今天要分享的是中国台湾自由行在垦丁的经历。印象最深的就是在垦丁骑着心爱的小摩托“瞎逛”的经历。
春节期间的中国台湾省，就属台湾最南端的气候最舒服了。我一反常态，没有住在垦丁大街，而是住在了距离垦丁大街不到10公里的恒春古镇里。这里是恒春半岛，垦丁只是恒春半岛的一个点而已。恒春半岛隶属屏东县，因恒春镇得名，是台湾全岛最南处。恒春古城坐落于恒春半岛的最南端，恰如其名，这里四季如春、清爽宜人。
恒春古镇里的每家酒店和客栈的前台，都有一张类似的游览图。如图，这里有两个小半岛，南端有鹅銮鼻，西边有猫鼻头。我觉得最好的玩法，就是租一辆电动车，分两天游遍两个小半岛。这种无拘无束的玩法，实在是太爽了你是急性子的话，有很多的拼车一日游项目，一天比较轻松地走完精华景点。
本日我走的是西边的半岛，一路顶着恒春半岛这个季节特有的落山风，游玩了海洋生物博物馆、山海、红柴坑、白沙、猫鼻头和后壁湖，返回时想起了客栈老板向我介绍的小杜包子店。
店面很大，还是比较显眼的，远远看到小杜包子的招牌，锁好了我的小摩托，进了门。好像是进了后门，摸索着穿过细长的厨房，然后才能到前面的柜台。本图才是小杜包子的正门。小杜包子在垦丁小吃中独树一帜，几乎每个到垦丁的游客都会来此打卡。我想，很多游人也大多和我一样找到的是后门吧。
说起小杜包子的创立，是一个很励志的故事。创立者“小杜”早年做旅游，虽说赚了一些钱，但压力巨大，因为胃出血入院开刀。病*特中**别想念爸爸做的热气腾腾的包子，病愈后携家小从高雄搬到了恒春古镇，一边继续卖旅游卡，一边埋头研究“爸爸味道”的包子。
不知道“祸害”了多少面粉，只凭着记忆中小时候吃过的那个味道，以及父亲做包子的过程片段，一头扎在做包子里。几个月后，“小杜”请姐姐来恒春古镇尝尝自己做的包子，看到姐姐那感动的表情，“小杜”知道自己成功了，包子里有爸爸的味道。
心里有了底的“小杜”拿出了全部积蓄挂起了“小杜包子”的招牌，除了父亲口味的洋葱肉块包河五香蛋黄包卖得最好，还陆续研发出“起司包”、“狮子头包”、“香肠包”等众多口味，吃过的客人都赞不绝口。
店里总是汹涌的人潮，包子口味选择多，独特又好吃。排队中，看到一位刚买了包子的客人，急性子第一时间开吃，起司包剥开后，热气腾腾，居然能牵出丝儿，店里立马飘起了浓浓的起司味道。
柜台上有店里的招牌包子的介绍，这个操作挺好，随着排队队伍的行进，客人边走边看着介绍，决定自己今天吃什么口味的包子。“小杜包子”的招牌包子有辣狮子头包、培根香肠包、大肉包、洋葱烤肉包、泡菜肉丝包、蛋黄香菇肉包、肉麻竹笋包、素起司包、素咖喱菜包、素麻薯泡芙包、素麻薯红豆包等，价格从25元到40元台币不等。若让我推荐的话，只能说，都好吃。
由于自己是一个人，加上店里有些品种的包子已经售罄，只好随便排队随便买了三个不同口味的包子。店的正门前有一些桌椅，既然买了包子，就要趁热吃，味道最佳。
骑车跑了一天，真是有些饿了，狼吞虎咽地吃了三个大包子。夯实的面皮，扎实的肉馅，对师傅们的手艺都要求极高。合格的包子手捏褶纹清晰，韧劲十足。馅足味美自不必说，我对吃的东西的鉴赏力一般，但太喜欢店里的气氛，踏踏实实地做生意的氛围真是太棒了。
到如今，“小杜包子”已经走过了十几个年头。我看到门前的告示，“人潮多时，让您久等，敬请见谅。作业繁忙时，若口气较急，缺乏微笑、怠慢之处请见谅，多多包涵。”在台湾旅行，看到很多这样的店铺，一经营就是几十年，更多的店铺并没有盲目扩大规模，就是一家人守着一家小店，实实在在地忙碌着，坚守着老味道。