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早上起床看一下今天的工作内容，啊……此时的我只想喝杯手磨咖啡压压惊。（好像有哪里不对？？？）
身为一个全职的时尚博主，每个月都会世界各地的飞行去参加活动。
一年365天差不多有300多天都不在家里，虽然工作上走的是国际路线，但是我也是有着一颗火热的中国胃和中国心。
但是入乡还是要随俗的，这颗中国胃偶尔也有吃不惯的时候。几天吃不到中餐可以，但是几天喝不到咖啡绝对不行，相信大家都不知道，其实Nikki是一个比较喜欢喝咖啡的人~
因为私下对咖啡的喜爱，所以每次出门或者闲下来的时候，Nikki一定都会去网红咖啡店打卡！而且咖啡厅也太适合拍照了吧！不知不觉中，自己就变成了咖啡的小迷妹啦。越去越爱越爱越喝~
喝咖啡懂咖啡的人很多，但是知道咖啡发展史的人却不多。所以NikkiMin今天就化身”咖啡班的老师“，给宝宝们讲讲咖啡的“时间简史”。
第一次咖啡浪潮的兴起可以追溯到19世纪，很多商家看到了咖啡的巨大的潜在市场，开始大规模的生产罐装咖啡和速溶咖啡。这次浪潮的主题就在于“消费”。
一些速溶咖啡品牌，例如Maxwell House、Folgers等等迅速席卷了整个美国。
Maxwell House：“美味直至最后一滴”
Folgers：“每天起床最美好的事情”
第一波浪潮为后期咖啡在全球的普及打下了坚实的基础，可这一波浪潮也是饱受争议，因为咖啡的生厂商为了产品的便捷性和批量生产，口味和品质就稍有懈怠了。
第一波浪潮的“低劣咖啡”对于咖啡造成的反面影响真的不小，也直接成为了第二波咖啡浪潮的主要动力。“精品咖啡”的概念也在这个是时期逐渐成型。
最典型的体现就是我们在电视剧《老友记》中看到的Central Perk咖啡厅场景，咖啡也开始将就一种格调，逐渐发展成为了下午茶，“卡布奇诺””拿铁“”意式浓缩“等等词汇也开始被使用。
“第二波浪潮”让消费者了解并接受了意式浓缩基底咖啡，并催生了星巴克等大型咖啡连锁品牌。
星巴克引领了咖啡市场的又一次重大变革，它也开始优化了咖啡的口味。并且开始让人们感受到，走进咖啡厅也是社交生活一种新的方式。
就算是现在，哪个时尚博主或者都市丽人上班不来杯星巴克呢？？？
如果说前两波咖啡的浪潮侧重点在于”咖啡的品质“，那么第三次浪潮的重点则是”个人体验和人和咖啡之间的互动“了。
这时的咖啡也不再是简单的饮品，更是一种生活中的体验美学。
咖啡厅外观也开始发生了改变，并且将更多的精力放在了咖啡的品质上，开始注重咖啡的产地和冲泡的方式。
手磨咖啡更是随处可见了。
相信很多宝宝们对于前三次的咖啡浪潮都没有太大的感受。殊不知就在现在”第四波咖啡浪潮来袭！“咖啡也真正的开始溶于生活，咖啡也正在升级你的生活！
咖啡的口味和形式不在有那么多的局限，甚至现在随时随地，包括在家中都可以享受到大师级的咖啡。说到这里我就来给宝宝们推荐一下*日我**常生活中咖啡装备吧~
胶囊咖啡机
我在搬新家的时候，第一个买的就是胶囊咖啡机了。对于像我这样嗜咖啡如命的人来说，简直生活必备好物没有之一了！
造型小巧，一点都不觉得占地方，而且使用起来也超级方便。每天清晨差不多一分多钟，就能喝到香浓的咖啡啦！
而且我在工作室还准备了一台哦。平时工作闲下来和同事们一起聊聊天，喝喝咖啡，哪里去找我这么好的老板！
笔记时间：多趣酷思、Nespresso、隅田川
冰果冷萃咖啡粉
最近魔都的天气真满20°送10°的节奏，不知不觉夏天就到了。每到这个季节冷萃简直就是我的心头好，谁都无法替代的那种！
微纳米级研磨萃取技术的咖啡粉及咖啡液，想喝的时候直接用冷水冲泡就ok，在温度比较高的夏天，也不用等待，随泡随喝。
如果还有想减肥的宝宝们，冷萃一定就是你的首选啦！
冷萃咖啡中不含奶精、高糖，喝起来不会觉得辣么的苦。口感醇厚，还能提高身体的新陈代谢~
笔记时间：三顿半、UCC、雀巢冰果萃
速溶精品咖啡
说完了冷萃，下一个要说的就是速溶咖啡啦！速溶咖啡中我第一个要推荐的就是大家都熟知的三顿半了。
一般对咖啡不是很挑剔的宝宝们，都应该比较喝得惯。而且速溶的速度超级优秀，大概三秒钟左右，就能享受到它的品质了~（急性子Nikki必备）
还有另一款比较推荐的就是Peets了，精品咖啡的代表哦。
工作之余冲一杯，一天的幸福感都觉得上升了！迅速加入购物车。
笔记时间：三顿半、Peets
冻干黑咖啡粉
最后我要推荐的最爱就是冻干黑咖啡粉了。
冻干的咖啡粉可以比较好的保留咖啡原有风味，口感也会比一般的速溶咖啡好很多，最最主要的是0脂肪0糖。即使是健身、减肥期间的你也可以放心大胆的喝！
笔记时间：雀巢、麦斯威尔
身边不喝奶茶的人很多，但是不喝咖啡的人真的很少。说是咖啡已经”溶入生活“也不夸张，第四波咖啡的浪潮也是无时无刻不在影响着我们。
那么我就让咖啡的这份幸福感再加倍一下吧。就在明天天猫超级品类日-咖啡专场就有超值的活动哦！
所以现在就是福利时间啦!
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说到买买买我就要火速下线，投入到战场中去了。”四舍五入“不要钱的咖啡，怎么可以不去买呢！辣么，今天就到这里吧。爱你萌，bye~
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