济宁传话说中的三线城市，独具北方特色资源型重工业城市，老百姓拿着低保的工资却承受着二线城市的房价。
苦逼的我们自己寻找着快乐，因为这里是我的家乡，这里有山、有水、有圣人。对于馋嘴的豆子来说这里还有有遍地的美食，美丽动人的姑娘，更有我们为之“疯狂”的夹饼。
老丝们～～多好吃白～多馋人白！！！！
家在济宁或者来过济宁的小伙伴对夹饼都不会陌生，他是济宁人民的最爱，可以是早餐、中餐也可以是晚餐，只要你想随时都可以。它有着济宁人的胸怀宽广、仁义、包容，只要你想他可以夹下你所有想吃的。她这么好，那我们就啦啦“疯狂的夹饼”。
夹饼，也叫济宁夹饼、羊肉串夹饼。在一块烧饼中填入各种油炸食物，再加入各种调至好的酱料和撒料。 主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠，鸡蛋，红肠，鱼排等为主料，以土豆，蘑菇，豆腐卷、金针菇、茄子等作为辅料。夹饼咸鲜香辣、重油重酱，十分符合北方人口味，并且价格便宜，是济宁人早上主要的一道早点。
夹饼起源于济宁，它的前身是羊肉串夹烧饼，时间是1992年，最早出现在三中门口，因一个人在买了火烧后，又在卖豆腐脑的地方把炸好的羊肉串加了进去，吃后既饱腹又美味，而且经济实惠方便。偶然的举动造就了今天得美食。夹饼真正走向繁荣，开始于1996-1998年济宁市第二中学（现运河实验中学）侧门（附属医院旁）门口，当时的夹饼，已经基本具备了现代夹饼的所有元素，出现了现代夹饼所使用的软烤饼，同时还出现了，淀粉和肉做的肉片，当时的价格大概是1元可以夹4-5片油炸的肉片，刷甜面酱和辣酱，由此开始夹饼开始走向繁荣，店铺越来越多。最早的夹饼只有4种串，即羊肉串，鸡肉串，豆腐卷和火腿肠切片后穿成的串，酱料是辣椒面、芝麻盐、酱油。后来夹饼慢慢的繁多起来，在99年左右又多出来了，鸡排、鱼排、鸡蛋、而且调料把酱油去掉了换成了咸酱，并且多出来了辣椒酱和孜然粉。到2000年的时候夹饼基本成型，那时候多出来了蔬菜，有白菜、蘑菇、青椒等，肉类则多出来了牛排、鱿鱼等一些人工合成食品。
即使你口味再挑剔也能在众多食材中挑选出你喜欢的美味。
老丝儿~夹个饼白~一声吆喝声让我们看看济宁夹饼的代表，对于不知道去哪吃的小伙伴可以认真看看，也算是美食导航。
1
马驿桥夹饼
新鲜的食材，浓郁的酱汁
麻辣小羊肉必点，酱料必须要
最后的青菜叶也必不可少
尤其是他家的辣椒，超级香啊有木有
强烈推荐爱吃辣的大朋友，一定要多放辣椒啊
感觉吃完整个人都通透许多啊
饭点来吃的朋友
一定要做好排队的思想准备啊
地址：马驿桥街与浣笔泉路交汇处向南20米路东
2
西施夹饼
亲眼看着香喷喷的食物在锅中翻滚也是一种幸福~
炸个鸡蛋，来个豆蔻茄子
再加上必不可少的大鸡排
嗯~人间美味是夹饼啊~

只有晚上卖，平均38秒夹一个
传说中年入20万的超级夹饼，就是它啦☝
地址：古槐路玉堂酱园附近
3
火煋夹饼
作为大济宁的网红夹饼，火煋夹饼人气 一直很旺
在传统的济宁夹饼基础上，创新菜式和口味
万达金街的新店更像是一个潮牌店
放了很多关于火煋家的周边产品
更加符合年轻人的风格
强烈推荐他家的火煋鱼排，火煋虾和羊肉串
满满的都是肉肉，简直业界良心啊
火煋家的酱料也非常独特呢，加上面的花生碎
辣辣的，香香的，脆脆的，简直不要太好吃勒
10元标配就可以吃到一个‘圆滚滚’的饼
地址：一店：老银座美食街
二店：万达金街番茄妹妹斜对过
4
夹饼壹号
小夹饼，大志向！
大大的饼身，秘制的酱肉，
娇嫩的鱼排加上豆腐圈和黄瓜
加上独家的酱料，吃完也不会觉得油腻

有着咖啡馆范儿的饼店，环境优雅
店里的小哥儿，也是非常热情哟
另外，小编强烈推荐他家的凉皮和胡辣汤！
夹饼配胡辣汤简直不要更配好吗~
地址：万达写字楼对过建设新村街1号
金宇路新贵和购物中心负一层
5
老地方夹饼

位于浣碧泉路上的一家小店，可能略简陋
但是经济实惠，做饼的是一对叔叔阿姨
他家的特色是手工辣串，一元一串
喜欢吃辣的朋友可以要求多放一点~
他家的饼也是一大特色，饼皮虽软但不失劲道
喜欢吃饼的朋友可以来尝一尝哦~
地址：浣笔泉路与洸河路交叉口北约100米路东
6大圣夹饼

他家的乌鱼排是招牌
鲜嫩的鱼肉，加上各种新鲜蔬菜
最后放上足足花生小料，简直香爆满口~
贴心建议，再来上一杯豆浆，保证你一天都元气满满
地址：环城北路与古槐路交汇处东100米路北
8
三疯夹饼

店面不大，没有座位
但是依旧阻挡不住夹饼*党**们对他的热情~
一到吃饭的点，长长的队伍排起来。妥妥的了~
地址：红星中路48号

据不完全统计，
咱大济宁的夹饼年销量能绕地球十圈！！！
你说“疯不疯狂”！！！！！
