东京柴又老街有多干净 (在东京古着店寻找旧时光)

东京柴又老街有多干净,在东京古着店寻找旧时光

位于东京东北部的柴又,虽然不是外国游客常去的地区,但有别东京其他地区,保留了完好无缺的历史建筑和街区。这里的面貌与各位熟悉的东京肯定完全不同。在这次的特别企划「Aerea of Japan 想要带亲朋好友去!珍藏景点!」文章中,tsunagu Japan系日本的编辑将为您介绍柴又。无论寻访当地的传统建筑和特有的点心店,或享受都会中的片刻宁静和日本特有的风景,柴又都是值得大力推荐的地区。

探索东京屈指的怀旧老街~柴又帝释天参道

东京柴又老街有多干净,在东京古着店寻找旧时光

自17世纪开始修筑参道,19世纪末商店逐渐林立,形成了现今的怀旧老街柴又。走出车站的瞬间仿佛搭乘时光机回到了过去。这里的老字号大多幸免于战火,因而保存了珍贵的东京风景。柴又帝释天参道不仅是现存的重要文化资产之一,同时也是怀旧商店街和*拜参**道路,一路延伸到以日本木雕著称的帝释天。

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柴又帝释天的正式名称为「经荣山题经寺」。寺内有许多值得一看的知名景点,像是拥有400年历史、仿佛随时会如龙般翱翔的「瑞龙之松」、被视为江户时代最后名匠的坂田留吉于1896年所打造,高耸且优美的二天门,以及令*拜参**者充满敬畏之心的正殿中,述说法华经十则故事的精美雕刻。

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柴又车站到柴又帝释天约200公尺的*拜参**道路,不仅能让人悠闲地沉浸在古色古香的魅力中,更是远离东京都会喧嚣的绝佳场所。

位于江户川沿岸的柴又,自古以来水路交通发达,人们和物资往来频繁。帝释天于1629年建造后,由于人们相信供奉祂能治愈疾病,因此吸引了更多信徒前来*拜参**,使参道逐渐热闹了起来。到了昭和时代(1926-1989),由于完善的铁路等基础建设,成为东京一日游热门景点的柴又城镇和商店街,也得以持续扩大发展。

如今,隶属东京下町之一的柴又,不仅保留了下町特有的历史景观,还汇集了坚守传统特色与活力的老街。虽然浅草和谷中等地区也相当热门,但柴又是东京市内唯一被指定为国家重要文化景观的地区,这项殊荣在关东地区也只有两处获得文化厅的认可。展现了东京近郊的日常生活和文化变迁的柴又,是能够一窥东京不为人知一面的地方!

柴有老字号和怀旧点心

在这条*拜参**道路上,您可以体验柴又特有的文化和美食。无论魅力十足的店铺格局、入口深处的古朴内装,都吸引人不断地停下脚步,探访柴又走过的历史时光。

体验柴又古色古香的昭和时代~柴又HAIKARA横丁

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一进到柴又帝释天参道,马上就能看到笔者最喜欢的店「柴又HAIKARA横丁」。弥漫着昭和气息的店面,采用复古的铁板和大胆的招牌来装饰,不仅玩心十足,还呈现了日本历史中,最具活力与知名度的昭和时代的热闹氛围。在探索怀旧点心和纪念品的宝库之前,笔者不禁先到象征「柴又HAIKARA横丁」的机器人自动贩卖机买了罐饮料。如果您也想沉浸在店里的氛围,请务必买买看!

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充满店主童年回忆的「柴又HAIKARA横丁」在当地开了好几间分店。喜爱复古建筑的店主,为了重现弥漫着昭和气息的柴又柑仔店,于是决定开设自己的店铺。

当时的柑仔店非常受欢迎,为了买到便宜又好吃的「駄果子(传统点心)」,这里便成为了孩子们放学后的聚集地。有趣的是,「駄果子」一词是由日文的「无駄(没价值)」和「果子(点心)」这两个词组成。这种便宜的传统点心便成为了当时孩子们的乐趣所在。

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东京柴又老街有多干净,在东京古着店寻找旧时光

一进到「柴又HAIKARA横丁」店内,就能看到色彩斑斓的盒子和包装一字排开。这里的商品种类丰富,光是逛一圈超过1,000种的商品,就足以度过一个下午。

「駄果子」的魅力不仅仅是因为奇特的包装,更在于其独特的多样性和风味。从章鱼烧和鲷鱼烧这种被做成可爱又小巧的日本小吃,到一口布丁这样的甜点,无论喜好甜食或咸食的人都能尽情享用。

试着挑选从未吃过的零食,您或许会对意想不到的口味组合感到惊讶,进而发现新的喜好。每次造访「柴又HAIKARA横丁」都像是踏上了一场味觉的冒险旅程!

