在内蒙古，我们同处在一片蓝天下
内蒙古和你总有着千丝万缕的关系。
不管你在哪里，
家乡的味道绝对是你无法忘却的思念，
你心目中的家乡美食，是哪个？
赶紧为你心中的味道投一票吧！
呼市羊肉大葱烧麦
提起塞外青城呼和浩特市最有名的小吃，恐怕非烧麦莫属
外地人来到青城，如果不吃一顿美味烧麦的话
就像是去天津不吃狗不理包子一样令人遗憾
乌海清汤牛尾
内蒙古传统风味名菜。也是乌海当地有名的特色菜之一
以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料，配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成
此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创
口味咸解，清澈见底，营养丰富。
赤峰对夹
对夹，是烧饼里夹薰肉的大众食品
是赤峰当地的肉夹馍
食之酥脆适口，满嘴留香，堪称边塞小吃一绝
通辽牛肉干
通辽地区又被誉为黄牛之乡，盛产牛肉干
主要有碳烤和风干和油炸三种
做好的牛肉干成条状，嚼起来有韧性，越嚼越香，还特别禁饿
令人百食不厌，是家宴佐餐、宾馆酒店
馈赠亲朋的上等佳品，是来自大草原的绿色食品
手扒肉
手扒肉是红食中的一种
蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”
顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品
是牧民们的家常便饭
通辽菜包
菜包也叫饭包，是通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食。
鄂尔多斯酸饭
酸饭，是内蒙古西部地区一道极具特色的家常美食
过去，农村家家炕上都放着发酵酸饭的罐子，一年四季都在制作酸饭
酸饭的流行跟那里的生活环境有关系
那里盛产糜米，糜米沤酸后味道特别醇香，所以，人人爱吃。
吃上酸饭顶着烈日劳动，不渴、也不上火。
劳动了一天，身体觉得疲累的时候
一进家门就痛饮几勺酸米汤，浑身无不感到清凉爽快
呼伦贝尔蒙古血肠
蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠
食用时一般在肉汤里煮10-15分钟
灌肠可分小肠、肥肠和小肚等几种。
巴盟酿皮
民间叫做“酿（音：让）皮”
是内蒙古自治区风味较浓的传统小吃
特别是巴盟酿皮很有风格，值得品尝！每逢炎炎的夏日
这种小吃就成了北方人消夏趋火的最佳选择
酿皮虽是小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘
冷热均宜，四季可食
焖面
焖面是传统面食（汤面）的革新性产品
其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面
不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构
所以焖面更营养，口感更好
近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大消费者的青睐！
猪肉烩酸菜
巴盟烩菜
在内蒙西部稍作逗留的人都知道大烩菜最受百姓欢迎
其中以巴盟烩菜的名气最大
卓资山熏鸡
卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的传统名食
制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一
以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名
兴安烤羊腿
兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美，营养丰富，滋补身体
是一道深受人们喜爱的蒙古名菜
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜
烤羊腿是从烤全羊演变而来
馓子
阿拉善各族群众久有吃馓子的习俗
其炸制技艺竟后来居上，堪称一绝
尤其是回民，更擅长炸馓子
每逢开斋节、古尔邦节或其它喜庆吉日
除了炸油香，还要炸馓子
如果你也是资深吃货，不妨动动手指，告诉小编，你最爱吃哪道菜？