由于忙着吃吃喝喝，昨天夜里竟然忘了*载下**小电影。趁着飞行还有小段闲暇时间，写写这两天吃的东西。
首先说说这两天纠结的事，到了京城，却也惦念着体重。吃这件事，是到了异地他乡的首要大事。热量先放在一边，毕竟网购再发达，也代购不了热乎的沁凉的那一口。感谢可以便携的弹力带，和北京拥堵的交通，让我在酒店房间里和路上也消耗了不少热量。还有一个小提示，是吃多少肉，就吃多少蔬菜。当那些烤串儿／涮肉上桌的时候，我也没有忘记点一大盘点蔬菜就着吃，希望纤维们多多少少能带走一些什么吧。
这次到帝都时间紧迫，24小时的时间里，来看看我努力了些什么。
Day1
13:00 飞机降落首都国际机场
我在厦门延误的时间里，坐在飞机上开始浏览外卖软件。地址设置北京预定好的住处，时间设置我预计到达酒店的时间。点了驴肉火烧，直接送到酒店前台。想着一到酒店就能趁着间隙吃上北京的道地小吃。没想到延误得厉害，火烧没吃上，只收到了外卖小哥说前台拒收的短信。火烧虽然没吃上，但值得一提的是，厦航的餐食算是贴心，附赠黄椒酱和四川辣酱，给毫无胃口的高空增加了一些味觉上的刺激。
18:00 四季民福 老北京味道
身为一个豌豆黄爱好者，（好吧其实我也爱绿豆糕／椰汁糕等各类羊羹类甜点），在酒店附近找了北京的连锁餐馆。这家店诡异的开在小区里，后来才发现小区店面已成为北京的日常。装潢十分中式，门口放了俩鸭=_=。餐具看起来还不错，菜单的价位也是性价比比较高的。虽然四季民福是一家吃烤鸭的店，但已经吃过全聚德和大董的我，还是觉得广东烧鸭才是鸭的天堂，没有再点（还有就是因为穷）。
豌豆黄，和上次来北京在便宜坊吃的相比，多了一些豌豆的生味，不是很甜，琼脂含量低了一些，但糕体压的实在。生啃了一盘，也不觉得腻。旁边送的荔枝，放在冰上，想要吓唬谁。
北京小吃拼盘（脸上就写着游客专用），肉皮冻／糖蒜／芥末白菜／海带丝／酱瓜／糟鱼。印象深刻的芥末酱腌白菜，这样的舶来口味，是怎么成为老北京小吃拼盘里的一份子，想来有趣。
卤煮，不太咸／不会辣的带汤热卤。猪大肠／猪肺等内脏，清理等挺干净。但更多的是面疙瘩和油豆腐小丁。北方人就是实诚，什么肉菜都爱加个面食顶饱。烤鸭配面皮／黄鱼贴饼子，都是一个理。
麻豆腐，第一次吃。黑色的芝麻豆腐炒的细碎，北豆腐口感，重重的油，来自羊尾油。尝了两口，真不敢吃多，每一勺，都仿佛看见油满溢而出。
20:00 三里屯 又是好几趟地铁
奔着这两天在同志圈兴起的网红店“客从何处来“，主营日式甜品，从微信公众号上看的图片特别精致而感人。兜兜转转在三里屯附近居民区的楼下找到，早已人满为患。这种日系性冷淡风格的小店，本图一个清净，这会儿倒是像个菜市了，也就失去了排队的兴趣。换家甜品吧。
皇后饼店
朋友说，这是在三里屯有名的饼店，看着外部装潢不错，便进去试试。从价位看确实不贵，但品类普通，没有灵魂。点了巧克力千层，巧克力泡芙。真的好普通，特别是泡芙，外皮已经冷却受潮。重点要批评的是这杯北海道牛乳冰淇淋，55一小杯，除了甜，并吃不出任何优点，麻烦帮我打包一个麦当劳甜品站。吃完这家，真的，想撸串了。
23:00 望京小腰
北京的朋友推荐的撸串名店，在京城也是各家连锁，周末的夜晚又有欧冠，在门口排了半小时的队。点了小腰／羊筋肉／猪软骨／板筋／肉串儿，确实北方的串儿比南方好吃太多，肉的品质／种类，不是大把大把的孜然五香，适度的腌制更突出了肉本身的香味。顺手在隔壁店里来一盘188没几只的小龙虾，肉质／个头／新鲜程度不差。配一瓶北冰洋，感人。一个小惊喜，是十分实惠的大拌菜，16块钱好多彩椒，芝麻油醋汁，把烤串儿包着菜吃，支撑我走完那个油光满溢的夜晚。
Day 2
07:30 经过一晚的油腻没有睡好 拿了个苹果消食 酒店房间里的HIIT之后 直奔原麦山丘
