春运拉开大幕了!
你定好了什么时候回家了吗?

回家的广州手信买好了吗?
买什么都不如买点吃的实在
毕竟广州的吃的太好吃了

广式腊味
推荐:腊肠、腊肉
腊味绝对是每年广州手信的香饽饽。

腊味十分百搭,
搭配炒荷兰豆炒芹菜都很好吃,
当然!不仅可以炒菜,
香气扑鼻的腊味饭才是主角好嘛!

腊味那浓郁的香气、粘稠的肉汁,
搭配晶莹的米饭,肥而不腻~
美味到爆炸,要人口水直流......

如何购买:可以到老字号皇上皇、广州酒家等专卖店、各大超市购买

广式饼食
推荐:鸡仔饼、老婆饼、嫁女饼
除了腊味,
广州的饼食也是历史悠久、种类繁多。
只要一说广州的饼,
老广们便可以顺口溜似地说出
老婆饼、鸡仔饼、核桃酥......
每一种饼都有自己独有的风味。


每一种酥饼用料考究,做工精良,
酥松得不得了,
还有浓郁的南粤特色和怀旧情调呢!
关键是容易带呀!送礼体面过人!


如何购买:到饼食店购买,下面是一些店铺招牌饼类:
成珠食品(海珠区南华中路)的小凤饼
明华饼店(越秀区起义路)的鸡仔饼
陶陶居的老婆饼
莲香楼的酥饼等
广州酒家也有饼食套餐

广式糕点
推荐:萝卜糕、糯米鸡、咸水角、笑口枣
糕点有步步高升的好寓意,
也是很受欢迎的手信!
广式的糕点实在太多了,
数也数不过来呢!
不过考虑到携带问题,
小编给大家推荐一些
在街头容易买到的、
适合短途携带的糕点手信~

萝卜糕
————
以黏米粉、萝卜丝为主料的蒸糕,
香甜好食,广州人过年必备糕点之一。


糯米鸡
—— ——
糯米鸡入口充满着荷叶的清香,
咀嚼时黏牙并带有鸡肉的肉香。


马蹄糕
—— ——
马蹄糕以糖水拌合荸荠粉蒸制而成
荸荠,粤语称马蹄
呈半透明,加有碎马蹄,脆爽


笑口枣
————
广州小吃中的油炸小吃品种,
经油炸后上端裂开而得名,
香甜暄酥。

还有炸得酥脆的油角,
入口即化的蛋散、
绵软爽口的马蹄糕......
能买到啥,就看你住的地方啦~

△油角
如何购买:到点心店购买,推荐第一马蹄粉的马蹄糕

广式汤料
推荐:蜜枣、五指毛桃、百合、玉竹
冬天的皮肤干干的,嘴唇干干的,
嗯.....此刻最需要一碗
热辣辣的靓汤来滋润!

广州人爱煲汤是出了名的,
不少人千里迢迢来到广州,
就为尝一尝老火靓汤的滋味。
所以,过年的时候,带一些汤料回家,
煮汤的时候也有广式味道啦!

如何购买:广州各超市、药材店均有贩卖。

广式酱料
推荐:老抽、酱油、咸虾酱、豆豉
粤菜之所以驰名海内外,
还离不开独特香醇的调味品!
在烹饪时加一些酱料,
可以让菜品更加鲜美,
下饭一流!

据说,用对了酱料,
自己做的菜都要比酒楼还略胜一筹!
口碑最好的当属致美斋的酱油!
来到广州,一定要来打打酱油哦~

▲致美斋,广州酱料老字号
如何购买:各大致美斋专营店或各大超市

蜜饯果干
推荐:鸡公榄、话梅、咸柑桔
说起蜜饯果干,
就不得不提起鸡公榄了。
鸡公榄入口清甜爽脆,回味无穷,
是广州一大特色。

除了鸡公榄之外,
还有蜜桃片、五味姜、话梅、
佛手果、咸柑桔......
居家必备,旅行皆宜~


如何购买:各超市均有贩卖。
春节越来越近咯
快买买买去吧~