
可口可乐要买酒啦?
不过只在日本有售,国内的小伙伴如果想体验的话,估计要到日本或者代购回来了。


(可口可乐旗下烧酒苏打水)
说起可乐,还是喜欢原来的味道。这款已经传承了百年的饮料,可谓一直陪伴着我们成长,相信很多人童年时期的生日愿望都是吃汉堡、喝可乐。长大后,更是运动解渴喝可乐、朋友聚餐喝可乐、家庭聚会喝可乐...可乐已经渗透到了我们生活的点点滴滴。
其实除了直接喝解渴之外,用可乐做菜,也别有一番风味,聚餐时做一道可乐排骨、可乐鸡翅不仅色泽迷人,精致讲究,而且口味俱佳,瞬间为你的餐桌增色不少。

可乐排骨
肥宅快乐水,好喝又好吃~

用料:
猪肋排、可乐、姜葱蒜、八角、桂皮、香叶、白芝麻、油、盐、酱油
步骤:
- 肋排洗净切成大小相仿的小块,姜蒜切片、切葱花,其他材料放好备用。
- 锅中烧开水,放入肋排焯水后备用
- 冷锅热油,姜蒜爆香,放入肋排翻炒。
- 加入酱油及八角、桂皮香叶等调料,继续翻炒,倒入可乐(淹没肋排即可)
- 大火烧开后,转小火炖30分钟,至汁浓即可收火出锅,撒上葱花、白芝麻即可上桌。
可乐鸡翅
把餐桌上的菜一扫而光,才是下厨最可乐的事情。

用料:
鸡中翅、可乐、姜葱、盐、生抽、老抽、料酒。
步骤:
- 鸡中翅洗净,用牙签扎上几个小孔(方便入味),姜葱蒜切好备用。
- 冷锅热油,放入鸡翅,煎至两面金黄。
- 锅中留底油,放入姜葱爆香,然后放入鸡翅、可乐(可乐与鸡翅持平即可)。
- 大火烧开,然后转小火慢焖20分钟。至汤汁变浓时即可收火出锅
*烹调鸡翅时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。

今天分享的这两道简单的可乐美味,它不仅味道鲜美,色泽艳丽,咸甜适中,且保留了可乐的香气,中和肉的肥腻。有了它,小朋友也可以多吃一碗饭。
大家不妨回去尝试一下哟,如果有更多的美味,也可留言与安安分享~
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