东京柴又老街有多干净,在东京古着店寻找旧时光

店内深处有一座怀旧又不可思议的有趣迷宫。不仅墙上和架上摆满了1960年代的歌手和棒球选手的照片,还设置了五颜六色的弹珠台,供人尽情游玩。2楼设有展示怀旧游戏机和日本儿童向游戏的「柴又玩具博物馆」。此外,还设有以日本传统住宅为主题的专区,让您一窥古色古香的时代风情!

名称

柴又HAIKARA横丁

营业时间

10:00~18:00 ※柴又玩具博物馆仅在六日国定假日11:00~18:00对外开放。

公休日

不定期

价位

200日币(柴又玩具博物馆门票)

地址 东京都葛饰区柴又7-3-12Google Maps

网站(日文)

http://www2.odn.ne.jp/shibamata/

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在明治老字号品尝在地零食~柴又高木屋老铺

东京柴又老街有多干净,在东京古着店寻找旧时光

再往回穿越90年的话,还有明治时代的柴又名店,同时也是笔者个人非常喜爱的「高木屋老铺」。这间店的特产是使用米粉和艾草制成的亮绿色「艾草团子」。

尽管柴又位于东京,但稻作却十分兴盛。从江户时*开代**始,柴又就开始栽培「葛西米」。因此,柴又有「煎饼」和「团子」等许多使用米粉制作的点心。此外,艾草团子象征性的绿色「艾草」,自古以来不仅被当作药用植物,还被认为有驱邪除病的功效,另外也被用作团子的材料。

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明治元年(1868年)创业以来,「高木屋老铺」就不断制作柴又的好滋味。这间位于柴又帝释天参道中间的店铺,由两间横跨明治和大正时代(1912-1926)的店铺并排而成,适合作为*拜参**途中的休息点。保留了当时建筑氛围的「高木屋老铺」,正是当时柴又店铺样式的写照。木造的建筑搭上美丽的瓦片屋顶,宽敞的店面挂着字体奇特的汉字招牌。

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如果想外带艾草团子或伴手礼的话,请到右边的店,若是想要慢慢品味高木屋老铺的明治风情,请到左边的店。您可以在榻榻米和复古家具与传统外观完美搭配的宁静茶室内用餐。从笔者喜欢的座位上,至今仍旧可以透过缝隙窥探外头的老街,如果想要体验这般氛围,推荐您坐在那里。

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艾草团子和茶已经上桌了。吃上一口,您就会明白为什么这是柴又最美味的团子了!绝妙的口感加上饱满的馅料,并带有淡淡的艾草香气,味道非常爽口。「高木屋老铺」对制作团子的食材相当讲究,除了使用当日研磨的越光米、无污染的筑波山种植的艾草,以及北海道以高雅甜味著称的红豆,还坚持每天现场制作。

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「高木屋老铺」不断追求客人的满足度,因此才能在漫长的岁月里屹立不摇!这间店最有名的常客应该是昭和时代的知名演员渥美清吧。他是1969年至1995年间,以柴又为舞台的热门电影系列《男人真命苦》中,饰演寅次郎的男主角。

这间店不仅曾多次出现在电影中,更是演员们每天拍摄后的放松场所。店内也展示了许多当时的纪念照片,让您了解柴又的珍贵历史。若非这个坐拥众多日本粉丝的系列大获好评,我们可能无法体验完美状态下的东京复古老街!在享用艾草团子时,不妨仔细欣赏店内的展示物。

名称

高木屋老铺

营业时间

外带・伴手礼9:00~17:00 茶室10:00~16:00

公休日

全年无休

地址 东京都葛饰区柴又7-7-4Google Maps

网站(日文)

https://www.takagiya.co.jp/

为日式点心的世界带来革新的江户时代点心店—ISHII

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当您从柴又帝释天参道行经贩售经典点心的「ISHII」时,仿佛又穿越到了更久远的时代。这间点心店创业于江户时代末期的文久2年(1862年),无疑是这条街上最古老的木造店铺。尽管是间老字号,但许多点心都充满新意。

这里原本是贩售渍物和茶点的店铺,近年才开始专门贩售日式点心。现任店主为了活用当地食材,并追求更高境界的日式风味,据说也开始引进西式点心的制作技术。

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造访柴又时,一定不能错过内含红豆馅、仿佛松饼般的「铜锣烧」。「ISHII」的铜锣烧乍看之下与日本其它地方贩售的铜锣烧一样,但实际上却有些不同。菜单上写着「寅次郎烧」而非「铜锣烧」是为了致敬柴又的代表性角色「寅次郎」。铜锣烧上的可爱老虎设计是一种相当机智的间接表达方式,因为日文的「寅」亦有「虎」之意。

铜锣烧的革新不仅体现在有趣的概念上,于材料和制作方法上也表露无遗,呈现出从未吃过的蓬松口感。「ISHII」的铜锣烧是使用传统的铜制「一文字平底锅」每天亲手烤制而成。除了传统的馅料外,还提供了加入鲜奶油和盐巴的原创版本,清爽滑顺的口感风味,令*欲人**罢不能!

