从泰国人肉背回来一大堆香料调味品，东南亚的绿咖喱是名菜，自然不能错过。炎热夏日，来这么一道下饭菜，不愁没胃口啦
By 林水水 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 盐 适量
- 香油 适量
- 椰浆 200g
- 胡萝卜 1根
- 鸡大腿 4个
- 绿咖喱酱 一包
- 马铃薯 2个
- 洋葱 半个
- 姜 3片
做法步骤
1、4个琵琶腿，斩断，其余食材准备好
2、锅内放油，放入鸡腿块微煎
3、煎到鸡腿表面微焦，放入切好的洋葱翻炒
4、放入土豆和胡萝卜块，翻炒
5、放入覆盖至食材的水，倒入绿咖喱酱，焖煮30分钟，等土豆和胡萝卜快熟的时候，倒入鸡块
6、放入200g椰浆，加入少量盐
7、大火焖至收汁
8、超级美味
9、无敌下饭
10、满满一大锅吃的超满足
盐的营养功效
作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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