烧烤配茅台？200的串，8000的酒？现在烧烤的档次都这么高了吗？
近日，东北3人在街头烧烤摊撸串，连开4瓶茅台，随后在结账时候又砸烂酒瓶的一则消息在朋友圈疯传。这也难怪！吃烧烤，哈啤酒才对，在烧烤摊喝茅台真是少之又少！
结果没想到这3人喝完茅台，结账的时候却又砸烂酒瓶？不会是装完大款又不认账，出不起钱，想讹人吧！要真是这样，怎么着也得让他们感受一下什么叫人民的正义。
在朋友圈也是一片骂声：“这一看就是暴发户，肤浅！有钱没地显摆，跑烧烤摊出风头！”也有人说：“装大发了，自己收不回了，只能砸烂酒瓶，不认账！”
眼看事情愈演愈烈，烧烤店的老板赶紧站出来说：“没想到这件事情会发酵的热度这么高，他们喝的茅台都是结过帐的，而且在我看来这三位才是真正懂酒的行家。”
一开始，我也以为他们砸酒瓶是在耍酒疯，后来过去看了才发现，几位朋友确实喝得不少，但没醉，砸烂酒瓶，是为了避免有心人拿回去造假，一看就是行家。
一、茅台造假产业有多可怕？
茅台酒名气大，价格高，受众广，早已成为了造假者眼中的香饽饽，打孔酒已经不稀奇，现在造假者又出新手段，瓶是真的，“酒也是真的”，行家有时候都难以辨别。
①打孔酒：在真酒瓶体打一个针眼大的小孔，通过“输液”的方式，把假酒灌进去，再用石膏封住针眼，贴上酒标。
识别技巧：拿放大镜检查酒瓶的完整度，尤其是有酒标的地方，更容易出现。
②拔头酒：把真酒瓶的胶帽拔下来，灌上假酒，再通过热胀冷缩的原理，把真酒胶帽套在酒瓶上，封口。
识别技巧：正品茅台的胶帽微微转动有轻微阻感，而假的一般很松。
③换标酒：通过化学药水浸泡，把53度的标揭下来，贴到43度的酒瓶上，也有些是通过出口转内销赚差价的。
识别技巧：晃瓶看酒花，43度的花退得很快，而53度的花比较厚，酒花立的时间也比较久。出口酒的胶帽上最后一排是0743结尾。
二、茅台防伪手段有哪些？
这三种假酒有一个共同点，就是离不开真酒瓶。这也就不难理解为何那么多人高价回收真茅台酒瓶，这么一想，上文中三位大哥的做法确实值得提倡。
以上三种只是茅台假酒中相对具有代表性的三款，假酒产业链的高超技术远远超出我们的想象。当然，茅台酒厂也深知市场的假酒横行，在酒瓶防伪上做足了功夫。
最具代表性的就是飞天标，飞天标上仙女的手指以及手上飘带的角度，头上戴的珍珠，大小尺寸都有详细的说法。还有酒瓶上的红飘带以及瓶口的小珠子等等，可以说是用足了心思，但还是阻挡不了假酒横行。
三、怎样避免买到假茅台
尤其是对于我们普通消费者来说，专业都不够，眼光又不够毒，想要避免买到假茅台，就要从以下三方面入手：
⑴认准官方正规渠道，及时了解茅台行情，低于行情价格，不要信，千万不要相信“熟人”便宜；
⑵购买时要向商家索要出库单，然后抄写瓶身的三行数字码，每瓶酒的数字码都是独立的。
⑶买到酒以后可以去附近的回收店，看商家收不收，如果有两家以上都说不收，那就有可能是假的。
四、茅台是唯一选择？
其实大家之所以选择茅台，一是看中它的品牌价值，二是它口感确实好，如果用来社交的话，它的品牌价值确实不可小觑，但如果单说口感，那就有更多选择了。
笔者认为，现在一些小品牌的纯粮酒，品质也可以做得很好，而且小品牌出现假酒的可能性很小，性价比也高，做口粮酒，它们似乎更合适。
君中元私藏酒就是一款性价比高、质量高、口感好的大曲坤沙酱酒。之所以放在这里介绍，是因为它和茅台酒有着很深的渊源。
首先是它的酿造人曾传政，在做这款酒之前就已经是国际上鼎鼎有名的酱酒勾调大师，每一个酱酒人心中都有一个“茅台梦”，他也不例外，为此，拜师于茅台厂长李兴发门下，一心钻研“茅香”。
为了让产出的酒“茅香十足”，将酒厂建在了茅台厂对面，只为一比一还原天然的气候、水土、微生物环境。除此之外，酿造原料也采用茅台同款的红樱子高粱。
酿造过程更是用心，采用酱酒中顶级的12987工艺，经过整整一年的酿制，取酒后又用陶坛窖藏了整整6年。成酒酱香浓郁醇厚，茅香十足，开瓶时，酒香瞬间冲出，随后又慢慢散开，久久不散，令人沉醉。
我们知道，茅台镇酒厂鳞次栉比，是所有酱酒的天堂，但就是在这样的大环境中,它依然能在基酒市场中站稳脚跟，并获得了“小茅台”之称，足以说明品质有多抗打，喜欢酱酒的一定要试试。
说在最后，茅台虽好，但买的到正品皆大欢喜，一旦有假，丢的可就不只是面子了，大家还是要擦亮眼睛，找准渠道！