作为一个“健身达人”你一定吃过蛋*粉白**，蛋*粉白**具有促进肌肉生长的作用，有一定增重的作用。尤其是在高强度的运动健身以后，可以适当地补充一些蛋*粉白**，这样能够避免身体蛋白质流失过多，让你快速的恢复体力，投入到更美好的生活之中。
健身是为了丰富我们的生活，而健身过后，我们要更用力的好好生活！那你有好好了解过你吃的蛋*粉白**吗？
蛋*粉白**，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。
而世界上的蛋白有3种，分别是大豆蛋白，乳清蛋白和酪蛋白。
大豆蛋白，是一种植物性蛋白质。大豆蛋白质，就是大豆类产品所含的蛋白质，含量约为38%以上，是谷类食物的4～5倍，甚至几乎是肉、蛋、鱼的二倍。
在营养价值上，可与动物蛋白等同，大豆蛋白除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，在基因结构上非常接近人体氨基酸，因此是极具营养的植物蛋白质。
大豆蛋白的缺点是，缺少甲硫氨酸，且在吸收上不及优质的动物蛋白。
乳清蛋白，被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质之一。
酪蛋白，也是一种动物蛋白，是哺乳动物包括母牛、羊和人奶中的主要蛋白质，是一种含磷钙的结合蛋白，对酸敏感，pH较低时会沉淀。
那市面上以这3种蛋白为基础都些什么蛋*粉白**产品呢？
因为乳清蛋白的优秀性，市面上有专门的乳清蛋*粉白**产品，乳清蛋*粉白**也是快速吸收蛋*粉白**，适合训练后食用，因为一般我们的锻炼后半小时内，也有说1小时内，是补充蛋白质最佳时期，所以这个补充的蛋白质能够被身体越快吸收越好。
乳清蛋*粉白**还有着具体的3种分类，浓缩乳清蛋*粉白**，分离乳清蛋*粉白**和水解分离乳清蛋*粉白**。
浓缩乳清蛋*粉白**：“浓缩”，可以理解为该类型蛋*粉白**是在乳清蛋*粉白**基础上进一步提炼加工的蛋*粉白**，蛋白质含量在80%左右。
分离乳清蛋*粉白**：是在浓缩乳清蛋*粉白**基础上进一步提炼加工的高纯度乳清蛋*粉白**，纯度达到90%；这个大家购买蛋*粉白**时会经常看到这个关键词。
水解分离乳清蛋*粉白**：经过水解工艺制成的水解分离乳清蛋*粉白**，浓度更高，达到接近100%的纯度。这种适合专业的健身比赛运动员食用。
所以从蛋白质含量可以把三种乳清蛋*粉白**做个对比：浓缩（80%）<分离（90%）<水解（接近100%）。
与快速吸收蛋*粉白**对应的是慢速吸收蛋*粉白**，但是现在各大蛋*粉白**品牌都很少提及了，品牌更主推的是缓释吸收蛋*粉白**。
从字面上大家可以看出，这种蛋*粉白**吸收速度较慢。缓释吸收蛋*粉白**既包含了刚才说得快速吸收蛋*粉白**，也包含了慢速吸收的蛋*粉白**，比如酪蛋白。
这样在训练后富含的快速吸收蛋*粉白**可以迅速满足身体营养物质需求，慢速吸收蛋*粉白**则可以满足一天其他时间段以及睡眠时蛋白质需求。所以缓释吸收蛋*粉白**也可以理解为是一种混合型蛋*粉白**。是现在主流的蛋*粉白**产品。
而常见的蛋*粉白**名词还有健肌粉（增肌粉），是一种混合蛋*粉白**，主要是乳清蛋*粉白**里还添加了一些碳水化合物，因此热量相对比较高，满足增肌人群一天热量摄入要求。
正氮蛋*粉白**，就是在高纯度乳清蛋*粉白**中加入了正氮因子，加入这个目的是为了让肌肉合成速度>肌肉分解速度，促进肌肉增长；以及加入了缓释蛋白酪蛋白，这是为了给肌肉持续供养。
选择适合自己的蛋*粉白**，才能更好地帮助我们在健身的道路上一往无前，才能让我们在生活中持续的扬帆远航！