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此外,「ISHII」还有贩售当季水果制成的「大福」。这天的橱窗内陈列着草莓和柑橘大福。店主在探索日式点心的世界时,发现原料大多是植物性,据说为了追求均衡的大福,他认为必须更深入地了解国产食材的美妙之处,因此考取了蔬菜品尝师证照。

当季食材经过严选后,最终将口感细致的麻糬和关东地区不常使用的白馅(味道比一般的馅料淡)结合在一起,呈现出水果风味突出的清新甜点。

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由于柴又过去曾以稻米著称,因此「ISHII」的店主也想将当地食材的优点融入甜点制作中,于是设计了一款原创的西式点心瑞士卷。其惊人的美味迅速成为了店内最畅销的商品,并多次被日本电视节目介绍。这就是「ISHII」店主的冒险精神和自由想像的力量。

「米米瑞士卷」正如其名,是使用米粉制作的瑞士卷。烤制方法相当具有日式风格,灵感源自于蒲烧鳗鱼的技法,直接炙烤表面。这样做就能发挥米烤过后会有迷人香气的特性,不仅能让蛋糕保持蓬松的口感,还能带出外皮的酥脆感。这款充满鲜奶油内馅,再裹上糖衣的蛋糕堪称极品!

名称

ISHII

营业时间

9:00〜17:00

公休日

不定期

地址 东京都葛饰区柴又7-6-20Google Maps

网站(日文)

http://shibamata-ishii.net/

在充满大正浪漫的宅邸和茶室放松身心~山本亭

东京柴又老街有多干净,在东京古着店寻找旧时光

目前介绍了各个时代的柴又,但还剩下大正时代。柴又保存了许多当时耀眼的文化遗产。最后笔者选择在宁静的山本亭散步,结束这趟柴又帝释天参道的怀旧之旅。

每当笔者想远离城市的喧嚣放松身心时,就会造访这栋古老的木造建筑和宁静的传统庭园。这栋建筑位处偏僻,因此不受嘈杂的街区打扰。当我远离东京都会的尘嚣,在里面坐下后,身心都获得舒展了。

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两层楼高的宅邸和庭园有着耐人寻味的过去,因此您可以在此学习柴又的另一个历史,度过沉稳的时光。相机零件制造商的创始人山本荣之助在1923年关东大地震后,从浅草移居到柴又。该建筑曾历经四代山本家族居住,最终由葛饰区收购并于1991年向大众开放。

山本亭是栋相当珍贵的建筑,设计采用了当时流行于上流阶级的传统「书院造(以走道围住中央区域,其四周再以隔扇或拉门隔开的日式住宅设计)」风格,在玄关旁的洋房内也加入了大理石壁炉台、彩绘玻璃和精致挂毯等西式元素。

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此外,山本亭也是一间咖啡厅,您可以榻榻米座位上,享受风景和气氛,仔细品味此刻的静谧。绿意环绕下,眺望石桥和灯笼,聆听池塘的水声,不知不觉中,仿佛来到亲密友人家中悠闲地喝茶。

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餐点部分除了常见的热抹茶和咖啡,还有提供代表各个月份的花卉为主题的丰富季节点心。根据季节的不同,也会提供期间限定的冷抹茶,或发酵米酿造的甜酒等饮品。

这次笔者点了日本的传统饮品「抹茶」。一边品尝抹茶高雅且微苦的风味,一边感受精美陶瓷的触感,度过了简单而奢华的时光。当时正好有抹茶和甜酒的冷制混合品,让笔者有机会品尝平常难以喝到的日本风味!

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享用完茶点后,笔者沿路欣赏庭园的美景,并顺便参观了古时武家宅邸经常可见的「长屋门」、最古老的传统仓库和优雅的茶室等宅邸内的建筑。

山本亭大量采用了玻璃拉门,在增添开放感的同时,还能从中欣赏庭园的美景。与一般日本庭园不同的是,山本亭的主庭只种植常绿植物,因此能不受季节的影响,呈现出丰富自然绘制的画作般完美的氛围。山本亭的庭园因其独特性而上了国外的日本庭园专业杂志《日本庭园杂志》,还经常登上日本知名庭园的排行榜。

名称

山本亭

营业时间

9:00〜17:00

公休日

・第3个周二(第3个周二若逢国定假日,则改为下一个平日) ・12月的第3个周二至周四

价位

100日币

地址 东京都葛饰区柴又7-19-32Google Maps

网站(日文)

https://www.city.katsushika.lg.jp/institution/1030225/1030227/1006823.html

交通

从柴又帝释天商店街到柴又观光景点,这些文章中介绍过的地点,都位于京成金町线「柴又」车站的步行范围内(约2至3分钟)。

到柴又体验东京的另一面

在欣赏怀旧老街和品尝美食的同时,让我们一同感受不同时代的柴又吧!这里可谓是东京内可以体验日本风情的秘密景点!