随着冬天的脚步急匆匆地来，春天也不远啦！春天是万物复苏的季节，抓住机会多补补钙，小朋友长高高哟~
周末做了2款饼干，简单免打发的，新手也会100%成功的。菠菜苏打饼干，黄金芝士饼干。都是咸口的，吃惯了甜口换换口味，结果小朋友超级喜欢！
2种口味饼干图
菠菜苏打饼干
许多人都记得，动画片里大力水手用来补充能量的东西就是菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。
准备材料：
- 低筋面粉：150g
- 酵母：5g
- 液态黄油（或玉米油）：30g
- 牛奶：60g
- 白砂糖：15g （做出来一点点甜味，喜欢甜咸口的可以多加点）
- 盐：2g（做出来微微咸，口重的适量增加）
- 苏打粉：2g
- 菠菜碎：60g（需沥干水分，可用烤箱烘干多余水分，菜可多加）
制作方法：
- 牛奶+黄油+酵母+白糖+苏打粉，混合到一起搅匀
- 以上材料，加入面粉+盐，搅匀揉成面团。
- 之后加入干的菠菜碎，继续揉。
- 揉好之后，盖上保鲜膜，发酵30分钟。
- 预热烤箱。
- 拿出发酵好的面团，擀成薄片，切成自己喜欢的图形。
- 用叉子叉出小孔。家里的娃会非常喜欢参与这步。
- 烤箱170度，10分钟。因为我擀得非常薄。时间视自己烤箱而定。
小圆饼
各种奇怪的形状，哈哈
黄金芝士饼干
奶制品中含有的钙含量非常高，因此是补钙的佳品。而芝士因为是牛奶的浓缩品，钙质含量非常高，而且其钙质很容易被人体吸收。特别适合处于生长发育的小朋友补钙，促进长高高。
准备材料：
- 低筋面粉：135g
- 黄油：75g
- 鸡蛋液：15g + 10g
- 白砂糖：35g
- 盐：2g（做出来微微咸，口重的适量增加）
- 马苏里拉芝士碎：80g（可多加）
- 蜂蜜少许
- 白芝麻少许
制作方法：
- 黄油室温软化，至能按下手指印
- 黄油+盐+白糖，混合搅匀
- 加入蛋液15g，继续搅拌
- 筛入低筋面粉，搅拌成团
- 加入马苏里拉芝士碎，搅拌。注意控制面团温度，不要把芝士碎揉化了。
- 面团整形，放入冰箱冷冻30分钟。
- 冻好之后，取出，切片。预热烤箱
- 我是买的恐龙模具，小朋友会主动来压模具
- 切好的饼干，混着鸡蛋液10g+蜂蜜少许，刷饼干表层。撒上白芝麻
- 烤箱170度，10分钟。因为我擀得比较薄。时间视自己烤箱而定。
模具压好，准备入烤箱
制作方法简单，不管是大人还是小朋友，吃了都会补钙。如果喜欢吃零食，为什么不吃既营养又美味的饼干呢？这两款饼干不用打发，超级快手，喜欢大家喜欢！