在小果妈妈的介绍里，大家都知道，0-3岁是宝宝智力发育的黄金时期，小果妈妈建议大家多吃些富含DHA的鱼类，而深海鱼，如三文鱼、鳕鱼都是补脑好物的佼佼者。不过这些鱼往往动辄上百元一斤，价格实在贵，为了宝宝吃得好些，宝妈多花点钱也没事啦，但是总有不良商贩，拿着假的鳕鱼、假三文鱼，骗妈妈们的钱，宝宝吃了反而没有好处。
这可怎么办呢？！别着急，其实除了三文鱼、鳕鱼之外，平价补脑食材还有很多哦，像：鲈鱼、鱿鱼，它们都富含DHA，营养价值不输三文鱼、鳕鱼哦～最重要的是，这些食材你家隔壁的菜市场就能买到！不用费劲心思辨明真假，担心受骗。
小果妈妈要来介绍介绍鱿鱼，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，鲜活鱿鱼中蛋白质含量高达16%～20%，并且脂肪量和热量极低，妈妈不用担心宝宝吃胖啦。不过鱿鱼一定要煮熟才能吃哦，若未煮透就食用，会导致肠运动失调！如果家里宝宝脾胃虚寒就要注意少吃啦！
而有些妈妈说了，鱿鱼的胆固醇含量高，让宝宝吃会不会不适合，其实，胆固醇含量高是对于胆固醇超标的人士来说，对于宝宝来说，一个月吃上1、2次，可不用担心吃多了有问题哦！
今天小果妈妈就用便宜又营养的鱿鱼来做几道美味辅食！宝妈收藏给宝宝做着吃！
鱿鱼滑清粥
秋天，暖暖的粥品就该端上餐桌，这碗粥口感和营养兼备噢！做成鱼滑放到粥里，吃起来超软嫩，味道超鲜美，宝宝特别喜欢！
适合月龄：
11个月以上
食材：
大米20克、小白菜适量、鱿鱼50克
制作方法：
1、将大米倒入小碗中，加入清水浸泡淘洗干净。
2、将大米沥干水分，倒入锅中，加入足量的清水，大火烧开，转小火熬煮。
3、煮粥的时候可以来处理鱿鱼和蔬菜，先将鱿鱼清理干净，去除多余的鱿鱼软骨，将鱿鱼外皮去掉，将鱿鱼切小块。
4、在鱿鱼中加入柠檬汁腌制15分钟去腥。
5、将鱿鱼放入搅拌机中，搅打成细腻的鱿鱼泥。
6、在鱿鱼泥中加入3勺清水，用筷子将鱿鱼泥搅拌均匀，让水分完全吸收，搅拌的时候如果看到白色大块的筋膜，将它挑出来，宝宝嚼不动，可能会噎到。
7、在锅里烧开一锅水，放入小白菜，焯一下，再放入凉水中，镇一下，蔬菜能保持亮泽。
8、将小白菜去根，细细剁碎。
9、粥熬煮到20分钟左右，变得浓稠，用勺子搅拌防止锅底粘锅，粥熬好，把鱿鱼用勺子拨进粥里。
10、鱿鱼滑成型，用勺子搅拌一下，煮熟后，下入小白菜碎，再熬煮1分钟左右，即可出锅。
鲜香鱿鱼肠
把鱿鱼做成鱿鱼肠，软嫩好嚼，宝宝可以手抓着吃，味道好还能锻炼咀嚼呢。
适合月龄：
11个月以上
食材：
鱿鱼80克、玉米淀粉8克、植物油适量、彩椒20克
制作方法：
1、将鱿鱼撕去外皮，切小块，用柠檬汁腌制15分钟左右，去腥。
2、将鱿鱼放入搅拌机中搅拌均匀。
3、搅拌好的鱿鱼放入大碗中备用。
4、彩椒切碎。
5、将彩椒放入鱿鱼泥中，加入8克玉米淀粉，再加入几滴植物油。
6、一边搅拌一边加入30克清水，把鱿鱼搅打均匀至上劲。
7、把鱿鱼泥放入裱花袋，如果家里没有裱花袋可以用保鲜袋替换。
8、把裱花袋剪开一个大一点大口。
9、把鱿鱼泥挤在锡纸的一边中间位置上，把锡纸轻轻卷起来，两头拧紧。
10、直接冷水上锅，蒸15-20分钟，熟透就可以出锅啦！
11、出锅后别着急打开，稍微放凉，轻轻撕去锡纸就可脱模啦，做好的鱿鱼肠可以保存1-2周哦，要给宝宝吃之前要先尝一下有没有坏掉，可以加在粥里、面里，或者当零食给宝宝吃！
蛋浆鱿鱼炒饭
周岁后的宝宝口味就变得挑剔啦，对需要咀嚼、搭配丰富的辅食特别感兴趣，这道辅食，颜值、口味兼具，宝宝一定不会拒绝。
适合月龄：
12个月以上
食材：
胡萝卜10克、鸡蛋1个、奶酪5克、彩椒20克、鱿鱼60克、米饭60克
制作方法：
1、将鱿鱼撕去外皮，切小块，用柠檬汁腌制15分钟左右，去腥。
2、将鱿鱼放入搅拌机中搅拌均匀。
3、搅拌好的鱿鱼放入大碗中备用。
4、将彩椒、胡萝卜切碎。
5、奶酪用擦板擦成碎末。
6、在碗中打入一个鸡蛋，加入准备好的奶酪碎，用筷子搅散。
7、锅中刷少许植物油，放入鱿鱼泥，不停翻炒，直到鱿鱼炒熟成碎接着加入胡萝卜，翻炒均匀再加入彩椒炒香。
8、接着加入米饭，翻炒均匀，熟透即可出锅。
9、把米饭放入小碗中，压实，倒扣进平底锅中，淋上准备好的鸡蛋液。
10、让蛋液自己流动，小火烘熟即可，等蛋液熟透即可出锅啦，大人要吃还可以加一些酱料哦～
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