最近这大半年，日本的物价真是越来越高了！
2023年才过去4个多月，日本就有 超2万种 商品涨价了…
而且这还没完！之后几个月还有好几千种商品已经通知大家要涨价了。
除了供应不足的鸡蛋，接连涨价的还有持续歉收的海苔制品、高汤制品、杯面及各种冷冻食品等…
物价越来越高，生意也不好做，日本记者发现了这样的变化——
不少个人经营的店铺都慢慢关门了。相对地， 中国系蔬果店数量正在逐渐增加。
注：中国系蔬果店，指中国人在日本开的蔬果店。
“两边都有中国人开的蔬菜店啥的，感觉这样的店铺越来越多了”▽
至于为什么中国系蔬果店的数量在不断增加呢？于是，记者去线下调查了一圈…
01
“来店里的日本顾客变多了”
横滨桥通商店街全场350m，已经开业95年了。
熟食店、服装店、理发店、蔬果店…街上差不多有120家店铺，是附近居民必不可少的购物好去处~
对此，这里的一些老店也表示深有同感。
“有新店的话，一般都是中国系的店铺比较多。”▽
“与其说是蔬果店，感觉更像是中国系的万事屋。有海鲜、有蔬菜…”▽
记者也查了一下这条街上蔬果店的数量——
全长350m的商店街上共有 11家 蔬果店，其中有 4家 都是中国人经营的。
这竞争也太激烈了点
▶第一家店： 蔬果一箱挨着一箱地摆放在门口，箱子上插着 （中日文混搭的） 标价牌；
▶第二家店： 一半摆的是蔬果，另一边摆的是海鲜。标价牌也是中日文混搭；
▶第三家店： 店门口的招牌上就直接用中文标注，甚至还提供不动产、机票和翻译服务。
确确实实是万事屋啊哈哈哈哈
看招牌和价格牌也能发现，这些店铺主要都是 面向在日留学或工作的中国人。
不过这大半年以来，店家发现了一个现象： 来店里买东西的日本人越来越多了…！
“慢慢变多了呢。和中国顾客相比，日本顾客大概占了三分之一吧”▽
而这家中国系蔬果店斜对面，就是一家日本老牌蔬果店…
当记者向这家中国系蔬果店的店长询问 “会有价格（竞争）意识吗” 的时候，店长思考了一下表示： 没想那么多呢。
另一边…
日本老牌蔬果店的店长则直言： 毕竟都是同行，肯定多多少少还是有点在意。 因为它们的价格确实便宜， 虽然赢不了， 但还定一个不会输的价格，果然这是场战争呢。
02
“是真香啊！”
让日本店主直呼 “赢不了” 的价格，究竟有多便宜？
于是，节目组直接把两家店里的蔬菜价格放一起对比了一下——
☛两根装日本产长葱：日本店卖170日元、中国系店铺含税只要108日元；
☛番茄：日本店一盘（4个）卖530日元、中国系店铺一箱（5个）含税卖380日元…
☛整整一袋小号卷心菜100日元（含税）；
☛一袋紫洋葱78日元（含税）；
☛一根萝卜98日元（含税）。
更让日本人惊讶的是，中国系蔬果店里的标价还都是 含税 的。
至于定价这么便宜的秘诀嘛…
“因为都是大量采购，所以根据采购量，入手价也会更便宜一点。”▽
在横滨市中央批发市场，中国顾客也变得越来越多~
注：这里聚集了很多日本或国外的蔬果商品，是发往中间商或零售店的流通据点。
在记者采访时，这里的中间商也表示：确实多了不少中国从业者。
“在采购的时候经常一次性集中买很多，毕竟这样买更便宜一些。”▽
而且不仅如此，低价的另一个理由则是—— 接受有瑕疵的蔬果。
“这边处理的还有一些伤痕的、有裂纹之类的蔬果，因为有瑕疵，所以价格也会相对更低。”▽
在刚刚中国系蔬果店的商品里也能看出来，有些胡萝卜并不是完美无瑕的。
要知道，日本对蔬菜有着严格的规定，一般在 规格外的蔬菜 都不会作为商品上市。
注：规格外的蔬菜是指脱离了市场规定的大小、形状、品质、颜色的蔬菜。大小分为S/M/L，颜色分为A/B/C。
除此之外，有瑕疵、品质不好的蔬菜也会被归为不合格的蔬菜 （味道没有区别） 。
虽然部分会被加工后继续售卖，但实际上，现在绝大部分的规格外蔬菜都被废弃了。
而这个废弃的量达到了蔬菜生产量的 约30%~40%。
于是，中国系蔬果店就把这些味道完全一样、只是形状不太好看的蔬菜加以利用，以更低的价格售卖出去~
生意越来越好，还有顾客把标价牌拿掉、直接端箱结账哈哈哈哈哈哈哈哈
另一边，日本老牌店铺也想利用对面吸引来的人流，寻找商机稳定住自己的客源。
“因为他们生意越做越大，来的人也会越来越多吧。我想着反过来利用这点，让客人自己判断买哪一家的商品。比如对面的商品不能满足他们，就会来我们这。或者买东西的时候顺便来我们这逛逛也行。”▽
“时间久了，就会有中意我们、每周都来逛的常客了。这样的话我也挺感谢（他们）的。”▽
视频发出后，不少日本网友也在评论表示： 自己也经常去类似商店购物。是真香啊！
“我经常光顾中国系的蔬果店，真的很便宜，质量也很好。真的帮了我大忙。”▽
“虽然是中国人的店铺，但进货源也是日本产的吧？这种面向没啥钱的年轻人和老年人的便宜蔬菜店不是很可贵的存在的？只是形状不太好、但味道没区别的话，我自己也会买。”▽
“农家原本应该废弃掉的规格外蔬菜能卖出去了，消费者也能买到更便宜的蔬菜，这不是很好嘛。”▽
“我是穷人，我要去中国系店铺了”▽
“完全没问题，相反还很感激他们。”▽
“只要味道没变，反正我是不在意变形、不好看啥的。”▽
毕竟生活成本越来越高，谁会不喜欢质量相同的低价产品呢？