
#今日话题#
DHA这么贵,补不补?
让我们听儿科医生怎么说。


自从家里有娃上学,鸡飞狗跳的日子就开始了。
生字记不住,拼音背了就忘,b、d不分,t、f不分,数学总算错,单词反复记不住等等,让不少陪读妈妈屡屡血压上升,于是妈妈吼孩子哭的剧情很快上演,甚至可能引发家庭大战。

1.
都怪娃儿学习不认真?
孩子出现这种情况的相当一部分原因,并不是家长以为的学习不认真、天生脑子笨等等。

而是由于家长只关注了孩子的饮食营养是否丰富,一天两顿奶是否喝完,却容易忽略对其他生长发育阶段需要的营养素的补充。
尽管一些家长也知道钙、铁、锌等微量元素是孩子生长发育所需,却往往忽略了大脑发育也是需要补充特殊营养的。
且大脑发育需要的营养与体格发育所需完全不同,也是日常饮食中极易缺乏的,如DHA、牛磺酸等。

2.
这么神奇的DHA到底是啥?
DHA俗称为“脑黄金”,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,历来是儿童营养品的一大焦点。

澳大利亚 Flinders 医学中心和英国 Dundee 大学的科学家们分别在著名的英国医学杂志《柳叶刀》发表研究报告,指出DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。
DHA更是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。

说到这里,DHA的重要性已是不言而喻。但这种对于大脑发育非常重要的营养物质,依靠人体内源合成,则过程相当慢且转化量非常有限,因而只能从食物中摄取。
3.
不同人群如何补充DHA?
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》建议婴幼儿每日DHA摄入量宜达到100mg 。美国医学研究所(IOM)推荐各人群DHA每日适宜摄入量,分别是 4~18 岁每天90-160 mg,成年人每天160 mg,孕妇每天200 mg。
中国营养学会提出可通过每周吃鱼2-3次,且有1次以上为深海鱼类;和每日吃鸡蛋1个,来加强DHA的摄入。

但除了沿海地区,内陆居民日常饮食能够提供的DHA少之又少。而且,食用海产鱼类,还需考虑铅、汞等重金属污染。那么,为了不影响孩子的大脑发育,选择DHA补充剂显然更为方便,也更安全健康。
DHA种类里面,藻油DHA是比较合适的,且不同于鱼油DHA,藻油DHA无腥味,不经食物链传递,更安全健康。据美国国际脂肪酸研究机构提出,鱼油DHA中含有较丰富EPA,而EPA对胎儿、婴幼儿及儿童体格的生长发育可能有副作用。
对于学习任务繁重、用脑频繁的青少年,如果日常摄入DHA不够,为避免学习能力下降,家长们可以行动起来了哦!
参考文献:
1.《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》.
2.《保健食品原料手册》.
3.吴克刚, 柴向华.DHA对大脑及视力的保健作用[J].食品研究与开发,2000,21(2):41-43.
4.李栓,王斌.ω-3多不饱和脂肪酸对神经系统的作用[J].食品科技,2009,34(1):88-90.
5.Makides M,Neumann M,Simmer K,et al.Are long-chain polyunsaterated fatty acids assential nutrients in infancy[J].Lancet,1995,345: 1463-1468.
6.Willatts P,Forsyth J S,DiModugno M K,et al.Effect of long-chain polyunsaturated fatty acids in infant formula on problem solving at 10 months of age[J]. Lancet,1998,352: 688-691.
部分图片来自网络,如有侵权,请联系作者删除。