苏福记餐馆事件过去了几天，除了那视频中吐口水的一幕让人难忘外，我还看到了这件事告诉我们的生存法则。

辜负别人的信任是逼自己走向绝路

苏福记事件起因是，一位郑先生去苏福记吃饭，上了一道菜后，郑先生觉得味有点重，服务员说可以让厨师重新做。

等服务员把重新做的菜再端上来后，又在此菜里吃出一个烟头，这下郑先生生气了，服务员解释说，可能是厨师不小心掉进去的。而郑先想的是，厨师是不是在报复他。

于是便和服务员一起查看监控。监控中的厨房里，没有一个厨师是戴着口罩的，更让郑先生触目惊心的是，一个正在炒菜的厨师，往锅灶上吐口水。

吐口水的厨师后来解释说，自己咽炎犯了，没有往锅里吐口水，是吐在了锅边地上。厨师给的解释显然不能让人信服。

新闻一经报道，便引起很多人的愤慨， 有网友在网上回帖说，这样的店子赶紧倒闭了吧。

不同与以往隔靴挠痒式的处罚，这次工商直接给苏福记餐厅处以10万元罚款，并吊销营业执照让其关店整顿。这处罚来得快而狠，让网友大呼解气。

餐馆卫生事件年年都有爆光，为什么苏福记事件却引起了轩然大波，我想是这个厨师做法，辜负了消费者的信任，从而激起民愤。

在我们小时候，父母总是叮嘱我们，出门在外不要吃生人的东西，怕别人用食物哄跑你，也怕食物的不安全。

这个小事上我们值得反思的是，为什么不能吃陌生人的食物，根本原因就是对陌生人的不信任。吃进嘴里的食物，关系到一个人生命安全的问题，所以这个不是个小事。

我们到餐厅吃饭，对于食物的要求不光是味美，更多的是安全。我们选择在哪家餐厅吃饭，就把关乎我生命健康的食物托付给你了，代表着我对餐厅无限的信任。

而苏福记餐馆和这位吐口水的厨师的做法，显然是辜负了我们的信任，这能让人不气愤吗？就像我们常说的，我把你当朋友，你却当我是傻子。

爱因斯坦说，人类一切和平合作的基础首先是相互信任，其次才是法庭和警察一类的机构。就如事件中的郑先生：我相信你会给我弄好食物，你却在食物里放烟头害我，那我肯定不能就这样算了，一定要让你为自己的行为买单。

视频这一爆光，餐厅和吐口水的厨师都难脱其咎，受到处罚也是当然的。所以不管做什么事，信任是人与人交往的第一基础，你把信任丢了，就是把自己逼上绝路。

不为社会负责的人终将被社会抛弃

苏福记者厨师的做法不光让消费者不满，也让同行受到了牵连。

12日下午，与涉事苏福记店相邻的一家火锅店员工就透漏，他们的火锅店还在营业，但受到的很大影响，“客流量不如以前。“

本来因为疫情的原因，敢大着胆子在外面吃饭的人不多，他这一作，更是没有人敢在外面吃了，这不是城门失火，殃及池鱼吗？

很多人要求曝光他，把他从厨师界拉黑，说他这样的人，只会给餐饮行业带来灾难。

这位厨师遭消费者的指责，遭到同行的*制抵**，该不该，我想说，太该了！

威尔逊说过，责任感与机遇成正比。他这种不负责任的行为，必定会让他自己失去就业机会，还带累了整个餐饮业，跟着受到伤害。

世界上很有名的“蝴蝶效应”讲的是，一只蝴蝶在巴西轻拍翅膀，可以导致一个月后得克萨斯州的一场龙卷风。一只蝴蝶和龙卷风，看似是很远的两个事物，但却有着密切的关联。这个也可以用来解释个人和整社会的关系。

