南宁岭南家园泰国餐厅 (南宁内街泰国餐厅)

这家餐厅是醇正的泰式风格,色调鲜艳,四周布满烛光,墙上有泰式壁画、雕像、铜像做装饰,随处都能感受到浓厚的泰国风。

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

让我特别感兴趣的是,周五至周日这里将会化身为一个MIX酒吧,客人多数为东南亚友人,在这样一个充满悠闲欢乐的音乐酒吧内品尝泰国料理,玩转美食界的MIX风潮,完全可以抛弃掉白天的烦恼。

据老板介绍,餐厅的食材大多数是从泰国进口,菜谱也是一季一换,根据当地提供的食材而修改菜谱。

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

| 金杯冬荫功汤 |

无冬荫功汤不成泰国菜。冬阴功汤主角当然是虾,为了保证汤的鲜美,虾都是现点现杀。香茅、柠檬的清香遇上新鲜大虾和泰式辣酱,酸甜咸辣一应俱全

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

| 香茅柠檬花鱼 |

老板很骄傲的和我说,“香茅柠檬花鱼这道菜获得了2016年的世界厨房”最地道“的泰国菜”。腰果,薄荷,把花鱼炸的酥脆,再淋上酸爽的柠檬汁。拨开配料,夹出一块鱼肉,再沾下底下的柠檬汁,吃下去酸中有辣,绝对让你开味十足。

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

| 海鲜菠萝炒饭 |

海鲜菠萝饭用料很丰富,选用的是进口的泰国香米,米饭里还囊括了豌豆,肉松,菠萝,腰果,葡萄干,鱿鱼和胡萝卜。散发着浓郁的菠萝香味,甜而不腻。

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

| 碳烤猪颈肉 |

猪颈肉要用香茅草等香料腌制,等植物的清香完全浸入肉内,烤时再加入蜂蜜,才能成就绝味。

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

肉十分香脆可口,肥而不腻,再蘸一点配用猪颈酱,刷爆了味蕾,酱是酸咸口味的,其他泰国料理的酸甜口味不一样。对于酱料的做法和配料,即使我们死缠烂打,厨师也没有松口...

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

| 冰山刺身虾 |

这款劲爆无比的冰山刺身虾,适合嗜辣星人。服务员端上来的时候冒着白色的雾气,八个小杯子围绕着手工的冰山,低温保持着刺身虾的口感,虾是剥了壳去了虾线的生虾,一片辣椒,一瓣蒜,一小勺的辣椒酱。

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

吃法:一口闷。才入口腔,蒜蓉的辛辣味在口腔里翻滚,辣味随即而来,紧接着在嘴里用牙齿和舌头在这蒜蓉和辣椒酱的混沌中寻找虾的鲜美。真是过瘾,刺激!

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

| 清迈大拼盘 |

分量十足的清迈大拼盘,它是由越南春卷,香兰叶包鸡,虾饼,奥尔良烤鸡块,泰国香米做的糯米饭和青木瓜沙拉组成。配以甜辣酱和辣的番茄酱,吃下每一个都是大满足~这也是选择困难症晚期患者们的福音!

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

| 香芒千层糕 |

香芒千层糕,轻咬一口,满满一嘴的芒果味,让我感觉像是在吃一个真的芒果。

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

| 红奶茶/绿奶茶 |

由泰国进口的泰国红茶叶和绿茶叶泡制而成,加上牛奶,丝滑可口,没有苦涩感。配上这泰式佳肴,可谓锦上添花。

南宁品泽泰国餐厅,南宁内街泰国餐厅

店名:亚泰风音乐风情餐厅

地址:秀灵路60号附近西大东门对面屈臣氏楼上

人均:50元