下马坊，所有人都知道那是中山陵景区的入口。
却只有少数人知道，它还是一个深藏美食的吃货基地。尤其是天黑以后，烧烤、炸串、炒粉、锅盔...你平时最爱的各种小吃，就会陆续出现在视野里，一吃就上瘾，而且百吃不腻。
欢迎来到下马坊铁匠营，一条名字带着历史感的小巷，一条紧邻下马坊地铁站挨着君临紫金的美食区。下面这条开胃音频，一定要听。
铁匠营·人间烟火声来自南京全接触00:0000:32
铁匠营，全是小吃摊
*疆新**白仁丸烧烤
铁匠营出摊最早的就是*疆新**白仁丸烧烤，半扇羊就挂在哪里上，一个烧烤小摊却显得极有架势，好像是在说不来吃简直不识货。
烧烤的东西很简单，只烤羊身上的东西，还可以吃到比较重口的羊球、羊腰、羊鞭。来这吃烧烤，不要说太复杂的话，指指吃什么就好，不然浓眉大眼的老板只会用生疏的汉语对你说：“听不懂。”
羊肉串是两块瘦肉中间一块羊油，肉很大块，颜色烤得很漂亮，肉也嫩得不像话。
吃货小分队一致认为跟明发广场的*疆新**玉石买买提烧烤有的一拼，比起一般烧烤摊上的羊肉串当然是好太多了！真不知道这些老板到底用了什么秘方。4块钱一串，比买买提的贵了一块，不过不用排老长的队。
烧烤摊上还搭着馕卖，我们去吃的这次，馕饼有点发潮了，但是细细嚼，咸香的味道依然很好，临走又带了一块回去。
荆州锅盔
老板就是湖北荆州人，锅盔很薄，烤得又脆，曾经住在孝陵卫的悦悦觉得比罗汉巷的那家还好吃。
请自行脑补老板折锅盔时的声音：咔~呲~。刚出锅的烤锅盔香香脆脆，一咬就碎，不管你吃过什么山珍海味都要为这种口感折腰。
梅干菜铺得也很均匀，刷了辣油，吃饱了都还想再吃两口。而如果你还没吃饭，这种焦香味道一定会让你念念不忘，住在油坊桥都想回来再吃一次。
彭记炸串
人越来越多，炸串摊子也热闹起来了，老板炸串、算账，有点手忙脚乱，差点把别人的炸串给了我们，这点比起财大油炸的阿姨可就差远了。
好在串串是不错的，一层淡淡的金色炸得刚刚好，不是炸得很老的那种。里脊很嫩，香蕉外酥内软，金针菇脆脆的蘸酱很好吃。
小董特色炒河粉
一个小摊子有炒面、炒饭、炒河粉、炒方便面，几十种快炒比很多小吃店的菜式还多，这个小董老板还真敢做。
一口铁锅咣当乱响，火光熊熊，这种大火燃于锅内而不变色的派头，好像在中餐馆的后厨。看了这一番操作，热气腾腾刚出锅的炒饭炒面好像更好吃了。
老板几分钟就出一锅，周围不时有人催：“炒饭好了吗？”“这是我的吗？”却没有一个人离开。
好奇地要了一份从来没吃过的炒方便面，但是松软的口感大家都不喜欢，米饭、面条、河粉肯定哪个都比它好吃，好容易排队买的，打开方式却错误，果然还是应该选择更大众的炒饭或者炒面。
鸡蛋灌饼
除了常见的里脊、培根、烤肠，一个鸡蛋灌饼居然可以加肉松、牛排甚至芝士，这阵容对鸡蛋灌饼来说堪称豪华。
加了里脊和芝士，胖胖的一个饼，被土豆、黄瓜、生菜、芝士、里脊塞得满满的，相比之下皮薄得都快没存在感了，真想用来当明天的早餐啊！
东北烤冷面和铁板豆腐