每一个成年人都该意识到，我们在社会中都是那一只蝴蝶，看似是很小的一只蝴蝶，但我们的一言一行，却可能给社会带来轩然大波。

假如你是老师，那么你的一言一行就代表了整个老师形象；你是医生一举一动也代表了所有医护人员；厨师也一样，一个人代表了整个餐饮业。

比如前些年代购流行，有个别黑心代购，自己图利做假，导致人们对整代购圈的信任度降让代购的工作进行的无比艰难。

还有一些医生收患者的红包，这让很多人认为医生都是要收红包的。导致医患关系紧张。

这些人为了私利，忘了自己身上背负的社会责任感，让整个行业蒙羞。也给业内人带来灾难。比如新闻中报道的这位医生，因为拒收红包被打。

很多人会说，我不要他代表，但是，对于不同行业人来看事情，就是这样以一叶障目的。这是客观存在的偏见，无法改变。

除非是我们每个人担起自己的责任，把自己的份内作做好，把这一行业做好了，创造一个良好的社会环境，当人们再没有遇到伤害时，自然这种偏见会消除。

否则在一个充满怀疑，混乱不清的行业做事，没有一个人能轻松做好事情的。

不用心做事的人终将无事可事可做

西安苏福记餐厅，因为员工的一次不良行为，导致被罚款，又被关店。餐厅冤不冤？

有的网友回帖子说，要是他是苏福记的老板，肯定得把这个员工狠狠地揍一顿。因为他，导致被关店。诚然这个厨师是有责任的，但造成今天的局面，餐馆难道没有责任吗？

看了视频的郑先生说，监控中所有的厨师都不戴口罩，感觉像是在裸奔，还有在厨房打喷嚏的、抽烟的、直接用嘴巴尝菜的，各种不卫生的现象乱出。

我们这一眼就能看出，餐厅平时的管理是有多混乱，这哪里像餐厅，连个工厂的卫生要求都达不到。

但苏福记能在西安开很多家大连锁店，他刚开业就是这样的吗？肯定不是的。

刚开始应该跟所有创业者一样，兢兢业业，认认真真地做着服务。毕竟有这些成绩在这里，毕竟这世界上没有一件事可以坐享其成的，每一件事都要付出心血才能做好的。

可能是因为随着时间的流逝，生意走上正轨，人的激情也被消磨殆尽，对生意变得不那么上心，心理上的松懈造成管理上的松散，日积月累，苏福记变成了今天的样子。这应了老话说的，创业容易守业难！

由于疏忽管理，造成的餐厅落到关店的下场，这也怨不得别人。这就是不用心经营餐厅的人，终将无餐厅可经营。

落到和餐厅一样下场的，还有他们的员工们。很多人说，餐厅的员工们太没有素质，实际上这些人上岗前，都是经过了专业培训的，职业素养和职业道德他们都滚瓜烂熟。他们不知道什么该做，什么不该做吗？他们只是不用心对待工作而已。

他们在太平年代过的太久，以为什么都是理所当然的，以为什么都是手到擒来，所以才不用心不珍惜这份工作。

前几天，一个朋友的爸爸50岁，失业了，半年里去了几家工厂，结果别人都不招人。

后来想了个策略：准备花三个月，就顺着路去找，只要是房门开着的、有人的，就进去问，看别人招不招人、招什么人。

只要人家愿意聊，就诚实地跟人家说自己做过什么，自己能做什么，问他们需要什么样的人，看自己能不能胜任……”

朋友的爸爸为了工作，把自己的姿态摆得很低很低。就以这一点，我相信他，一定能找到工作。我也能肯定他一定会用心把工作做好的。毕竟这么来之不易的工作啊。

但苏福记餐厅被辞退的员工后面找工作，估计有点难，因为一个不用心对待工作的人，工作机会也不会轻易给他们的。

易卜生说，社会犹如一条船，每个人都要有掌舵的准备。是的，我们每个人都不可能离开船航行，而在这条船上的你我，都是一体的。我们只有热爱这船，并为之奋力划，那我们才能达到美好的彼岸，否则，你我都可能被扔下船！

愿苏福记事件，能让我们明白，我们都是社会人，要不负别人的信任，也要担起自己的责任，用心对待生活，我们才能收获一个美好的世界。