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在乔治·弗洛伊德悲剧引发全球骚动之后,奶油小麦成为又一个宣布对其备受争议的黑人标志进行评论的大型食品品牌,这迫使所有的使用黑人作为标志的企业反思自己在延续种族主义中所扮演的角色。
杰迈玛阿姨(Aunt Jemima)是周三宣布更换商标的第一个食品品牌。几十年来,该商标一直受到广泛批评,被认为是对一名奴隶身份的黑人女佣的种族主义漫画。几个小时后,本叔叔和巴特沃斯太太的家等品牌也在开始更换自己的品牌标志。

本叔叔和杰迈玛阿姨
其他品牌的也备受压力,周三晚上当奶油小麦的母公司,B&G食物公司,也发表声明说他们公司也开始对其包装进行审查,目前奶油小麦包装上的照片上是一位黑人厨师,人们普遍认为他的原型是1938年去世的芝加哥厨师弗兰克·l·怀特(Frank L. White)。

奶油小麦 包装
一些学者们说,怀特的形象取代了奶油小麦最初的黑人标志拉斯特斯。拉斯特斯是对美国黑人的一种种族主义讽刺形象,经常出现在19世纪末和20世纪初的黑脸歌手表演中。在早期的麦牌广告中,拉斯特斯被描绘成一个说蹩脚英语的愚蠢的前奴隶。如今,拉斯特斯这个名字被认为是种族歧视的蔑称。B&G食品公司在一份电子邮件声明中表示:“我们理解人们对黑人厨师形象的担忧,我们致力于评估我们的包装,并将积极采取措施,确保我们和我们的品牌不会无意中助长系统性种族主义。”
罗格斯大学研究非洲问题的副教授纳亚·奥尤·a·夸特说,拉斯特斯的白人形象可能有助于淡化他所渲染的明显的种族主义色彩,但这张照片背后的潜台词依然存在。她指出,杰迈玛阿姨多年来也经历过类似的转变,最初是受到一首吟唱表演歌曲的启发,直到20世纪60年代,她才转变为黑人女演员的合成形象。
一个世纪前,一对活泼的黑人孩子Goldie和Dusty,也就是金粉双胞胎,曾经帮助费尔班克的金尘洗衣粉成为家喻户晓的名字。像盐湖城的库恩鸡店、理查德餐厅和芝加哥郊外的奴隶市场这样已经绝迹的餐馆,曾经用种族主义的主题取悦白人顾客。其中一些主题在2020年仍会出现在其他餐厅。上周,美国最后一家位于加州圣巴巴拉的Sambo's餐厅宣布将更改其名字,这也是一个种族歧视的说法,源自1899年出版的一本关于南印度一个黑皮肤男孩的书。这个词后来成为对非裔美国人的贬义词。

金粉双胞胎吉祥物
霍华德大学非洲研究教授格雷格·卡尔(Greg Carr)说,种族主义品牌之所以持续如此之久,是因为美国人已经对它们的起源变得麻木,而且对黑人微妙又普遍的非人化对待,使美国人能够接受警察*行暴**和其他形式的系统性种族主义。
现在美国的抗议活动愈演愈烈,社会上的所有使用黑人作为标志的品牌都在开始反思和重新更换自己的包装,一面被扣上种族主义歧视的帽子,影响在美国当地的市场。