中餐厅黄晓明评价赵薇 (中餐厅赵薇vs黄晓明店长总结对比)

前几天,黄晓明连着上了好几个热搜。

底下的评论清一色“黄晓明我要被你气死了”、“你不适合当中餐厅店长,麻烦辞职”。

可能黄晓明自己也不清楚,前两天才在《烈火英雄》挽回的形象,一夜之间怎么又崩了?

本着绝不跟风无脑黑,实事求是的原则,我翻出正片细细观看。

他这季荣升店长,没有了赵薇的“压迫”,感觉整个人抑制不住身体里的霸气了。

黄店长一出场就开始起范儿了,

从分房间、运行李开始,就是眉头紧锁,“掌控全局”的架势。

黄店长开会起来就更是严肃,其他人笑一下也不可以。一定要端住霸道总裁的架子。

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

一开始,节目组就出了个难题——无启动资金。作为leader,黄晓明第一时间想出了一个糟糕的idea——以物换物。

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

可看看节目组准备的食材,有粽子,有煎饼,有大厨,有戏服,有唱戏的,有唱歌的,赚点开业金难吗?自己有粽子,不拿来当菜卖,非要以物换物把粽子拿去换东西真的不太聪明。

再说了,当地街头表演多了去了,也不会显的格格不入,还能宣传餐厅和中国文化,何必非要搞的这么狼狈呢!

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

节目组一开始应该是想让嘉宾用有限的食材发展启动资金,看能做出啥新意的菜式……然而这一切都是“尴尬”的开始,而已。

教主灵魂住着个霸道总裁

杨紫的手受伤(不是搬行李弄的),他要陪杨紫去医院,杨紫觉得买个药膏就好。

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

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教主想去医院也没毛病,但教主说:“我不要你觉得,我要我觉得!”又在演过时偶像剧!总之教主给人的感觉是时刻有聚光灯打着他。

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

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开会的时候,他又起霸总范儿了。大厨林述巍没听清他前一句话,他当即批评↓↓

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

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但是!!!你们别看他一副hold住全场的范儿,其实他的逻辑是很混乱的。他在大谈特谈明天的计划,还得王俊凯小心翼翼提醒他“明天不营业......”

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

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教主既想大家9点半起床,又想去采购海鲜,王俊凯又提醒他,这里的海鲜市场一般早上八九点就卖完了......

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

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教主很认真地听王俊凯说话,然后当机立断:“那这样好了,以防万一,我们还是九点出发。”

小凯说的是九点卖完啊,九点出发就不怕没有了吗,这能防什么万一啊。但是,霸总是不能思考太久的,必须果断,在这方面教主掌握了精髓!

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

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教主总是喜欢摆出hold住全场的范儿,其实既hold不住节目规则,也hold不住秦海璐和大厨林述巍,简直可以用成事不足败事有余来形容。

让人抓狂的是最新一期。

第一天的营业后,黄晓明提出全卖单人套餐。

但厨师小林哥指出如果按位上菜的话会比较乱,建议不走套餐。王俊凯和秦海璐也表示赞同。

但是对于大家的意见,黄晓明全程都在叹息和摇头。

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

最后在所有人都持反对意见时下命令:

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

一言堂的结果是什么呢?按照黄晓明的要求,小林哥第二天备了24人份的菜量,可黄晓明却拉来了31个人。

31人等着吃,厨师只有1个,出菜速度大打折扣,菜量也远远供应不上。

这边小林哥一个人做菜已经忙到焦头烂额,黄晓明却质疑小林哥备菜没备够:

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

还转身回来对小林哥发了一顿火:

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

中午复盘,黄晓明将自己脾气有些急躁,拉人也没有考虑到实际情况的失误一笔带过。又重点指出,今天的问题主要是出在小林哥出菜太慢。

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

这边和员工说,关于套餐问题可以各抒己见。

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

但当员工提出建议恢复单点模式时,立马露出耐人寻味的表情。

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

并认为单人套餐没有问题,备24个人的菜不够,那就备30个人的菜,并且ABC套餐都得备齐。

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

王俊凯指出,备72道菜器皿会不够,冰箱的储存空间也不够,黄晓明大手一挥:买,盘子不够买,冰箱也买!

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

黄晓明想要让餐厅变好的初衷没错,但他的问题出在用力过猛,对待其他伙伴总摆出一副:

“我是过来人,你们都得听我的”的架势。

都说做错事不可怕,可怕的是错而不自知,知错而不改。

偏偏黄晓明又都占上了。

为了树立自己的权威,不考虑人员和资金的实际情况,固执己见,但又没有健全的管理模式。

员工稍微有点批评和分歧,哪怕是善意的,他也觉得自己的面子挂不住。

明知道是自己的问题还硬要找一个角度给自己圆回去,最后越走越极端。

霸道和自大的性格曾略有苗头

其实黄晓明如此霸道和自大的性格也不是初次在节目中体现,在第一季和第二季的《中餐厅》中,就曾略有苗头,但因为店长是赵薇,所以黄晓明的性格没有被肆意放大。

即使黄晓明有所收敛,但他在节目中的做法也着实令人头疼,因此在节目中黄晓明被赵薇怼的不计其数。

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

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但即使店长是赵薇,黄晓明在节目中的“个性”也是非常突出的,特别的“大方”,也因为这种“大方”行为,让赵薇很是捉急。

在餐厅开业第二天,赵薇让黄晓明多多向客人推荐柠檬蜂蜜水,但转眼却被黄晓明弄成了免费饮料。此前就已经明确表示过不能免费送,而且在超市购买食材的时候,黄晓明也有说过食材贵的问题,但见到客人的黄晓明却似乎忘记了这一点,表现得十分大方。

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

虽然赵薇很是无奈,但因为刚刚开业很多业务都不熟悉,所以对黄晓明仅仅进行了教育。

但黄晓明似乎对“大方”的行为没有改正,在第三天营业时,黄晓明自作主张的推荐来店顾客单点菜品,但在成员开会时是订好了只做套餐的,这样临时的改动也让成员们挠破脑袋。

不仅如此,“大方”的黄晓明又开始送福利,称要每人“给”一碗汤,这次赵薇并没有忍住,而是直面的提出了黄晓明的问题,但黄晓明坚称自己说的是“给”,并没有要“送”的意思,但“给”和“送”不都是一个意思吗?黄晓明这个脑回路至今无人能解。

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

虽说黄晓明已经做了三季的《中餐厅》,但从如今的表现来看,似乎并没有在前两季中收获到什么经营策略,反而越做越混乱。也因为黄晓明如今的餐厅政策不能深得人心,网友们在评论中极力请求赵薇回归打理餐厅。

中餐厅黄晓明和苏大强,中餐厅赵薇和黄晓明区别

从黄晓明如今在《中餐厅3》的表现来看,有网友评价黄晓明就如同老婆去世后的“苏大强”,完全放飞自我,折磨人的同时又没人能管得住他。

也因为这一波操作,网友们对黄晓明的评价可以说是直线下滑,在节目中的黄晓明不仅没有吸引人的亮点,反而霸道又自大,但网友们也不知这是否是节目组的刻意安排,至此只想说黄晓明你还是上点心吧,毕竟口碑还是要立得住才行。