作者：零嘴行
初次和大家见面，必须放大招，重口味，让乃们食髓知味、欲罢不能，还大补不伤身，下次再约不是问题。
这是一种健康、没有防腐剂、保持了纯正天然状态的零食，涉及一种用于处理宇航食品的技术——真空冷冻干燥技术。我们的主角就是冻干榴莲干！简言之，新鲜榴莲里的水分去除即可，非常健康！
Dried Durian
榴 莲 干
身为零食测评部的部长大人，本着客观公正（好吃才是王道）、一视同仁（好吃才是王道）的原则，决定牺牲自己，冒着流鼻血的风险，进行本部的第一次零食测评。为毛一上来就这么拼，不出大招抓不住你们的胃呀。
根据广大吃货们摸着良心争相推荐的榴莲干，先晒一晒此次有幸入选后宫的宝贝们。
依次是Fruit King、Heart Made、泰星暹、榴的华、泰奥琪、大象牌、百草味、三只松鼠、良品铺子、来伊份、华味亨、*光春**。
评
evaluation
测评分为以下几个步骤：买买买、拆拆拆、拍拍拍、吃吃吃。
正经一点，下面我们来看看总体测评结果：
a、 强烈推荐品牌：Heart Made、Fruit King、泰星暹、*光春**、大象牌、榴的华。
b、泰国*党**整体优于国内*党**，原材料就是那里好啊，没话说。
c、*光春**榴莲干杀出重围，直追泰国*党**，为国争光。
d、百草味、三只松鼠、良品铺子有些不太给力，哎~
测
estimation
01
Heart Made
泰国品牌，翻译成中文“王权心印”，逼格好高的感觉（好像能YY出一段不错的故事呢），果香味比较自然，果干比较完整，颜色也讨喜，个头不是很大了，但吃起来真是爽啊，口感酥脆的不要不要的，不需要细品，口腔里满是榴莲的香味，不甜不腻，一口接一口，根本停不下来。
打分
（满分5分，分数越高越ok，下同）
气味：4
外观：4
酥脆：5
甜度：5
后味：4
再吃一口：5
价格：85 元 / 100g / 袋
02
Fruit King
这个牌子也是泰国的，火热得很，开袋味道略有，不是很刺鼻，榴莲干真的是很大块很大块的，而且还是比较完整的，很真诚有木有，让人开心，塞进嘴里的大满足，满口酥脆，密实不软，不硌牙，甜味是偏重一些的，砸吧一下嘴巴，这榴莲味儿回得有些淡了。
打分
气味：4
外观：5
酥脆：5
甜度：4
后味：3
再吃一口：4
价格：78 元 / 100g / 袋
03
泰星暹
看到这名字的第一反应就是想到了《暹罗之恋》，哎呀，里面那马里奥啊，闲话扯远，但是真的好吃呀（我发4，不是因为名字）。部长保证你可以在任何地点欢乐地吃这一款，而不会被打的！开罐的气味淡淡的，然后就是榴莲的香味一点点溢出，吃到嘴里却是浓郁的榴莲果香，软硬适中，特别有想咬第二口的冲动，有一点独特的质感，非常棒的！
打分
气味：5
外观：4
酥脆：5
甜度：5
后味：5
再吃一口：5
价格：38 元 / 50g / 袋
04
榴的华
哈哈哈，先让我大笑三声，榴的华，感觉在吃“华仔”了。不惧板砖，开吃！气味不明显，恩，没什么异味，也没什么果香味了。榴莲干密度适中，大块，不粉不硬，酥脆度不错，回味一般，印象最深的就是很甜呀，但是不苦不腻，很适合嗜甜星人呢。
打分
气味：3
外观：5
酥脆：5
甜度：4
后味：3
再吃一口：4
价格：42.8 元 / 100g / 袋
05
泰奥琪
这个外观太规整，长长宽宽的条状，失去了榴莲的灵魂，估摸着是榴莲弄碎了重组了，外观不走寻常路，其他没有太大印象，无功无过，不难吃。
打分
气味：3
外观：3
酥脆：3
甜度：3
后味：3
再吃一口：3
价格：9.5 元 / 30g / 袋
06
大象牌
很大一包，里面是6小包，分装很适合，味道淡淡的，香酥可口，入口满足感比较强，回味比较长，颜色有些暗淡，颜控*党**们可能就有点强迫了。
