台湾的美食，
地球人都知道。
去台湾旅游必备伴手礼，
伴手礼必选台湾糕饼，
买台湾糕饼必有购买地图。
这份糕饼地图，
让游客两小时购齐的台湾糕饼！
1
桂梅庄老雪花斋&雪花斋
老雪花斋由吕水先生建立于明治33年(公元1900年)，这两家都是吕水直系血亲经营。
主要贩售台式糕饼，台湾著名的糕饼绿豆椪、咸蛋糕都是吕水先生的发明。
●特色
采用古法制作，味道偏甜。
●推荐糕品
（1）咸蛋糕：
咸口味的蛋糕，使用红葱头、碎肉、笋丁拌炒当内陷，与一般蛋糕不同，乃“水蒸”之后所得。
（2）绿豆椪（pèng）：
由传统汉式糕饼改良而来，调整了饼皮做法，使饼皮雪白蓬松，剥开时像雪花般片片飘落，故又名“雪花饼”。
●店面
2
郭元益
公元1708年，郭氏先祖即已由福建漳州渡海来台，在台湾历经百余年的勤奋耕耘。
公元1867年，第一代经营者郭梁桢于士林最早的发源地-旧街(即为现址)开设糕饼店铺，将祖传饼艺发扬光大，并以郭氏福建祖厝「元益」堂号，创立糕饼店根基。
公元1945年，第三代经营者将「元益」店号，上冠郭姓而成「郭元益」，以一根扁担的传奇，让郭元益糕饼持续在台湾传承出新开花结果，绽放饼食文化之灿烂光芒。
●推荐产品
祖传风味的绿豆沙馅饼、绿豆糕、荖花球、粗饼（大饼）等。
凤梨酥
郭元益喜饼
三阳开泰礼盒
●郭元益糕饼博物馆
3
奇芋大地
源自于甲仙小奇芋冰老店，1974年将红槟榔心芋制成当地第一个芋头冰，为甲仙芋头冰的创始店，口感绵柔香蜜，每一口都吃到芋头颗粒所带来的最熟悉亲切的原味。
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●推荐产品：
原味芋泥饼
椒盐口味芋酥片
4
玉珍斋
创建于清光绪3年（公元1877年），主要贩售南方糕点，现在是第五代传人经营，是台湾中部非常著名的糕饼店。
●特色
“入口即化”，香味逐渐在嘴里扩散，再搭配乌龙茶的清香，美味难以形容。
●推荐糕点
（1）综合糕：一盒里面混合了绿豆糕、杏仁糕、雪白糕（原名猪油膏）、牛奶糕等不同口味糕饼，个个口感极佳。
（2）凤眼糕：凤眼糕造型独特，鹿港传统甜食牛舌饼也可以在此买到。
（3）蛋黄酥：与台湾本地人生活息息相关的食物。
文房四宝礼盒
●店面
5
地耕味
地耕味（花莲在地耕作之产品风味之意）主题馆，融入文化、人文、农产品的时代演进，展现绝佳在地风味与在地文化。
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●推荐产品：地奉系列
核果煎饼
一片片可口的核果煎饼，风味酥脆甘甜，食材来源取自花莲，得天独厚的的地域条件，大地所孕育奉献的优质作物，为地耕味[地奉系列]优质点心系列。
香蕉芭士
为独特甜点，香软绵滑绽放袭人的果香，颇受普罗大众欢迎。
GADBAI麻薯
6
宝泉
1940年创建于东京，1975年搬回台中大甲，贩售传统中式糕饼与日式糕饼(和果子)。
首创小月饼，融合中日糕饼技术，是台湾中部非常著名的糕饼店，目前由*四代第**经营。
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●特色：混合中日糕饼口味，绝对颠覆对糕饼的印象。
●推荐糕品：
（1）独创小月饼
（2）桃山香柚：柚香浓厚。
（3）黑丹波：以黑豆制成
（4）御丹波：以红豆与白凤豆沙制成
喜饼礼盒
7
什倆漉饼行
什俩漉来自于鹿港百年糕饼世家第五代传人黄一栩先生，因家中排行老二，人称他为二哥。承袭一百三十年制饼巧艺，不拘泥传统，进取求新求变。
琳琅满目的糕饼，内涵功夫俱深厚。每一个细节蕴含极致的功力，绽放着一种饱满质地扎实自信的口感，流泄着澹泊深远的气息。
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鹿港为文化精华荟萃之地，什俩漉除了提供雅致风尚的休憩空间外，更规划台式糕饼文化交流区，传薪百年制饼技艺，崭新思惟与最优质的服务，是为了拥有更多文化的交流，期待与更多年轻人产生共鸣感。
●推荐产品
绿豆糕系列
凤梨酥
十二生肖和果子
●店面
8
王师父
新兴的传统糕饼店，著名产品为金月娘，在竞争激烈的台湾糕饼市场占有一席之地。
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●推荐糕品：
金月娘
松子酥
芋头酥
抹茶酥
凤梨酥礼盒
9
裕珍馨
建立于1966年，其奶油酥饼是大甲镇著名的产品，大甲三宝（妈祖、帽席、奶油酥饼）之一，是台湾人*拜参**大甲镇澜宫妈祖庙后必买的产品。
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●特色：酥软带有奶油香的的外皮，配上麦芽糖口感香甜的内馅，再搭配牛奶，让人回味无穷。
●推荐糕品：
奶油酥饼
馨缘礼盒
●店面：
10
旺梨小镇
旺梨小镇的凤梨酥在台湾也是数一数二。
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这家店在台北没有实体店铺，只能用线上方式购买，适合重度台湾凤梨酥饕客采购。
11
旧振南
创建于清光绪16年(公元1890年)，是台湾南部非常著名的糕饼店，尤以绿豆椪最为有名。
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●特色：
绿豆椪分为四类。
李白：纯绿豆沙，因为里白(切开后的样子)，故名李白。
苏东坡：绿豆沙加上卤肉。
香椪：绿豆糕加上香菇。
蛋黄：绿豆沙加上蛋黄。
●推荐糕品：
绿豆椪
红豆Q饼
蛋黄酥(中秋节才有)。
旧振南喜礼
●店面
12
微热山丘
将八卦山孕育出的最好的凤梨，搭配上好的面粉与鸡蛋，在结合师傅的巧手，成就微热山丘的经典之作凤梨酥。
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●推荐糕品：
凤梨酥
