HMO是母乳中独特的成分，研究发现其具备多种功能性，已经成为了不少乳企的关注重点，像雅培、惠氏、雀巢等都已推出了HMO配方奶粉。
在外资品牌为主的HMO配方奶粉市场，一方面可能是国外研究较早、较深，另一方面可能也是原料被国外企业所垄断。国内正是因为缺少原料和研究，导致国产品牌还处于起步阶段，不过这一局面逐渐有望被改变。
HMO配方奶粉的出现，背后需要较大的科研力量支持，但是在强烈的消费需求之下，具备多元化、科技化特点的HMO奶粉有望推动婴配粉市场进入新格局，既能为消费者带来专业和品质的产品，又能提高乳企竞争力。
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HMO是什么？
根据公开资料显示，HMO（human milk oligosaccharides）是由多个单糖聚合构成的低聚糖，也被称为母乳低聚糖。在母乳中HMO是第三大营养物质，含量仅次于乳糖和脂类。而且还是母乳中的第一大活性营养，是母乳中的独特成分。
研究发现，HMO有超过200种不同类型的结构，每个HMO可能具有不同的功能。 现在研究较多的几种包括2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL)、3-岩藻糖基乳糖（3-FL）、乳糖-N-新四糖(LNnT)、3'-唾液乳糖（3'-SL）和6'-唾液乳糖（6'SL）。
而且在研究中还发现了HMO很多的功能性，比如调节肠道菌群、提高免疫力、促进大脑发育等，或者还可以用于开发新的益生元/益生菌。很明显从这些方面来看，HMO对婴幼儿健康成长起着重要的作用。
HMO作为一种具备特殊功能的科研成果新发现，近几年自然成为了婴配粉研究的关注点，毕竟现在很多乳企设计婴配粉都在不断朝着母乳的方向看齐，希望借此吸引更多的消费者。
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哪些品牌推出了相关产品？
根据Future Market Insights发布的一份报告显示，预计2017年至2027年全球HMO市场复合增长率达14.6%，市场估值将超过7600万美元。而这一市场增长主要得益于婴幼儿营养品中HMO的应用日益增加。
现在已经有不少乳企推出了HMO配方奶粉，如今这一市场已经集结了惠氏、雅培、雀巢、美素佳儿、海普诺凯1897等乳企。 雅培是首个拿到美国FDA认可，并于2016年在美国上市了HMO配方奶粉，由此HMO开始进入了消费者的视野，在这之后推出HMO配方奶粉的乳企也在增加。
2017年年底，惠氏在香港推出了启赋HMO，成为较早在中国推出HMO婴配粉的品牌。2018年雅培、雀巢推出了HMO奶粉，直到今年雀巢BEBA全新升级、瑞哺恩菁珀港版以及海普诺凯1897未来版也纷纷加入了HMO行列。
淘宝平台显示，惠氏启赋HMO+3段奶粉售价约350元/850g、爱他美HMO2段奶粉售价约240元/800g、雀巢BEBA五种HMO3段奶粉售价约388元/800g、港版美素佳儿HMO3段售价约350元/800g。
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为什么多是进口品牌？
其实在淘宝上搜索HMO奶粉时可以很明显地看到，基本上都是外资品牌或者是在国外生产的产品。国外对于HMO的研究已经有很长时间，由于技术含量高、研发水平高等因素，HMO原料也在很长一段时间处于垄断状态。
HMO的生产技术大致可以分为天然提取，化学合成和生物合成，由于HMO的独特性，天然提取的方式产量低且成本高，很难实现产业化。 化学合成时效率低、工艺复杂，且有食品安全问题因而产业化也比较难。生物合成具有生产成本低、环境污染小等优势，但同样也存在安全和法律的限制。
目前全球HMO生产商包括杜邦、巴斯夫、帝斯曼、Jennewein 和 Frieslan Campina，采用的也是生物合成法。
可能正是因为长期被外资品牌垄断，才导致了国内HMO研究较晚、产品较少。 不过近些年来国内也并非毫无进展，恒鲁生物和一兮生物也都进入了HMO原料端，并且已经获得突破，对打破外资垄断、填补市场空白起到了很大的作用。
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国内市场如何？
值得一提的是，国内乳企也在加大对HMO的研究。2020年12月，伊利与荷兰奈梅亨大学医学中心唐德斯大脑认知研究所（Donders Institute）合作，发表了关于母乳低聚糖对认知和行为影响的综述文章，这是中国乳企首发HMO在大脑认知功效领域的权威SCI论文。
不过国内HMO的应用主要受限于政策和法规，国内尚未出台明确规定。相比之下，国外对HMO的政策更为完善。
2019年，欧盟批准2'-FL作为新资源食品可用于婴儿配方食品中，先后已经有很多国家的法规都对2'-FL亮出了“绿灯”。今年11月19日，欧洲议会和理事会法规和修订委员会实施法规授权将3-岩藻糖基乳糖(3-FL)作为一种新资源食品投放市场。
国内有关HMO的法规尚未得到正式确认，含有该成分的产品大多通过跨境电商进入内地市场。不过， 2016年国家食品安全风险评估中心曾发布《2’-岩藻糖基乳糖食品添加剂新品种公开征求意见》，2021年10月21日国家食品安全风险评估中心发布了2'-岩藻糖基乳糖（合成法）作为食品营养强化剂新品种征求意见的公告。
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HMO奶粉的出现有什么利好？
随着国内法规的推进，再加上国内企业研究的深入，这些都有望加速HMO的开发和应用。在精细化、品质化的育儿理念之下，新生代家长们对于奶粉的关注点早已不只是基础的营养和安全，不少乳企都将更具科研力量作为了主要目标和方向。
比如早期是以氨基酸、蛋白质、维生素等为主，如今在上述基础上又有了OPO、乳铁蛋白、A2蛋白等，现在HMO作为母乳中的第三大营养成分也成为了乳企的关注重点。
值得一提的是，这些细分品类逐渐成为了乳企的竞争重点，而相比于OPO、乳铁蛋白等成分，HMO的应用相对更少，也还没有出现具有代表性的品牌。 在婴配粉市场竞争加剧的情况，选择HMO这种更具特色的营养成分，是在帮助乳企提高竞争力。再加上消费需求不断多元化、个性化，也在推动婴配粉配方进行升级。
虽然HMO奶粉可能需要乳企投入更多的科研力量，才能给予消费者科学化、专业化的配方，但是HMO奶粉的出现也将助力婴配粉行业进入新格局，帮助乳企在市场中抢占份额。
认知&浅评：如今有关HMO的研究不断深入，已经有不少外资品牌推出了HMO配方奶粉。从外资品牌占据市场这一点来看，一方面反映HMO原料被国外企业所垄断，另一方面也是国外的政策先行一步，已经有了相关的标准。而国产品牌目前还发展缓慢，不过HMO配方奶粉的出现，其多元化、科技化成分将助力婴配粉行业进入新格局，国内原料生产企业与乳企也都在加大相关研究。