打分
气味：5
外观：3
酥脆：4
甜度：4
后味：5
再吃一口：4
价格：40 元 / 210g /袋
07
百草味
外包装是小清新的范，但是外在颜值和里面榴莲干的味道不成正比。榴莲香味淡淡的，气味适中，入口是有些酥脆，但很快绵软，属于中等水平了，回味有一些，但是苦甜厚重，舌头粘滞感很重，一嘴的渣滓味，不太有想吃的欲望。
打分
气味：3
外观：3
酥脆：3
甜度：1
后味：2
再吃一口：0
价格：11.9 元 / 30g /袋
08
三只松鼠
额，气味跟百草味的挺像的，口感是不一样的，松鼠家的有一点难咬开，咬开了吧就散了，边缘脆硬，中间粉质感偏重，甜度不均匀，有些很甜，有些很淡，粉质感偏重，感觉掺了面粉似的，这口感有些糟糕。
打分
气味：3
外观：3
酥脆：1
甜度：1
后味：2
再吃一口：0
价格：13.8 元 / 36g / 袋
09
良品铺子
块儿比较小，完整没有碎屑，颜色做得很温柔，闻起来榴莲味很重，不太像自然的果香味，入口初酥脆，口感略硬，后有些黏牙，甜度一般，回味很长，香精味较重。只能说良品铺子的榴莲干口感上还行，就是香精加得有些多了。
打分
气味：2
外观：3
酥脆：3
甜度：4
后味：3
再吃一口：3
价格：19.9 元 / 36g / 袋
10
来伊份
来伊份的榴莲干大小OK，颜色OK，闻起来气味也是比较重，酥脆度中等，略硬，味道苦甜较重，没有百草味那么夸张，留香有些淡。
打分
气味：2
外观：3
酥脆：3
甜度：2
后味：2
再吃一口：1
价格：19.8 元 / 40g / 袋
11
华味亨
华味亨的最大印象就是寡淡，闻起来是寡淡的果香味，酥脆度上还可以接受，留在舌头上的不是甜味，有一丢丢淡淡的苦味，是一种郁闷良久的苦涩的感觉，完全失去自然愉悦的气息，这根本不符合榴莲热情奔放的本质啊。
打分
气味：2
外观：3
酥脆：4
甜度：2
后味：2
再吃一口：2
价格：12.8 元 / 25g / 袋
12
*光春**
国产品牌里，*光春**的包装算是很接地气的了，没有小清新，也没有卖萌。闻起来有一些果香味，异味不重。也许是前面吃到的不太可心，正在伤心之际，*光春**一口，真的是让人感觉春天来了，酥脆度很棒，果干很密实又不硌牙，口腔里满是浓郁的榴莲香，甜度也挺好，最关键的就是让人想吃，炒鸡感动的。
打分
气味：4
外观：4
酥脆：5
甜度：4
后味：4
再吃一口：4
价格：71.92 元 / 100g / 袋
小 贴 士
Tips
榴莲性热可以活血散寒，缓解痛经，改善腹部寒凉，是寒性体质者的理想补品。部长只能帮你们到这了，下次别再是“多喝热水”了。
秘 籍
know-how
1、 外观：
考察点：果干大小、色泽及完整程度。
榴莲干是完美保持了榴莲原有状态的，原料用的榴莲果肉什么颜色，榴莲干就是什么颜色，好的榴莲干色泽大多呈淡黄色，形状完整自然，保留原有形态。
2、气味：
考察点：是否有榴莲的天然果香味，而不是香精添加。
榴莲的味道是很重，这没错，但是呢，好的榴莲干气味应该是淡淡的，方圆一米之内是只有自己独享的，而味道浓重的榴莲干则极有可能加了香精，被打的可能性大大增加。
3、酥脆度：
考察点：一口酥脆，二口绵软。
酥脆的东西总是让人上瘾，满足感也强，好的榴莲干入口酥脆，细品绵软，不硌牙，有点韧劲儿，而差的榴莲干可能就用了边角料，入口粉质感重，不紧致，让人不爽。
4、回味：
考察点：三口留香，榴莲干在口腔中的留香
品质好的榴莲干闻起来味道淡了些，但吃进嘴里，则是满口果香，回味悠长。品质差的真的就是吃了才知道。总之好吃的都是相似的，难吃的则是各有各的难吃。
5、复吃：
再吃一口的欲望。“一只榴莲三只鸡”，大补不伤身，下期再约没问题吧！