而且还有人没位置在外面排队等着。我和堂哥在厨房忙得热火朝天。
生意越来越火红，平均一天的营业的营业额超过10000元人民币，年利润达100万人民币，我信心满满。
后来，因为店面位置有限，我还做起了快餐外卖，花1800赞比亚克瓦查请了两个黑人帅哥帮我把方圆10公里的地方都送遍，营业额又翻了一番。
或许生意太火了，也引起别人的注意。
一天晚上准备打烊时，外面来了四五个拿着枪的蒙面黑人。枪口对准了我们吱吱咕咕不知说啥，此情此景，我一个大男人也傻了，两腿发抖，平时只有在电视上看到的故事在我身上发生了。
店里的服务员吱吱咕咕跟他们说着，并暗示我说拿钱。我终于明白了，原来是打劫来了。之前也听别人说过，这边不太安全，经常有人打劫。
没办法，保命要紧，只能把抽屉的钱全部拿出来给他们。
那两天赚的钱全部给他们了，虽然很心痛，但是还好有惊无险，性命无忧，就当拿财挡灾了。
有了前车之鉴，我只能像其它中国人一样，在店里请了2个黑人做保安。
这之后，我店里再也没有发生此类事件。
在这里开中餐馆，虽然很赚钱，但也特别劳累。
因为请不到厨师，所有菜式基本都是自己炒，还要采购食材，打理店面，所有大大小小的事都要管理到位，因此非常累劳。
短短10年时间，我竟然长出了很多白头发，看起来比同龄人年长10岁。但是凭着自己的双手，不到10年时间，我还在富人区买了独栋别墅。
有房有车，资产已达千万，这是以前想都不敢想的。
而且在这里我娶了3个黑人老婆，生下8个孩子，一大家子其乐融融，生活美满。
虽然我在这里的生活过得幸福安逸，但却割不断我的家乡情。
每次视频中看着父母日益苍老的脸，日益佝偻的背，日益霜白的鬓发，日益蹒跚笨拙的脚步，我的心就隐隐作痛，这辈子亏欠父母太多。
随着年龄越来越大，思乡的情结也越来浓郁。或许我会考虑在这里再奋斗10年，我就会告老还乡。
趁我还未老，趁父母还在，多陪陪他们，让他们安详地度过后半生，不让他们感到孤独。这是我最大的愿望。
