燕窝市场疯狂增长

关于燕窝的起源，比较流行的一种说法是：燕窝自明朝“郑和下西洋”后，成为朝堂贡品。后传入中国，很快成为了上层阶级的最爱。

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袁枚的《随园食单》中表示：“燕窝贵物，原不轻用。”足以证明当时燕窝的名贵。也因为燕窝实在太奢侈，当时坊间就出现了不少的仿品。

1896年，江湖*子骗**孙镜湖就发明了一种名叫“燕窝糖精”的新补品。主要成分是糖精和萝卜，唯独就是没有燕窝。

100多年后的今天，著名快手带货主播辛巴，被职业打假人王海发博质疑其直播间销售的燕窝是糖水儿，根本就是假燕窝，辛巴一开始还是嘴硬，但最后在网友po出的质检报告下，他还是发文道歉，承诺会退一赔三。这次的直播风波，也让燕窝成为了众矢之的。不得不说历史真的是一个轮回啊。

燕窝在民国时期被各路名媛短暂pick过，建国之后此等奢侈品很快消失在历史的长河中。80年代末90年代初，香港娱乐产业蓬勃发展，部分燕窝商赞助了多位明星，随着改革开放，燕窝透过黄金时代的港片港剧，又重回大陆市场。

名贵食材的标签也逐渐影响到了大陆，你能看到现在很多的古装剧，吃的“名贵补品”都是燕窝，比如风靡内地的《甄嬛传》、《步步惊心》等。

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燕窝市场乱象

数据显示，中国燕窝进口量从2014年的3.2吨，增长至2018年的105.2吨，年复合增长率为141.4%，呈逐年增长的态势。预计2024年中国溯源燕窝进口量，有望攀升至862.5吨。

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2019年我国燕窝整体市场规模达到300亿元，中国已成为世界最大的燕窝消费国家。然而，野蛮生长的燕窝市场，却乱象频出。

以辛巴卖的问题燕窝为例，直播间他卖的价格是258元15碗，相当于每碗17.2元，实际上，这款燕窝的进货价是63元，相当于每碗4.2元。

除了利润丰厚，质量也是燕窝行业的一个大问题。有媒体曾对市场上销售的6个品牌的燕窝产品进行检测。结果显示这些产品的燕窝添加量，都非常少。也有研究者收集市场所售的27个燕窝样品进行分析检测，其中4件样品中无燕窝DNA成分，判定为假货；6件样品中有猪及家禽DNA成分，判定为掺假。

那为什么燕窝市场那么乱呢？因为国内的燕窝行业，目前还未有国家强制标准和行业标准。它们大多是按照“罐头标准”来生产燕窝的，那造假的余地就相当大了。

重塑燕窝形象

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「梓福堂」燕窝采摘于马来西亚自己的燕屋。在马来，70%的土地面积都被原始森林覆盖，雨林开发程度小，原生态保护较好。正因为这样，为金丝燕提供了优质的生长环境。

梓福堂溯源燕窝为专厂、专号、专用，一盏一码。产品从燕屋采摘，工厂生产，入仓清关，物流配送及售后环节全链条追溯，严控跟进。确保为您提供100%原装正规进口保障及无忧服务。

正因为优良的环境因素，决定了马来燕屋所产燕窝杂质少、纤维密度高，品质好，店里的燕窝都具有马来西亚燕屋及工厂资质。每一杯出自「花颜禧」的燕窝花饮，都是捧在手心的一杯精品。

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