导 言
大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故名大寒。大寒的养生， 要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。因为此节气正处于冬三月，是生机潜伏，万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。对于冬季进补，大寒节气需补气养血、濡养脏腑、养藏养阴。一宜喝粥、二宜温热之品。这样才有利于安度冬季。
大寒养生三则
（1）本节气最需预防的是心脑血管病，肺气肿，慢支气管炎，早晨和傍晚尽量少出门。注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。
（2）早晚室内要通风换气。室内取暖时要在地板上泼些水或凉一些湿毛巾之类以保室内湿度。要多喝白开水，补充体内水分。
（3）老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法，以此来增加机体的抗寒能。
大寒节气的食疗方
下面为大家介绍一道御寒的养生粥和安神的甜汤。
黄芪羊肉粥：
材料：羊肉100克，粳米50～100克，黄芪10克，枸杞子15克，淮山30克，生姜片15克，精盐葱花香油适量。
做法：将羊肉洗净切成肉末，然后稍微肉末稍微煸炒后，放入砂锅中，加入黄芪、淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水，放入淘洗好的粳米，熬至粥成，调入盐油葱花即成。
功效：补肝益肾，温阳益气。
*欢合**黄花大枣汤
基本材料：黄花菜30克，*欢合**花10克，大枣10枚，蜂蜜适量。
制作方法：将黄花菜洗净，与*欢合**花共入锅内，水煎去渣取汁，再与大枣共炖熟，调入蜂蜜即成。
功效：除烦解郁安神。
以上便是今天的内容，我们下周再见。
西苑医院·徐浩大夫
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撰稿： 刘晶 徐浩
美编： 张艳
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