身为一个欧包狂热分子的我，在厦门孜孜不倦的爱着乐活欧客／面包公爵／麦上初见，早已听闻台湾人开的原麦山丘大名。店面装潢由我暗恋已久的日本建筑师青山周平一手设计。提前打电话询问店里面包出炉时间，工作人员说根据发酵程度，并没有固定时间，想吃到刚出炉的不容易。上午的望京店人不多，没有厦门欧包店试吃的种类这么多。试了高纤奶酪／青酱熏鸡／映日无花果，你看这，浮夸的名字。相比之前吃过的欧包，的确在口感和配料的搭配上都更胜一筹，味道上／口感上都有丰富的层次。欧包的种类很多，甜的咸的，不能好好试吃，多么遗憾。打包一个高纤奶酪，现吃带不走的蛋糕。选了巧克力布朗尼，浓郁／扎实，没想到蛋糕类的也做得这么好。添加了橙皮碎片／很多的巧克力和黄油成分／偶尔能吃到酥脆的口感，22一片的感人价格。就着柠檬水啃完一整个，热量什么的，随风去吧。
隔壁就是美国老牌连锁的甜甜圈dunkin’donuts,厦门山区土炮也不能错过。甜甜圈种类很多，兼营饮品，平民价格，颜值爆表，果断打包一盒。相比国内山寨品牌，他们在甜甜圈本人的面包圈上口感扎实／不甜腻／不油，真感人。
12:00 鼓楼大街 爆肚金生龙
又是一个藏在巷子里的老北京涮肉一条街，门面普通，里头生意火热，听着地道的北京口音，一定不是骗游客的地儿。价格不便宜，但每盘的分量相比南方速冻抛片，要实在的多。说来真是奇妙，在南方涮个肉，你一定能吃出牛肉羊肉浓重的味道，一口便能辨别。这北方的羊肉还真是一点气味都没有，说是鸡肉／猪肉也相信。爆肚点的是羊肚仁，口感弹牙，类似客家牛系列里的牛肚尖。每头牛羊也就产这么点儿，自己上菜市场也找不到的部位。热闹的铜锅涮肉，羊的不同部位各来一些，肥瘦得当，Q弹可口。北京吃着不同部位的温体羊，汕头吃着不同部位的先切牛，都是清汤底，一个沾麻酱，一个沾沙茶，吃的都是一个鲜字。服务员推荐的现炸辣椒油／皮薄肉超多的现煎羊肉饼，都是感人的小细节。燕京鲜啤，听着就很爽快。
路过稻香村，几十样的传统甜点一字排开，全部称重。一买就停不下来，金猪饼／牛舌饼／椰子饼／蛋黄酥／栗子糕／枣泥糕／豌豆黄／萨其马，装了满满一袋，重的要死。后来听北京的朋友说，那是一种low的甜味。后来吃了才知道，我就不应该提着它们跑这么远的路，当场丢了就算了。
15:00 西单大悦城
韩国乌云冰淇淋，我可以把它形容为一种强奸。乌云，也就是普通的棉花糖。如果你不吃完棉花糖，就没办法吃冰淇淋。被迫摄取了这种味道单一的糖分之后，还好巧克力味的冰淇淋味道浓郁。闪电的意思是，冰淇淋里布满了情趣意味的爆炸糖，爆个不停，觉得自己是个*逼傻**。
去北京之前查了最近的网红食品，鲍师傅的肉松小贝。队伍大约10分钟，买了牛肉松小贝／绿豆冰糕／芝心挞／蛋黄酥。坐在门口的花坛边我就等不及开始啃。肉松小贝，就是肉松本人，里面是蛋糕加香甜味沙拉酱。为什么要小贝呢，你简直就是肉松本人呀。吃一坨肉松我强迫症都要犯了。绿豆冰糕，好吃！（从前文可见我对这类食品只要不太甜，一律称赞。）芝心挞／蛋黄酥，都不错，重油／重糖，胖死一个是一个。
转角遇到50岚，自从在台北喝过阔别几年，怒点一杯珍奶，虽然不知掉大陆地区是否得到合法授权，但珍珠还是非常Q弹的，奶精的味道略重。不管，只要是50岚就不能错过！
16:30 老佛爷百货 雕爷牛腩
提着稻香村／珍奶／鲍师傅各种塑料袋走进一个人都没有的过气网红雕爷牛腩，不用排队的时间，就是命运要我去的时间。装修是浓郁的江湖气息，服务员蒙着黑色面纱。鉴于我当时饱的已经要吐了，单点了一个黑松露巧克力冰淇淋。大约等了15分钟，端上来一盘冒着干冰浮夸摆盘婊，撒甜酒，点火，上头的巧克力融化坠落，怎么样，觉得自己美的像个天使吗。吃完这个球，我已经彻底的饱到爆炸了。
从西单到飞机场，我花了4个小时，不要说吃了，没有吐，就已经非常欣慰。
美好时光，总是短暂，回来之后，怎么和体重秤继续交朋友。
但，气人的是，24小时的暴饮暴食，无数的油和糖，一斤没重。令人欣慰。
看来，
下次要更努力。
新浪微博@超级饼子