风靡各大学校的烤冷面，劲道的面皮，裹上鸡蛋、洋葱和烤肠，过一阵子就会想吃一次。
颤巍巍的豆腐软嫩嫩的，但是水多了点，吃到嘴里味道有些寡淡了。可能小分队已经吃得七七八八了，这时候测评着实对它有些不利。
厦门海蛎煎
海蛎煎老板一个人看管两个锅，韭菜、蒜苗、海蛎被鸡蛋和红薯粉包裹起来，在平底锅里煎得很厚，最后浇上厚厚的酱汁，又烫又嫩。
一搅和就稀了，好像还没下锅的样子，样子不怎么好看，但是海蛎很多也很大颗。
铁匠营一个大姐下楼带个盘子在旁边等自己的那份出锅，准备买回去当菜吃，晚饭就省事多了。
君临紫金，美食店林立
君临紫金商业街区曾经是城东最大的商业广场，但是夜市一个摊主说，现在可不如从前人多了，生意也不如以前好做了。
但到了夜晚，依然是热闹的，这里光饮品店就有甜荟、丧茶、京茶山、coco都可、素匠泰茶……一共八九家，南京嗑奶势力果然日渐壮大。
各种美食店也很齐全，老兵鸭血粉丝汤、落端云串串、辣有道酸菜鱼米饭.烤鱼、渝幺妹重庆小面、泸溪河点心……还有肯德基和苏果社区。也许现在它不是最繁华的商业街了，但有烟火气又不至于被挤得不想出门，对生活在这里的人来说可能刚刚好。
水西门鸭子店
鸭血粉丝汤、汤包和卤菜店挤在了一起，还没到晚饭点，水西门鸭子店先排起了队。大爷大妈，潘西小杆子一个接一个地来，店门口一直保持着一条不长的小尾巴。
在南京人最熟悉的卤味店，南京潘西柚子酱熟练地下单：“鸭子要后腿，冰糖蜜汁藕要小头吧。”
一位妈妈带着孩子来斩鸭子，小儿子非要看看鸭子店的里面。小时候这样跟着妈妈来斩鸭子，以后有一天他会自己跟老板说：“半只鸭子，软边，搭个头。”
一只后腿，浇上灵魂的卤汁，连皮带骨有肉，蘸满卤汁才是南京烤鸭。
小杆子长青已经开始品评。一边往嘴里塞，一边怀念小时候秋天的鸭子吃过了桂花，烤鸭都是带着淡淡桂花味的。
冰糖蜜汁藕就算是小头的也大得出奇，牙一碰就知道藕已经糯了。浇过冰糖卤汁，一盘可以治愈一切疲惫和不开心，丧心病狂地发到群里立刻就有人求代购。
徐州羊肉汤
羊肉汤单点真的只有羊肉和汤，白菜、粉丝还有其他料都要另加。
中碗20元，羊肉很大块，一股子肉香，还是很实在的。汤里加了胡椒有一点点麻，有点喝不习惯，但天再冷一点，喝完应该感觉很暖和。
店里还有现烤的葱香烧饼，非常薄，和羊汤很搭，2元一个。
鸭子店、板栗店、路边的水果摊、苏果社区、风风火火的小吃摊……看起来多么平平无奇，但这些才是日复一日的生活里每天都需要的东西。
每天估摸着小摊子就快出来了，知道下楼就能吃到熟悉的味道，一切都熟门熟路，平易近人，让人感到生活如此普通、平淡，却又丰盛、安逸。
像悦悦住在仙林，商圈越来越好，但一个人不好吃饭，家门口没有鸭子店，也没有小吃摊，下班晚了，只能饿着肚子冷冷清清地回去，始终没有过上下楼买个炒饭当宵夜的生活。
但是在这里，下班、放学后，走几步就能换换口味，打打牙祭，最后一手拎着水果，一手带个菜回去了，住在下马坊，没有人为晚饭发愁。
来源：南京全接触