牡丹是中国著名的特产花木，我国也是牡丹唯一的原产地。目前世界上美国、欧洲、日本等地的牡丹均与中国有渊源。
牡丹作为一种观赏花卉，鲜切花的应用也十分广泛。尤其在荷兰，自上世纪70年代起就有大规模的鲜切花供应。而他们的种苗引入主要是我国和日本。
那么在国内为甚牡丹鲜切花较为少见，近几年即使有，也常常是供应出口外销。
其实牡丹在我国的鲜切花应用历史非常悠久，且具有高超的保鲜技术。早在春秋战国时期（公元770-721年），就有“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药”的诗句。由此可见，中国人民早已有以牡丹和芍药鲜切花作为礼物的传统。
那么古代没有相应的科技加持，古人是如何对牡丹的鲜切花进行保鲜呢？
在唐宋时代，随着牡丹的兴盛，牡丹鲜切花成为一种蓬勃发展的商品，同时牡丹切花保鲜技术也应运而生。
古人有经验，他们说：“……既剪，以蜡封其枝。剪下之花先烧断处，以封其蒂，置瓶中可供数日观赏。或以蜜养亦然。如已萎者剪去下截烂处，用竹架之于水缸中，尽浸枝梗，一夕复鲜。若远寄，封后裹以新鲜菜叶，安放竹笼中，勿使动摇，即数百里亦勿碍。”
意思是古人剪下花枝后，用蜡封住枝条。将花朵断处用火烧烤，以封住花蒂，放入瓶中，就可以观赏数日。也可以用蜜水养护。如果花朵已经萎了，可以将下部烂掉的地方剪去，然后将花枝插入水缸中的竹架上，让花枝完全浸泡在水中，一夜之间就会恢复鲜艳。如果需要远程运输，可以将花朵封好后，用新鲜的菜叶包裹，放入竹篮中，小心不要摇晃，即使是数百里的路程也不会影响花朵的状态。”
元代的俞宗本在《种树花》一书中写道：“摘下芍药和牡丹的花朵后，烧断花枝，插入瓶中，加入水，然后用蜡封住花枝，这样可以保持花朵的新鲜。”
清代邝番著的《便民图纂》一书中也有记载：“牡丹……先烧断花枝，然后用蜡封住，放入水中浸泡，可以保持数日不萎。”