南瓜的营养很丰富,常吃南瓜不仅可以健脾和胃、强身健体,还可以排毒养颜。所以平时我特别喜欢一切用南瓜做的美食,平时去超市,都会买一点回来,做成南瓜粥啊、南瓜馒头啊、还有南瓜零食等等。
其中我最爱吃就是南瓜糯米小团子,软软糯糯的特别美味,几乎每个星期都得吃上一次解解馋。本期内容老行家就来教大家怎么在家这种南瓜糯米小团子,坚持吃的话,不仅越吃气色越好,而且小脸更加红润更诱人。

食材:
南瓜、糯米粉、红糖、水
做法:
1、将南瓜煮熟,取少量压成南瓜泥。

2、加适量糯米粉揉成光滑的面团,记得边加边搅拌均匀。

3、减缓面絮状全部揉成面团,美上盖子饧10分钟。

4、将面团分成几份,然后搓成长条,切成小的剂子。

5、用手一个个搓成圆形。

6、锅内倒入适量水,水开后加入刚才搓好的南瓜丸子,煮至小丸子全浮上来。

7、捞出来过凉水,这是为了防沾。

8、锅中倒入半碗清水,加入2勺红糖,煮沸。

9、放入刚煮好的南瓜小丸子。

10、用小火煮至红糖浓稠,然后就可以开吃了。

本期内容就分享到这儿,你们学会了吗?了解更多美食知识,关注老行家。